Laphroaig Oak Select Islay Single Malt Scotch Whisky

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SKU

SCOMA-082125

0,70 l | 40,0 %Vol. | 45,57 €/L

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Beschreibung

Laphroaif Oak Select - Islay Single Malt Scotch Whisky

Laphroaig Select stammt aus einer Auswahl verschiedener Fasstypen - eine Kombination aus ehemaligen Bourbon-Fässern und neuen Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Die Lagerung in neuen Eichenfässern verleiht dem Malt eine leicht süßliche Geschmacksnote. Der Whisky erscheint ohne Altersangabe, enthält aber vorwiegend ältere Whiskys und vereint Anteile der bekannten Laphroaig Abfüllungen wie 10 Jahre, PX Cask, Quarter Cask und Triple Wood.

Produktdetails

Produktdetails
SKU	SCOMA-082125
Bezeichner	Islay Single Malt Scotch Whisky
Destille	Laphroaig
Region	Islay
Abfüller	D. Johnston & Co.
Abfüllung	Originalabfüllung
Fasstyp	Oak Cask
Alkohol	40,0 %Vol.
Farbstoff	Ja, Zuckerkulör E150a
Kältefiltration	n/a
Inhalt	0,70 l

Verkostungsnotizen

Aroma:
Süßliches Aroma mit einer Vanillenote, ein Hauch Honig sowie eine leichte Rauchigkeit.

Geschmack:
Süße Honig-Note mit Nuancen von Vanille und Salz sowie einem leicht erdigen Geschmack.

Nachklang:
Komplex und dennoch ausgeglichen. Der Nachklang entfaltet sanften Torfrauch, verflochten mit süßlichen Nuancen.

