Peat Reek Islay Single Malt Blackadder Raw Cask

Peat Reek 2024 - Heavily Peated - Blackadder Raw Cask

Intensiver Islay Single Malt in ungezähmter Fassstärke

Der Peat Reek 2024/01 ist ein kompromissloser Heavily Peated Islay Single Malt aus der Blackadder Raw Cask Serie. Mit kräftigen 60,5 % Vol. und naturbelassener Abfüllung - ungefiltert, ungefärbt und mit natürlichen Fassrückständen - zeigt dieser Whisky die volle Intensität des Torfrauchs in Verbindung mit der typischen Tiefe und Mineralität eines Islay-Malts. Insgesamt wurden nur 241 Flaschen gefüllt.

Charakter des Peat Reek Heavily Peated

Aroma: Rauchig, mit Noten von Torffeuer, glimmender Asche und nassem Treibholz. Dahinter entfalten sich Anklänge von Jod, Seetang und dunklen Früchten.

Geschmack: Kraftvoll, ölig und komplex. Intensiver Torfrauch gepaart mit salziger Meeresbrise, dunkler Schokolade und subtilen Gewürzen. Leichte Noten von Vanille, Malz und geröstetem Eichenholz runden das Profil ab.

Nachklang: Lang, wärmend und nachhaltig rauchig. Der Abgang vereint Rauch, mineralische Noten und eine dezente Süße aus dem Fass, die dem Malt Struktur und Tiefe verleiht.

Eckdaten

• Abfüller: Blackadder International - Raw Cask Serie
• Region: Islay
• Whiskykategorie: Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky
• Alkoholgehalt: 60,5 % Vol. (Cask Strength)
• Abgefüllt: 01.2024
• Flaschenanzahl: 241
• Abfüllung: Ohne Färbung, ohne Kältefiltration, naturbelassen

Über die Peat Reek Serie

Peat Reek steht für die intensive Rauchigkeit, die beim Trocknen von Malz über glimmendem Torffeuer entsteht. Die Serie von Blackadder repräsentiert unverfälschte Islay-Whiskys in Cask Strength, die den vollen Charakter der Torfnote bewahren - rau, komplex und kompromisslos.

Fazit

Der Peat Reek Heavily Peated ist ein Must-Have für Freunde extrem getorfter Islay-Malts. Die Fassstärke kombiniert mit der naturbelassenen Abfüllung sorgt für ein intensives, tief rauchiges Erlebnis mit viel Tiefe und Charakter.

Wichtiger Hinweis zu Raw Cask Abfüllungen

Raw Cask-Abfüllungen erfolgen ohne jegliche Behandlung des Whisky beim Umfüllen vom Fass in die Flasche. Es wird weder eine Kältefiltration noch eine Grobfiltration zur Abtrennung der Holzflitter oder der feinen Kohlepartikel vom Ausflämmen des Fasses vor der Einlagerung eines Whiskys durchgeführt. Fassrückstände und Holzspäne wandern mit in die Flasche und garantieren dem Konsumenten so einen völlig unbehandelten Whisky - wie frisch vom Fass, also just from the wood - ein Begriff, der sonst nur für den Alkoholgehalt verwendet wird!
Natürlich sollten Holzflitter und Kohlestückchen nicht mitgetrunken werden. Bei stehender Lagerung der Flasche setzen sich die für die Raw Cask-Abfüllung typischen Holzflitter und Kohlestücken am Boden der Flasche ab und der überstehende Whisky kann durch vorsichtiges Dekantieren ohne den Niederschlag in das Trinkglas überführt werden.

Über Blackadder

Robin Tucek gründete im Jahr 1995 das familiengeführte Unternehmen Blackadder International, das heute von ihm gemeinsam mit seinem Sohn Michael und seiner Tochter Hannah geleitet wird. Ursprünglich wurde das Unternehmen ein unabhängiger Abfüller für Whisky gegründet, aber im Laufe der Zeit wurde das Sortiment um weitere Spirituosen wie Rum und Gin erweitert.

Alle Blackadder-Whiskys werden in Einzelfässern abgefüllt, wobei die meisten von ihnen in Fassstärke erhältlich sind. Es wird darauf geachtet, dass die Whiskys weder gefiltert noch gefärbt werden.

Weitere Informationen zum unabhängigen Abfüller Blackadder finden Sie hier.