Islay (LA) 34 Jahre 1990/2025 Wu Dram Clan

Islay (LA) 1990 - Selected by Wu Dram Clan

Signatory Vintage - Cask Strength Collection

In Zusammenarbeit mit dem Wu Dram Clan präsentiert Signatory Vintage eine exklusive Einzelfassabfüllung aus der legendären Brennerei an Islays Südküste. Der Islay (LA) 1990 reifte 34 Jahre lang in einem einzelnen Bourbon Barrel und wurde in natürlicher Fassstärke abgefüllt - ohne Farbstoff, ohne Kühlfiltration, ganz im Sinne puristischer Islay-Whisky-Kultur.

Das Ergebnis dieser jahrzehntelangen Reifung: Ein eleganter, gereifter Islay-Malt, der seine Herkunft nicht verleugnet. Die Kombination aus torfigem Destillat und langem Bourbonfass-Einfluss bringt Klarheit, Tiefe und Ausdrucksstärke ins Glas - limitiert auf nur 221 Flaschen.

Charakter des Islay (LA) 1990

Farbe: Helles Gold mit natürlichem Glanz

Aroma: Mandeln und reife Pfirsiche treffen auf frische Zitrusnoten. Dazu maritimer Rauch, Salz und eine klare Seebrise.

Geschmack: Frisch und salzig mit Malzgrundlage. Rauch deutlich, aber harmonisch integriert. Tropische Früchte wie Mango und Papaya treten hinzu. Eine kühle Meeresbrise begleitet den komplexen Körper.

Nachklang: Sehr lang und wärmend mit nachhaltigem Rauch, feiner Fruchtsüße und maritimem Echo.

Eckdaten

• Destilliert: 20/11/1990
• Abgefüllt: 12/03/2025
• Alter: 34 Jahre
• Herkunft: Schottland, Islay
• Fasstyp: Bourbon Barrel
• Fassnummer: 4342
• Flaschenanzahl: 221 Flaschen
• Alkoholgehalt: 51,7% vol. Cask Strength
• Inhalt: 0,7 Liter
• Besonderheiten: Nicht kühlfiltriert · Nicht gefärbt

Fachliches Fazit

Dieser 34-jährige Islay-Malt ist ein Paradebeispiel für die Würde und Kraft gereifter Insel-Whiskys. Ohne zusätzliche Fassmanipulationen bringt er die reine Handschrift der Brennerei zum Ausdruck - vielschichtig, maritim und kompromisslos echt. Ein rarer Tropfen für erfahrene Genießer und Sammler mit Hang zur rauchigen Küste.

Über Signatory

Erst 1988 von Andrew Symington in Edinburgh gegründet, hat sich das Unternehmen in der Zwischenzeit zu einem renommierten Abfüller von begehrten und teilweise auch recht seltenen Malt Whiskies entwickelt.

Signatory Vintage ist einer der anspruchsvollsten unabhängigen Abfüller von Scotch weltweit. Sie füllen ein Fass nach dem anderen ab und nutzen dabei die einzigartigen Farb- und Geschmackseigenschaften jedes einzelnen Fasses.

Weitere Informationen zum unabhängigen Abfüller Signatory finden Sie hier.