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Nikka Coffee Japanischer Gin

34,90 €
inkl. 19% MwSt. , zzgl. Versandkosten
SKU
SCOMA-304601
0,70 l | 47,0 %Vol. | 49,86 €/L
Hinweis: Produktbilder dienen nur zu Darstellungszwecken und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Gin aus Japan

NIKKA Coffey Gin vereint das faszinierende Know-how von NIKKA. Die über Jahre hinweg kultivierten Methoden des perfekten Whisky-Blendings, die geschichtsträchtigen Coffey Stills sowie die langjährige Erfahrung in der Produktion von Spirituosen schaffen die Basis für diesen Premium-Gin.
Als Basis für den NIKKA Coffey Gin dienen die ungelagerten Destillate des Nikka Coffey Grain Whiskys sowie des NIKKA Coffey Malt Whiskys, die ihre sanfte Charakteristik durch die Destillation in Coffey Stills erhalten. Beide Destillate werden mit drei natürlichen Komponenten verblendet, die zuvor der klassischen Mazeration und anschließender Re-Destillation unterzogen worden sind. Neben den klassischen Gin-Botanicals wie die Wacholderbeere, setzt NIKKA auf geschmackvolle würzige und fruchtige Komponenten, die die aromatische Komplexität von NIKKA Coffey Gin ausmachen. Insgesamt verwandelt der Zusatz von 11 verschiedenen Botanicals wie Angelika und Koriander NIKKA Coffey Gin in einen meisterhaften Gin, der die Gin-Kategorie mit einem frischen und exotischen Geschmacksprofil belebt.
Produktdetails
SKU SCOMA-304601
Bezeichner Gin
Destille Yoichi
Region Hokkaido
Abfüller The Nikka Whisky Distilling Co.
Abfüllung Originalabfüllung
Alkohol 47,0 %Vol.
Farbstoff Nein
Kältefiltration n/a
Inhalt 0,70 l

Aroma:
Orangen- und Limetten-Noten. Koriander und Angelikawurzel.

Geschmack:
sanft, rund und schmeichelnd. Erfrischende Yuzu, Kabosu, Amanatsu und Shikuwasa Zitrusfrüchte und zarte Fruchtigkeit von Äpfeln.

Nachklang:
Japanischer Sansho Pfeffer gestaltet den Nachgang lang und würzig.

BrennereiYoichi
LandJapan
RegionHokkaido
AusspracheJoii-dschi
BedeutungOrtsname
Produktionssituationin Betrieb
EigentümerThe Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. (Asahi Breweries Ltd.)
LageNordinsel Hokkaido
Anschrift7-6 Kurokawa-cho, Yoichi-cho, Yoichi.gun, Hokkaido,046-0003 Japan
Telefon0081-135-23-3131
BesucherzentrumJa – mit Museum
Stilrichtungweich, zarte Torfnoten, Malz, Anflug von Eiche
Webseitenikka.com/en/distilleries/
MalzImport aus Schottland
Wasseraus dem nahe gelegenen Yoichi River
Maischebottiche1 x 50.000 Liter, Edelstahl
Gärbottiche1 x 40.000 Liter, 9 x 20.000 – 28.000 Liter, alle in Edelstahl
Brennblasen2 wash stills mit je 7.000 Liter, 2 wash stills mit je 10.000 Liter 1 spirit still mit 10.000 Liter. 1 spirit still mit 13.000 Liter
Befeuerungwash stills mit Direktbefeuerung, spirit stills mit Dampfbeheizung
Brennereikapazität2 Millionen Liter Alkohol
VerwendungGold & Gold, The Blend, Kingsland, Nikka, Tsuru, Black
aktualisiert29.07.2017
1934
Masataka Taketsuru gründet als erste Brennerei seiner Firma Nippon Kaju auf der Insel Hokkaido im Orte Yoichi die gleichnamige Brennerei.
1936
Der erste Whisky wird gebrannt, wobei die einzige pot-still im Wechsel als wash still oder spirit still dient.
1940
Das Destillat von 1936 hat Marktreife erlangt und wird in einen Blend eingesetzt
1952
Namensänderung von Nippon Kaju in Nikka
1954
Asahi Brewery übernimmt 50 % der Anteile an Nikka
1969
Bau einer weiteren Brennerei in Zentral-Japan: Miyagikyo
1984
Auf dem Markt erscheint der Hokkaido Single Malt 12 year old als erste Abfüllung eines Single Malts aus der Yoichi Brennerei.
2001
Asahi Breweries Ltd. kauft die restlichen Anteile an The Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. auf
2008
Yoichi 20 Jahre gewinnt als erster japanischer Whisky die Auszeichnung Best Single Malt bei den World Whisky Awards
2015
Aufgrund der steigenden Nachfrage nach japanischem Whisky bei geringen Vorräten ersetzt Nikka die Alterstsufen 10, 12, 15 und 20 y.o. durch eine NAS-Abfüllung
HerstellerThe Nikka Whisky Distilling Co.
InverkehrbringerLa Maison du Whisky, 9-11 Rue Martre, 92110 Clinchy, France
Gewicht1,27 kg
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