Millstone 2018/2025 Heavily Peated - 7 Jahre - 1st Fill PX Cask #17B089 - Tulip Collection No.5
Dutch Single Malt Whisky - Zuidam Distillers
Die Dutch Tulip Collection No.5 von Kirsch Import bringt eine kraftvolle Abfüllung aus den Niederlanden. Der Millstone 2018/2025 reifte 7 Jahre in einem First Fill Pedro Ximénez Sherry Butt und wurde als Einzelfassabfüllung in Fassstärke mit 54,1 % vol. abgefüllt. Intensiver Torfrauch verbindet sich hier mit der opulenten Süße eines PX-Fasses - ein charakterstarker Whisky für Liebhaber rauchiger Sherrybomben.
Charakter des Millstone 2018/2025
Farbe: Dunkles Mahagoni.
Aroma: Mächtig und einladend. Süße Datteln, Rosinen und Feigen, dazu kräftiger Torfrauch, Sirup und würzige Lakritze. Unterlegt mit einem Hauch Pfeffer und Röstaromen.
Geschmack: Vollmundig, intensiv und torfig. Dunkle Trockenfrüchte, Melasse und Toffee verschmelzen mit markantem Rauch, schwarzem Pfeffer und einer Spur Leder. Ölig und tiefgründig.
Nachklang: Langanhaltend, süß-würzig und stark rauchig. PX-Sherry-Süße mit Espresso, Teer und dunkler Schokolade.
Eckdaten
- Destille: Zuidam Distillers
- Herkunft: Niederlande
- Destilliert: 08.02.2018
- Abgefüllt: 14.05.2025
- Alter: 7 Jahre
- Kollektion: Dutch Tulip Collection No.5
- Fasstyp: First Fill Pedro Ximénez Sherry Butt
- Fassnummer: 17B089
- Anzahl Flaschen: 628
- Alkoholgehalt: 54,1 % vol. (Cask Strength)
- Filtrierung: Nicht kühlfiltriert
- Färbung: Nicht gefärbt
Besonderheiten
Die fünfte Ausgabe der Dutch Tulip Collection kombiniert intensiven PX-Sherry-Einfluss mit markantem Rauch. Ein Paradebeispiel für Zuidams Experimentierfreude und Handwerkskunst, exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt.
Fazit
Ein wuchtiger, torfiger Millstone mit üppiger Sherry-Süße. Ideal für Fans von rauchigen Sherryfass-Whiskys und Sammler limitierter Einzelfassabfüllungen.
Über Zuidam Distillers
Die niederländische Familienbrennerei Zuidam Distillers arbeitet nach dem Prinzip farm-to-glass. Ein Großteil des Getreides wird selbst angebaut und in traditionellen Windmühlen gemahlen. Neben Whisky produziert Zuidam auch Genever, Gin und Liköre - stets aus rein natürlichen Rohstoffen und ohne künstliche Zusätze. Für die Millstone Range wird größter Wert auf Qualität, Handwerk und Individualität gelegt.
| SKU | SCOMA-154016 |
|---|---|
| Bezeichner | Niederländischer Whisky |
| Destille | Zuidam Distillers |
| Region | Nordbrabant |
| Alter | 7 Jahre |
| Destillierdatum | 08.02.2018 |
| Abfülldatum | 14.05.2025 |
| Abfüller | Zuidam Distillers BV |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Fasstyp | Pedro Ximénez Cask |
| Fassnummer | 17B089 |
| Alkohol | 54,1 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | Nein |
| Inhalt | 0,70 l |
Aroma:
Mächtig und einladend. Süße Datteln, Rosinen und Feigen, dazu kräftiger Torfrauch, Sirup und würzige Lakritze. Unterlegt mit einem Hauch Pfeffer und Röstaromen.
Geschmack:
Vollmundig, intensiv und torfig. Dunkle Trockenfrüchte, Melasse und Toffee verschmelzen mit markantem Rauch, schwarzem Pfeffer und einer Spur Leder. Ölig und tiefgründig.
Nachklang:
Langanhaltend, süß-würzig und stark rauchig. PX-Sherry-Süße mit Espresso, Teer und dunkler Schokolade.
| Brennerei | Zuidam Distillers |
| Land | Niederlande |
| Region | Provinz Brabant |
| Bedeutung | Name der Eigentümer |
| Produktionssituation | in Betrieb |
| Eigentümer | Zuidam Distillers |
| Lage | Nassau an der holländisch-belgischen Grenze |
| Anschrift | 5111 PT Baarle-Nassau, Smederijstraat 5, Niederlande |
| Telefon | 0031-13-507 84 70 |
| Stilrichtung | Fruchtige Noten in Kombination mit Honigsüße |
| Webseite | zuidam.eu |
| Malz | lokaler Anbau und Zukauf (gemahlen in einer Mühle!) |
| Wasser | lokale Quellen |
| Maischebottiche | 1 für Malt, 1 für Rye Whisky und Genever |
| Gärbottiche | 10 x Edelstahl |
| Brennblasen | 2 wash stills mit 1.000 Liter ;2 spirit stills mit 1.000 Liter |
| aktualisiert | 09.03.2021 |
|
| Hersteller | Zuidam Distillers BV |
| Inverkehrbringer | Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
| Gewicht | 1,50 kg |
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