Brennerei

Brennerei	Laphroaig
Land	Schottland
Region	Isle of Islay
Aussprache	La-fróyg
Bedeutung	Senke an der weißen Bucht
Produktionssituation	In Betrieb
Eigentümer	Beam Suntory
Lage	An der A 846, 2 km östlich von Port Ellen
Anschrift	Port Ellen, Isle of Islay, Argyll PA42 7DU
Telefon	0044-1496 302 418
Besucherzentrum	ja
Stilrichtung	Schwer, kräftig, sehr rauchig, gut ausbalanciert, Hauch von Sherry
Webseite	www.laphroaig.com
Malz	30% von eigenen floor-maltings,70% von UD-Maltings in Port Ellen
Wasser	Kilbride Reservoir
Maischebottiche	1 x 5,5 Tonnen, Edelstahl
Gärbottiche	6 x 52.000 Liter, Edelstahl
Brennblasen	3 wash stills mit je 10.910 Litern, 4 spirit stills: 3 it je 4.700 Litern, 1 mit 9.400 Litern
Befeuerung	Dampf
Brennereikapazität	3,3 Mill. Liter Alkohol
Verwendung	Islay Mist, Ballantines, Long John, J&B, Famous Grouse
aktualisiert	24.09.2020
Information	Laphroaig ist eine Whiskybrennerei auf der schottischen Hebriden-Inse Islay. Der Name Laphroaig kommt aus dem Gälischen und bedeutet Senke an der breiten Bucht
Whisky-Region	Laphroaig ist eine Brennerei in der Whiskyregion Islay. Die kleine und abgelegene schottische Insel Islay ist ein uraltes Land. Einst suchten keltische Mönche auf dieser wilden, ungezähmten Insel Zuflucht vor plündernden Nordmännern. Schon frühe Brenner schmuggelten ihren illegalen „Aquavitae“ über Ardbegs raue Felsbuchten. Weiches Wasser in Hülle und Fülle, fruchtbarer Boden und viele Morgen kostbaren Torfes machen dieses Land zu einem Pilgerziel für treue Konsumenten von Single Malt-Whisky. Und natürlich pilgern sie auch zu Laphroaig, einer der vermutlich gefragtesten Destillerien der Welt.
Der Whisky	Das Standard-Portfolio der Brennerei besteht aus den Abfüllungen (Stand September 2020): ● Laphroaig Lore– abgefüllt mit 48,0 Vol% ● Laphroaig Quarter Cask – abgefüllt mit 48,0 Vol% ● Laphroaig Select – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● Laphroaig Triple Wood – abgefüllt mit 48,0 Vol% ● Laphroaig The 1815 Legacy Edition – abgefüllt mit 48,0 Vol% ● Laphroaig 10 Year Old – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● Laphroaig 10 Year Old Cask Strength– wechselnde Chargen mit unterschiedlichen Alkoholgehalten ● Laphroaig 18 Year Old – abgefüllt mit 48,0 Vol% ● Laphroaig 25 Year Old – abgefüllt mit 51,4 Vol% ● Laphroaig 27 Year Old Limited Edition – abgefüllt mit 41,7 Vol% ● Laphroaig 28 Year Old Limited Edition – abgefüllt mit 44,4 Vol% – nur für den Travel-Retail-Bereich vorgesehen: ● Laphroaig An Cuan Mòr– abgefüllt mit 48,0 Vol% ● Laphroaig Brodir Port Wood– abgefüllt mit 48,0 Vol% ● Laphroaig Four Oak – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● Laphroaig QA Cask – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● Laphroaig PX Cask– abgefüllt mit 48,0 Vol% ● Weitere Abfüllungen sind in ausgewählten Märkten und/oder nur für einen festgelegten Zeitraum erhältlich!
Hausstil	Der Laphroaig Single Malt ist rauchig, torfig, salzig, medizinisch und leicht süßlich mit Noten von Seetang.
Herstellung	Das Wasser der zur Region Islay gehörenden Brennerei stammt aus dem Kilbride Reservoir. Das Malz liefern zu 30% die eigenen floor-maltings, 70% kommt von UD-Maltings in Port Ellen. Die Laphroaig Destillerie ist ausgerüstet mit einem Maischebottich aus Edelstahl mit 5,5 Tonnen Fassungsvermögen (mit einem Dom aus Edelstahl) und sechs Gärbottichen aus Edelstahl mit je 52.000 Liter Inhalt. Die Vergärung des Zuckers in der Würze zu Alkohol dauert 50 - 55 Stunden. Gebrannt wird die fermentierte Maische in sieben Brennblasen: drei wash stills mit 10.910 Liter Inhalt und vier spirit stills (drei mit je 3.630 Liter und eine mit 7.270 Liter Inhalt). Kondensiert werden die alkoholischen Dämpfe in traditionellen, röhrenförmigen Gegenstromkühlern im gleichen Gebäude. Der new make nach dem zweiten Brennschritt in den spirit stills hat einen Alkoholgehalt von 68,5 Vol%, wird aber zur Reifung im Fass auf 63,5 Vol% reduziert. Die Reifung erfolgt vorwiegend in first-fill ex-Bourbon-Fässern, aber auch im ex-Sherryfass.. Der Laphroaig Whisky wird zu 70 Prozent als Single Malt vermarktet. Die restlichen 30 Prozent dienen der Herstellung von Blended Scotch. Die Jahreskapazität beträgt 3,3 Millionen Liter.
