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Hinweis: Produktbilder dienen nur zu Darstellungszwecken und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
The Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. (Asahi Breweries Ltd.)
Lage
Nordinsel Hokkaido
Anschrift
7-6 Kurokawa-cho, Yoichi-cho, Yoichi.gun, Hokkaido,046-0003 Japan
Telefon
0081-135-23-3131
Besucherzentrum
Ja – mit Museum
Stilrichtung
weich, zarte Torfnoten, Malz, Anflug von Eiche
Webseite
nikka.com/en/distilleries/
Malz
Import aus Schottland
Wasser
aus dem nahe gelegenen Yoichi River
Maischebottiche
1 x 50.000 Liter, Edelstahl
Gärbottiche
1 x 40.000 Liter, 9 x 20.000 – 28.000 Liter, alle in Edelstahl
Brennblasen
2 wash stills mit je 7.000 Liter, 2 wash stills mit je 10.000 Liter 1 spirit still mit 10.000 Liter. 1 spirit still mit 13.000 Liter
Befeuerung
wash stills mit Direktbefeuerung, spirit stills mit Dampfbeheizung
Brennereikapazität
2 Millionen Liter Alkohol
Verwendung
Gold & Gold, The Blend, Kingsland, Nikka, Tsuru, Black
aktualisiert
29.07.2017
1934
Masataka Taketsuru gründet als erste Brennerei seiner Firma Nippon Kaju auf der Insel Hokkaido im Orte Yoichi die gleichnamige Brennerei.
1936
Der erste Whisky wird gebrannt, wobei die einzige pot-still im Wechsel als wash still oder spirit still dient.
1940
Das Destillat von 1936 hat Marktreife erlangt und wird in einen Blend eingesetzt
1952
Namensänderung von Nippon Kaju in Nikka
1954
Asahi Brewery übernimmt 50 % der Anteile an Nikka
1969
Bau einer weiteren Brennerei in Zentral-Japan: Miyagikyo
1984
Auf dem Markt erscheint der Hokkaido Single Malt 12 year old als erste Abfüllung eines Single Malts aus der Yoichi Brennerei.
2001
Asahi Breweries Ltd. kauft die restlichen Anteile an The Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. auf
2008
Yoichi 20 Jahre gewinnt als erster japanischer Whisky die Auszeichnung Best Single Malt bei den World Whisky Awards
2015
Aufgrund der steigenden Nachfrage nach japanischem Whisky bei geringen Vorräten ersetzt Nikka die Alterstsufen 10, 12, 15 und 20 y.o. durch eine NAS-Abfüllung
*Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt. und zzgl. Versandkosten.
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