
Irish Single Malt Whiskey
Es handelt sich um einen achtjährigen dreifach destillierten Irish Single Malt, der eine Schlussreifung in allerbesten Tawny Port-Fässern erhielt. Conor Hyde hat diese Fässer persönlich bei einer kleinen familiengeführten Port Wine Quinta aus dem Douro Valley im nördlichen Portugal ausgesucht - getreu dem Hyde-Motto "It's all about the wood"! Ein Genuss für Liebhaber von fruchtigen Port Cask Finishings.SKU | SCOMA-220610 |
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Bezeichner | Irish Whiskey |
Destille | Cooley |
Region | Leister |
Abfüller | Hibernia Distillers |
Abfüllung | Originalabfüllung |
Fasstyp | Port Cask Finish |
Alkohol | 43,0 %Vol. |
Farbstoff | Nein |
Kältefiltration | n/a |
Inhalt | 0,70 l |
Aroma:
Getrocknete dunkle Früchte mit einem Hauch von Zimt, Muskatnuss und Brombeere für ein Trauben-Rosinen-Aroma.
Geschmack:
Noten von grünem Apfel, Honig, Zitrusfrüchten, Gewürzen, Trockenfrüchten, schwarzem Pfeffer und Haselnuss mit einem vanilleartigen, butterartigen Abgang, der am Gaumen verweilt;
Nachklang:
Mittel bis lang, mit einem grapefruchtigen, malzigen, würzigen Abgang.
Brennerei | Cooley |
Land | Irland |
Region | Irish Whiskey |
Aussprache | Kúulie |
Bedeutung | Name der Halbinsel auf der die Brennerei liegt |
Produktionssituation | In Betrieb |
Eigentümer | Cooley Distillery plc.(Beam Suntory) |
Lage | In Riverstown, Dundalk, nahe der Grenze zu Nordirland |
Anschrift | Riverstown, Dundalk, Co. Louth, Irland |
Telefon | 00353 42 937 6102 |
Besucherzentrum | nein |
Stilrichtung | Unterschiedlich je nach Verwendung von getorftem oder ungetorftem Malz |
Webseite | kilbegganwhiskey.com |
Malz | Von verschiedenen Mälzereien in Irland |
Wasser | Quellen am Slievenaglough |
Maischebottiche | 1 x 6,5 Tonnen, Edelstahl |
Gärbottiche | 4 x 43.000 Liter, Edelstahl |
Brennblasen | 1 wash still mit 16.00 Liter, 1 spirit still mit 16.000 Liter ; 1 continuous still mit 3 Kolonnen für Grain |
Befeuerung | Dampfbeheizung |
Brennereikapazität | 3.7 Millionen Liter Alkohol für Malt Whiskey 10 Millionen Liter Alkohol für Grain Whiskey |
Verwendung | Inishowen, Kilbeggan; Millars |
aktualisiert | 10.01.2021 |
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Hersteller | Hibernia Distillers |
Inverkehrbringer | Hibernia Distillers, Regal Road, Skibbereen, West Cork, Ireland |
Gewicht | 1,50 kg |