Port Charlotte 10 Jahre - Islay Single Malt Scotch Whisky - Heavily Peated
Ein Islay-Whisky mit Seele, Tiefe und rauchiger Entschlossenheit
Port Charlotte 10 Jahre ist mehr als nur ein Whisky - er ist ein Bekenntnis zu Herkunft, Handwerk und Identität. Hergestellt in der Bruichladdich Distillery auf der Insel Islay, steht diese Abfüllung für eine neue Generation getorfter Islay-Malts: kraftvoll, aber ausgewogen, tiefgründig, aber zugänglich. Gebrannt aus 100 % schottischer Gerste aus Inverness-shire, reift er vollständig auf Islay - kein Transport aufs Festland, kein Outsourcing. Stattdessen entsteht hier ein ehrlicher, handwerklich hergestellter Single Malt unter Aufsicht echter Menschen, nicht von Maschinen gesteuert.
Der Whisky reifte insgesamt 10 Jahre lang in einer aufwendigen Fasskombination aus 65% 1st Fill American Oak Casks, 10% 2nd Fill American Oak Casks sowie 25% französischen 2nd Fill Weinfässern. Diese Fasswahl verleiht ihm eine vielschichtige Struktur mit süßem Eichenprofil, fruchtigen Zitrusnoten und maritimen Einflüssen. Sein Rauchgehalt liegt bei intensiven 40 ppm - doch statt vordergründig zu dominieren, ergänzt er den Gesamtcharakter auf harmonische Weise.
Die Brennerei sieht sich als Teil einer Community mit klarer Vision: echte, transparente Whiskyproduktion mit Respekt vor Natur, Tradition und Regionalität. Kein massentauglicher Standard, sondern ein leidenschaftlicher Ausdruck dessen, was Islay-Whisky sein kann - und sollte.
Charakter des Port Charlotte 10 Jahre
- Aroma: Trocken und erdig mit markantem Rauch, maritimen Einflüssen und einer Welle aus Vanillecreme, Karamell, Fudge und Gewürzen (Muskat, Ingwer, Nelke). Mit Wasser öffnen sich feine Zitrusnoten sowie florale Eindrücke von Heidekraut und wildem Thymian.
- Geschmack: Weich und vollmundig, mit ausgewogener Süße und Rauch. Noten von Kokos, Vanille, salzigen Austern, Zitrusfrucht und hellem Malz sorgen für Tiefe und Lebendigkeit.
- Nachklang: Lang und komplex. Fudge, gemälzte Gerste, reife tropische Früchte, Toffee und eine raffinierte Holzwürze mit anhaltendem, trockenem Rauch.
Eckdaten
- Herkunft: Islay, Schottland
- Destillerie: Bruichladdich
- Alter: 10 Jahre
- Getreide: 100 % schottische Gerste (aus Inverness-shire)
- Malz: Stark getorft
- Reifung: 65% 1st Fill American Oak, 10% 2nd Fill American Oak, 25% 2nd Fill French Wine Casks
- Phenolgehalt: 40 ppm
- Alkoholgehalt: 50 %Vol.
- Besonderheiten: Nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt, vollständig auf Islay produziert und gereift
Fazit
Port Charlotte 10 Jahre ist ein Single Malt mit Tiefgang, Seele und Herkunft. Mit seiner maritimen Würze, der süß-rauchigen Balance und der kompromisslosen Produktionsphilosophie ist er ein moderner Klassiker von Islay - für Kenner wie für Entdecker.
| SKU | SCOMA-102155 |
|---|---|
| Bezeichner | Islay Single Malt Scotch Whisky |
| Destille | Bruichladdich |
| Region | Islay |
| Alter | 10 Jahre |
| Abfüller | Bruichladdich Distillery |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Fasstyp | American & French Oak Casks |
| Alkohol | 50,0 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | Nein |
| Inhalt | 1,00 l |
Aroma:
Maritime Noten, perfekte Balance aus Holz, Rauch und Alkohol. Während der Rauch allgegenwärtig ist, gesellen sich mit der Zeit auch erdige Noten sowie der Duft von kalter Asche hinzu. Diese wilde Harmonie verschmilzt mit der Süße von Karamell-Fudge, Vanillesauce sowie angenehm würzigen Noten, die an Ingwer, Muskatnuss und Nelke erinnern.