Geschichte	Der Grund, warum so viele bestehende Islay-Brennereien vor dem offiziellen Startdatum von 1824 entstanden sind, liegt im Einfluss von Islays Laird Walker Frederick Campbell. Islay wurde weniger brutal von Farmern geräumt als andere Inseln. Als Vermieter war Campbell daran interessiert, neue Unternehmen auf der Insel zu gründen. Islay hatte bereits einen Ruf für das illegale Brennen von Whisky. Daher erschien das legale Destillieren sinnvoll. Da Campbell selbst auch aktiv an legalen Brennereien beteiligt war, bedeutete dies eigentlich das Ende der illegalen Aktivitäten. So bauten die Brüder Alexander und Donald Johnston 1815 eine Brennerei in Laphroaig. 1836 zahlt Donald seinen Bruder Alexander aus und betreibt Laphroaig allein. Donald starb 1847 auf tragische Weise, nachdem er in einen Bottich mit kochendem pot ale gefallen war. Die Brennerei blieb jedoch bis in die 1960er Jahre unter der Kontrolle von D. Johnston & Co. Der Aufstieg von Laphroaig begann zu Beginn des 20. Jahrhunderts mit der Ankunft von Donalds Urenkel Ian Hunter. In den 1920er Jahren wurde Laphroaig als Single Malt verkauft und 1923 die Anzahl der Brennblasen auf vier erhöht. Nach dem Tod von Ian Hunter im Jahre 1954 ging der Betrieb an seine Sekretärin Bessie Williamson, die während der ausgedehnten internationalen Verkaufsreisen von Hunter de facto Manager der Destillerie gewesen war.1967 kaufte Long John Distillers Ltd. die Laphroaig Brennerei. Long John Distillers ging 1975 an die Whitbread Gruppe, die 1990 von Allied Distillers Ltd geschluckt wurde. Pernod Ricard erwarb 1990 die Allied Distillers Ltd., musste sich aber aus kartellrechtlichen Gründen von Laphroaig trennen. Die Brennerei ging an den heutigen Besitzer Fortune Brands (Beam Suntory Inc.). Die Übernahme von Beam durch Suntory im Jahr 2014 hat dazu geführt, dass der japanisch-amerikanische Riese mit Bowmore und Laphroaig jetzt zwei der Brennereien von Islay besitzt. 1994 verlieh Prinz Charles seinem Lieblings-Single Malt seinen eigenen Royal Warrant .Sein Wappen ziert nun das Flaschenetikett. Friends of Laphroaig 1993 rief der Destillerie-Manager Ian Henderson die *Friends of Laphroaig* ins Leben als Anlaufpunkt für alle Freunde dieser Marke. Als besonderes Werbeargument für die kostenlose Mitgliedschaft werden alle Friends lebenslang Eigentümer eines Quadratfußes Grund und Boden der Brennerei, den sie an die Brennerei zurück vermieteten für eine Jahresmiete von einer Laphroaig Miniatur, die allerdings nur persönlich durch einen Besuch in der Brennerei abgeholt werden kann.
	1815 Donald und Alexander Johnston , die bereits die Tallant Brennerei betreiben, gründen die Laphroaig Brennerei als Farm-Brennerei für den Eigenbedarf. 1836 Donald zahlt seinen Bruder Alexander aus und betreibt Laphroaig allein. 1837 James und Andrew Gairdner gründen direkt neben Laphroaig die Ardenistle Brennerei ( 1849-1852 Kildalton Brennerei, 1852-1866 Islay Brennerei) 1847 Donald Johnston stirbt bei einem Betriebsunfall. Walter Graham, Manager der benachbarten Lagavulin Brennerei führt Laphroaig weiter 1857 Donald’s Sohn Dugald übernimmt wieder die Führung der Laphroaig Brennerei 1860 Die Ardenistle Brennerei verschmilzt mit Laphroaig 1923 Die Zahl der Brennblasen wird von zwei auf vier erweitert 1950 Die Eigentümer von Laphroaig gründen die D.Johnston & Co.Ltd. zur weiteren Führung der Brennerei 1954 Ian Hunter, das letzte Mitglied der Familie Johnston verstirbt. Seine Sekretärin Elisabeth „Bessie“ Williamson übernimmt die Führung der Brennerei 1967 Long John Distillery, Tochter von Seager Evans & Co, kauft Laphroaig auf. 1968 Die Zahl der Brennblasen wird von vier auf sechs angehoben 1972 Bessie Williamson scheidet aus. Die Zahl der Brennblasen wird auf 7 erhöht 1975 Whitbread & Co. übernimmt Seager Evans & Co 1989 Der Spirituosen-Bereich von Whitebraed & Co. wird an Allied Distillers verkauft 1993 Ein heftiger Sturm bläst das Pagodendach von der Darre der Brennerei 2002 Ian Henderson, der bekannte Manager der Brennerei geht offiziell in den Ruhestand – um am nächsten Tag bei der Edradour Brennerei anzufangen. 2005 Fortune Brands wird neuer Eigentümer der Laphroaig Brennerei 2008 Laphroaig Cairdeas und Triple Wood kommen in den Markt 2009 Laphroaig 18 years old ersetzt den bisherigen 15 years old 2011 Laphroaig PX ersetzt im Duty-free Bereich den Triple Wood 2012 Laphroaig Brodir wird nur für den Fährbetrieb Viking Line abgefüllt 2013 Die Angebotspalette im Duty-Free Bereich wird ergänzt um den Laphroaig QA Cask 2014 Als Abfüllung ohne Altersangabe erscheint Laphroaig Select 2015 Anläßlich der 200-Jahres-Feierlichkeiten abgefüllt: 21 year old, 32 year old Sherry Cask und als kurzzeitige Wiederbelebung ein Laphroaig 15 year old. Vorerst nur für den dty-free Bereich vorgesehen ist der Laphroaig 16 year old. 2016 Markteinführung von Laphroaig Lore und 30 Year Old 2017 Markteinführung von Laphroaig Four Oak,The 1815 Edition und 27 Year Old 2018 Markteinführung von Laphroaig 28 Year Old