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Hyde No. 9 Iberian Cask - Irish Single Malt Whiskey
Es handelt sich um einen achtjährigen dreifach destillierten Irish Single Malt, der eine Schlussreifung in allerbesten Tawny Port-Fässern erhielt. Conor Hyde hat diese Fässer persönlich bei einer kleinen familiengeführten Port Wine Quinta aus dem Douro Valley im nördlichen Portugal ausgesucht - getreu dem Hyde-Motto "It's all about the wood"! Ein Genuss für Liebhaber von fruchtigen Port Cask Finishings.| SKU | SCOMA-220610 |
|---|---|
| Bezeichner | Irish Whiskey |
| Destille | Cooley |
| Region | Leister |
| Abfüller | Hibernia Distillers |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Fasstyp | Port Cask Finish |
| Alkohol | 43,0 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | n/a |
| Inhalt | 0,70 l |
Aroma:
Getrocknete dunkle Früchte mit einem Hauch von Zimt, Muskatnuss und Brombeere für ein Trauben-Rosinen-Aroma.
Geschmack:
Noten von grünem Apfel, Honig, Zitrusfrüchten, Gewürzen, Trockenfrüchten, schwarzem Pfeffer und Haselnuss mit einem vanilleartigen, butterartigen Abgang, der am Gaumen verweilt;
Nachklang:
Mittel bis lang, mit einem grapefruchtigen, malzigen, würzigen Abgang.
| Brennerei | Cooley |
| Land | Irland |
| Region | Irish Whiskey |
| Aussprache | Kúulie |
| Bedeutung | Name der Halbinsel auf der die Brennerei liegt |
| Produktionssituation | In Betrieb |
| Eigentümer | Cooley Distillery plc.(Beam Suntory) |
| Lage | In Riverstown, Dundalk, nahe der Grenze zu Nordirland |
| Anschrift | Riverstown, Dundalk, Co. Louth, Irland |
| Telefon | 00353 42 937 6102 |
| Besucherzentrum | nein |
| Stilrichtung | Unterschiedlich je nach Verwendung von getorftem oder ungetorftem Malz |
| Webseite | kilbegganwhiskey.com |
| Malz | Von verschiedenen Mälzereien in Irland |
| Wasser | Quellen am Slievenaglough |
| Maischebottiche | 1 x 6,5 Tonnen, Edelstahl |
| Gärbottiche | 4 x 43.000 Liter, Edelstahl |
| Brennblasen | 1 wash still mit 16.00 Liter, 1 spirit still mit 16.000 Liter ; 1 continuous still mit 3 Kolonnen für Grain |
| Befeuerung | Dampfbeheizung |
| Brennereikapazität | 3.7 Millionen Liter Alkohol für Malt Whiskey 10 Millionen Liter Alkohol für Grain Whiskey |
| Verwendung | Inishowen, Kilbeggan; Millars |
| aktualisiert | 10.01.2021 |
|
| Hersteller | Hibernia Distillers |
| Inverkehrbringer | Hibernia Distillers, Regal Road, Skibbereen, West Cork, Ireland |
| Gewicht | 1,50 kg |
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