Geschmack:
Delikat und von überaus samtiger Textur. Perfekt ausbalanciert mit einer Rauchigkeit, die auf sehr elegante Weise die Süße der Holzfässer umhüllt. Kokosnuss, Vanillecreme, Zitrushonig in wilder Harmonie mit geräucherten Austern und heißem, salzigem Sand.
Nachklang:
Subtil, rauchbetont, aber auch süß wie Fudge und Gerstenmalz mit einem Hauch Orange, Mango und Bananenkuchen, ein Resultat der langen Fassreifung. Die Vielfalt von Aromenschichten ändert sich bei jedem einzelnen Schluck. Der Rauch sowie auch die Stärke des Alkohols kommen und verschwinden wieder und machen Platz für intensive Noten von reifen Äpfeln und Aprikosen sowie einen Hauch Malz und Holz, um mit der für Port Charlotte typischen eleganten Rauchnote abzuschließen.
| Brennerei | Bruichladdich |
| Land | Schottland |
| Region | Isle of Islay |
| Aussprache | Bruk-läddi |
| Bedeutung | Abhang an der Küste |
| Produktionssituation | in Betrieb |
| Eigentümer | Bruichladdich Distillery Company Ltd (Rémy Cointreau). |
| Lage | Am westlichen Ufer des Loch Indaal an der A 847 vor Port Charlotte |
| Anschrift | Isle of Islay, Argyll PA49 7UN |
| Telefon | 0044 1496 850 221 |
| Besucherzentrum | ja |
| Stilrichtung | Leicht und aromatisch, zart rauchig und trocken, Salztöne |
| Webseite | www.bruichladdich.com |
| Malz | von fremden Mälzereien |
| Wasser | Aus dem eigenen Stausee |
| Maischebottiche | 1 x 6,24 Tonnen, Gußeisenl |
| Gärbottiche | 6 x 35.000 Liter, Dougkas Fichte |
| Brennblasen | 2 wash stills mit je 17.275 Liter, 2 spirit stills mit je 12.274 Liter |
| Befeuerung | Dampfbeheizung |
| Brennereikapazität | 1,5 Millionen Liter Alkohol |
| Verwendung | Abfüllung nur als Single Malt |
| aktualisiert | 10.06.2020 |
| Information |
Bruichladdich ist eine Whiskybrennerei im gleichnamigen Ort auf der Isle of Islay . Der Name Bruichladdich kommt aus dem Gälischen und bedeutet Abhang an der Küste. |
| Whisky-Region |
Bruichladdich ist eine Brennerei auf der Isle of Islay und gehört damit in die Whiskyregion Islay. Diese kleine und abgelegene schottische Insel Islay ist ein uraltes Land. Einst suchten keltische Mönche auf dieser wilden, ungezähmten Insel Zuflucht vor plündernden Nordmännern. Schon frühe Brenner schmuggelten ihren illegalen „Aquavitae“ über Ardbegs raue Felsbuchten. Weiches Wasser in Hülle und Fülle, fruchtbarer Boden und viele Morgen kostbaren Torfes machen dieses Land zu einem Pilgerziel für treue Konsumenten von Single Malt-Whisky. Und natürlich pilgern sie auch zu Bruichladdich, eine der gefragtesten Destillerie dieser Region. |
| Der Whisky |
Die Brennerei produziert den ungetorften Bruichladdich, den intensiv getorften Port Charlotte (40 ppm) und den intensivst getorften Octomore (>80 ppm). Das Standard-Portfolio der Brennerei besteht daher aus Abfüllungen dieser drei Marken (Stand Mai 2020): ● Bruichladdich The Classic Laddie – abgefüllt mit 50,0 Vol% ● Bruichladdich The Laddie Eight – 8 Jahre alt, abgefüllt mit 50,0 Vol% ● Bruichladdich Islay Barley – 6 Jahre alt, abgefüllt mit 50,0 Vol% ● Bruichladdich The Organic – 8 Jahre alt, abgefüllt mit 50,0 Vol% ● Bruichladdich Bere Barley – 8 Jahre alt, abgefüllt mit 50,0 Vol% ● Bruichladdich The