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Japanischer Blended Whisky
Für Nikka from the Barrel - Double Matured Blended Whisky wird die Gerste und das Getreide von der Miyagikyo Destillerie und Gerste von der Yoichi Destillerie verwendet.Nikka from the Barrel reift in neuen Bourbon-Fässern und wird mit 51,4% abgefüllt.
| SKU | SCOMA-700127 |
|---|---|
| Bezeichner | Japanischer Whisky |
| Destille | Yoichi |
| Region | Hokkaido |
| Abfüller | The Nikka Whisky Distilling Co. |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Alkohol | 51,4 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | n/a |
| Inhalt | 0,50 l |
Aroma:
Moos, grüne Blätter, frisches Obst, Gewürze, leichte Eichennoten und ein Hauch von Rosmarin-Öl.
Geschmack:
Komplex und ausgewogen. Winterliche Gewürze, Toffee, Karamell, Vanille mit einem Hauch von Süße und Menthol.
Nachklang:
Lang, warm und fruchtig mit leichter Eichenholznote.
| Brennerei | Yoichi |
| Land | Japan |
| Region | Hokkaido |
| Aussprache | Joii-dschi |
| Bedeutung | Ortsname |
| Produktionssituation | in Betrieb |
| Eigentümer | The Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. (Asahi Breweries Ltd.) |
| Lage | Nordinsel Hokkaido |
| Anschrift | 7-6 Kurokawa-cho, Yoichi-cho, Yoichi.gun, Hokkaido,046-0003 Japan |
| Telefon | 0081-135-23-3131 |
| Besucherzentrum | Ja – mit Museum |
| Stilrichtung | weich, zarte Torfnoten, Malz, Anflug von Eiche |
| Webseite | nikka.com/en/distilleries/ |
| Malz | Import aus Schottland |
| Wasser | aus dem nahe gelegenen Yoichi River |
| Maischebottiche | 1 x 50.000 Liter, Edelstahl |
| Gärbottiche | 1 x 40.000 Liter, 9 x 20.000 – 28.000 Liter, alle in Edelstahl |
| Brennblasen | 2 wash stills mit je 7.000 Liter, 2 wash stills mit je 10.000 Liter 1 spirit still mit 10.000 Liter. 1 spirit still mit 13.000 Liter |
| Befeuerung | wash stills mit Direktbefeuerung, spirit stills mit Dampfbeheizung |
| Brennereikapazität | 2 Millionen Liter Alkohol |
| Verwendung | Gold & Gold, The Blend, Kingsland, Nikka, Tsuru, Black |
| aktualisiert | 29.07.2017 |
|
| Hersteller | The Nikka Whisky Distilling Co. |
| Inverkehrbringer | La Maison du Whisky, 9-11 Rue Martre, 92110 Clinchy, France |
| Gewicht | 0,92 kg |
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