Penderyn Myth - Dragon Range
Single Malt Welsh Whisky - The Penderyn Dragon is reborn!
Penderyn Myth ist ein leichter, fruchtbetonter Single Malt aus Wales, gereift in einer Kombination aus ex-Bourbon und rejuvenated Oak Casks. Abgefüllt mit 41 % Vol. (weltweit, 40 % international, 43 % in den USA) verkörpert er den frischen, lebendigen Stil der Dragon Range - zugänglich, fruchtig und ideal für Einsteiger wie Kenner.
Charakter des Penderyn Myth
Farbe: Helles Gold
Aroma: Sehr leicht, frisch und fruchtig. Zitrusfrüchte, Apfel und Birne mischen sich mit Aprikose, Vanille und einem Hauch Litschi. Dezente Noten von Früchtetee, Hagebutte und ein feiner Anklang von Weißwein.
Geschmack: Süß und weich mit Noten von Aprikosen, Getreide, Erdbeeren und Vanille. Eine leichte Säure sorgt für Frische, dazu eine dezente alkoholische Bitterkeit. Ein sommerlicher, leichter Whisky mit feiner Würze.
Nachklang: Alle Aromen klingen sanft und leicht aus. Ein weicher, fruchtiger und unkomplizierter Abgang.
Eckdaten
- Region: Wales
- Kategorie: Single Malt Welsh Whisky
- Alkoholgehalt: 41 % Vol.
- Fasstyp: Ex-Bourbon Casks und Rejuvenated Oak Casks
- Stil: Leicht, fruchtig, süß mit erfrischender Bitterkeit
Ausbau und Reifung
Der Whisky reifte zunächst über mehrere Jahre in Bourbonfässern aus den USA, bevor er eine zweite Reifung in rejuvenated Oak Casks erhielt. Dieses Finish verleiht ihm sein unverwechselbares Profil aus Frucht, Süße und feinen Holznoten.
Über Penderyn
Penderyn ist die erste walisische Whisky-Brennerei seit über 100 Jahren, gelegen am Fuß der Brecon Beacons. Die 2000 gegründete Distillery produziert ihre Single Malts auf einer einzigartigen, von Dr. David Faraday entwickelten Kupferbrennblase. 2004 wurde der erste offizielle Welsh Whisky seit über einem Jahrhundert in Anwesenheit von Prince Charles vorgestellt.
Die Dragon Range ist die Kernserie der Brennerei - inspiriert vom walisischen Drachen. Während "Legend" in Madeira-Fässern nachreift und "Celt" ein Islay Quarter Cask Finish erhält, vereint Myth die Reifung in ex-Bourbon und rejuvenated Oak.
| SKU | SCOMA-702015 |
|---|---|
| Bezeichner | Wales Whisky |
| Destille | Penderyn |
| Region | Welsh |
| Abfüller | Penderyn Distillery |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Fasstyp | Bourbon & Red Wine Casks |
| Alkohol | 40,0 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | n/a |
| Inhalt | 0,70 l |
Aroma:
Der frische und lebendige Myth besticht durch einen Zitrusfruchtmix, gemischt mit Apfel, Birnendrops und einem angenehmen Hauch tropischer Früchte.
Geschmack:
Süße dominiert und lässt anschließend eine erfrischende Bitterkeit erscheinen, während gemischte Früchte weiterhin das Aroma bestimmen.
Nachklang:
Nach und nach ebben alle Aromen ab und hinterlassen die Erinnerung an einen lebendigen und leichten, angenehm trinkbaren Whisky.
| Brennerei | Penderyn |
| Land | Wales |
| Region | South Wales |
| Bedeutung | Ortsname |
| Produktionssituation | in Betrieb |
| Eigentümer | The Welsh Whisky Company |
| Lage | an der A4059 im südlichen Teil des Brecon Beacons National Park |
| Anschrift | Penderyn, Rhonda Cynon Taf CF44 0SX |
| Telefon | 0044-1685-810 650 |
| Besucherzentrum | ja |
| Stilrichtung | Leicht und weich |
| Webseite | penderyn.wales |
| Malz | fremde Großmälzereien |
| Wasser | Quellen oberhalb der Brennerei |
| Maischebottiche | 1 x 1,5 Tonnen ; Edelstahl |
| Gärbottiche | 6 x 7.500 Liter ; Edelstahl |
| Brennblasen | 2 x 2.500 Liter (Neuentwicklung von David Faraday) |
| Befeuerung | unbekannt |
| Brennereikapazität | 400.000 Liter Alkohol |
| Verwendung | entfällt |
| aktualisiert | 02.03.2021 |
|
| Hersteller | Penderyn Distillery |
| Inverkehrbringer | Bresser & Timmer, NUDE 54C, 6702 DN Wageningen, The Netherlands |
| Gewicht | 1,57 kg |
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