Penderyn Madeira Wood Cask Finish - Welsh Single Malt Whisky
Die Gold Range Edition: Nachgereift im Ex-Madeira Weinfass
Der Penderyn Madeira Wood Cask Finish Single Malt ist die bekannteste Abfüllung aus der Gold Range der einzigen Brennerei in Wales. Dieser Single Malt reifte, wie in der Penderyn Distillery üblich, zunächst in Ex-Bourbon Fässern. Später erfuhr der Whisky eine intensive Nachreifung (Finish) in Ex-Madeira Weinfässern, welche ihm seinen einzigartigen, süß-fruchtigen Charakter verleiht.
Als junger Whisky ohne Altersangabe kommt er mit großartigem Potenzial. Er wird ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe mit einem regulären Alkoholgehalt von 46 % Vol. abgefüllt. Die Gold Range ist bekannt dafür, die jeweiligen Abfüllungen nach dem Fass-Finish zu benennen (z.B. "Madeira" oder "Portwood").
Charakter des Penderyn Madeira Finish
Stil: Süß, fruchtig, würzig und harmonisch.
Aroma: Kräftige Noten von Kräutern und Vanillesüße. Hinzu gesellen sich Harz, Rosinen und ein Unterton von Toast. Sehr süß und fruchtig mit einem Anflug von Trauben und Wein.
Geschmack: Die Eindrücke wiederholen sich am Gaumen. Zur Süße und säuerlichen Fruchtnote gesellt sich eine warme Würze. Man fühlt sich an Pudding und Biskuit erinnert.
Nachklang: Verabschiedet sich mit frischen und harmonischen Noten und einer relativ kurzen Länge. Ingwer und Gewürze kommen zum Vorschein.
Besonderheiten: No Added Colour, Never Chill-Filtered, Finish in Ex-Madeira Weinfässern.
Eckdaten dieses Welsh Single Malts
- Destillerie: Penderyn Distillery
- Range: Gold Range - Madeira
- Herkunft: Wales
- Ausbau/Reifung: Ex-Bourbon Fässer mit Finish in Ex-Madeira Weinfässern
- Alkoholgehalt: 46 % Vol.
- Flascheninhalt: 0,7 Liter
- Besonderheit: Einziger Welsh Single Malt Whisky.
Über Penderyn Distillery
Die Penderyn Distillery, gegründet zur Jahrtausendwende, ist die erste walisische Whisky-Brennerei seit über 100 Jahren. Sie befindet sich am Fuße der Brecon Beacons, einer majestätischen Bergkette im gleichnamigen Nationalpark im Südosten Wales. Eigens für die Produktion entwarf Dr. David Faraday, ein Nachfahre des berühmten Michael Faraday, eine einzigartige kupferne Brennblase. Im Jahr 2004 wurde der erste offizielle walisische Single Malt Whisky feierlich in Gegenwart von Prince Charles eingeweiht.
| SKU | SCOMA-702024 |
|---|---|
| Bezeichner | Wales Whisky |
| Destille | Penderyn |
| Region | Welsh |
| Abfüller | Penderyn Distillery |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Fasstyp | Madeira Cask Finish |
| Alkohol | 46,0 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | Nein |
| Inhalt | 0,70 l |
Aroma:
Leichte Aromen von Apfelwein und Früchten, Vanille, Butter und ein Hauch von Kiefer und Gewürzen.
Geschmack:
Sehr cremig und ölig, Rosinen und Milchschokolade, würzig und leichte Vanille, Apfelwein.
Nachklang:
Sehr mild und würzig.
| Brennerei | Penderyn |
| Land | Wales |
| Region | South Wales |
| Bedeutung | Ortsname |
| Produktionssituation | in Betrieb |
| Eigentümer | The Welsh Whisky Company |
| Lage | an der A4059 im südlichen Teil des Brecon Beacons National Park |
| Anschrift | Penderyn, Rhonda Cynon Taf CF44 0SX |
| Telefon | 0044-1685-810 650 |
| Besucherzentrum | ja |
| Stilrichtung | Leicht und weich |
| Webseite | penderyn.wales |
| Malz | fremde Großmälzereien |
| Wasser | Quellen oberhalb der Brennerei |
| Maischebottiche | 1 x 1,5 Tonnen ; Edelstahl |
| Gärbottiche | 6 x 7.500 Liter ; Edelstahl |
| Brennblasen | 2 x 2.500 Liter (Neuentwicklung von David Faraday) |
| Befeuerung | unbekannt |
| Brennereikapazität | 400.000 Liter Alkohol |
| Verwendung | entfällt |
| aktualisiert | 02.03.2021 |
|
| Hersteller | Penderyn Distillery |
| Inverkehrbringer | Penderyn, Slego 1 A, 1046 BM Amsterdam, Netherlands |
| Gewicht | 2,50 kg |
Button.