Twenty Two – 22 Jahre alt, abgefüllt mit 46,0 Vol% ● Bruichladdich Black Art – wechselnde Altersstufen und Alkoholgehalte Seit 2018 im neuen Design: ● Port Charlotte 10 Years – abgefüllt mit 50,0 Vol% ● Port Charlotte Islay Barley – 6 Jahre alt, abgefüllt mit 50,0 Vol% ● Port Charlotte MRC:01 Heavily Peated– 7 Jahre alt, abgefüllt mit 59,2 Vol% ● Port Charlotte OLC:01 Heavily Peated – 9 Jahre alt, abgefüllt mit 55,1 Vol% Seit 2008 in der für diesen Malt typischen schwarzen Flasche: ● Octomore 10 Years, 2nd Edition – abgefüllt mit 57,3 Vol% ● Octomore – durchnummerierte, wechselnde Altersstufen und Alkoholgehalte ● Weitere Abfüllungen sind in ausgewählten Märkten und/oder nur für einen festgelegten Zeitraum erhältlich! |
| Hausstil |
Die Bruichladdich Brennerei bietet mit den unterschiedlich getorften Malts folgende Stilrichtungen: Die ungetorften Bruichladdich Malts sind süß, honighaltig, blumig mit einer Zitronenbutternote und einer unverwechselbaren Frische. Die getorften Port Charlotte Malts sind mit ca. 40 ppm Phenol ähnlich rauchig wie die Whiskies aus dem Süden von Islay: Laphroaig, Lagavulin und Ardbeg. Die intensivst getorften Octomore Malts, die torfigsten Whisky der Welt (Octomore 8.3 mit 309 ppm) haben einen dominanten Rauchgeschmack. |
| Herstellung |
Das Wasser der zur Region Islay gehörenden Brennerei stammt aus eigenen Brunnen. Für das Malz wird ca. 40% der Gerste auf Islay angebaut und der Rest zugekauft. Die Bruichladdich Destillerie betreibt einen Maischebottich aus Gusseisen mit 6,24 Tonnen Fassungsvermögen ohne Deckel (!)und sechs Gärbottiche aus Douglasfichte mit je 35.000 Liter Inhalt. Die Vergärung des Zuckers in der Würze zu Alkohol dauert 75-80 Stunden. Gebrannt wird die fermentierte Maische in vier Brennblasen: zwei wash stills mit 17.500 Liter Inhalt und zwei spirit stills mit 12.500 Liter. Der new make nach dem zweiten Brennschritt in den spirit stills hat einen Alkoholgehalt zwischen 68,5 Vol% und wird zur Reifung im Fass nicht reduziert. Die Jahreskapazität beträgt 1,5 Mill. Liter. In einer Lomond still aus der geschlossenen Inverleven Destillerie in Dumbarton wird der erfolgreiche The Botanist Gin gebrannt |
| Geschichte |
Die Bruichladdich Brennerei war bei ihrem Bau eine der modernsten Destillerien auf der Isle of Islay - und ist heute eines der innovativsten in Schottland. Es wurde 1881 von den Brüdern Harvey gebaut, denen die Getreidebrennereien Dundashill und Yoker in Glasgow gehörten. Wie bei allen Brennereien in der spätviktorianischen Zeit war deren Erfolg von Anfang an untrennbar mit dem der Blended Scotch verbunden. 2001 kaufte eine Gruppe von Islay-Landbesitzern und ein in London ansässiger Weinhändler die Brennerei für 6 Millionen GBP. Bruichladdich wurde umgebaut, da keiner der Vorbesitzer die Ausrüstung modernisiert hatte. Auch die neuen Besitzer hatten nicht die für eine grundlegende Modernisierung notwendigen Mittel und führten nur die dringend erforderlichen Arbeiten für die Wiederaufnahme der Produktion bei „der alte Dame von Islay“ durch. |
|
| Hersteller | Bruichladdich Distillery |
| Inverkehrbringer | CLS Remy Cointreau, 21 BD Haussmann, 75009 Paris, France |
| Gewicht | 1,90 kg |
Button.