Hinweis: Produktbilder dienen nur zu Darstellungszwecken und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
Wie üblich bei HYDE war man dabei auf ein exzellentes Woodmanagement bedacht und es wurden handverlesene Fässer einer Bodega in Jerez verwendet. Der Sherry-Fass Einfluss ist dementsprechend üppig.
Abgefüllt wurde HYDE No. 7 ohne Kühlfiltrierung und ohne Zusatz von Farbstoff.
| SKU | SCOMA-220607 |
|---|---|
| Bezeichner | Single Malt Irish Whiskey |
| Destille | Cooley |
| Region | Leister |
| Abfüller | Hibernia Distillers |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Fasstyp | Sherry Cask |
| Alkohol | 46,0 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | n/a |
| Inhalt | 0,70 l |
Aroma:
Zunächst süße üppige Sherry Noten, gekochte Früchte, Trauben, Orangen. Es entwickelt sich eine Würze mit Aromen von gebrannten Mandeln und Röstkaffee im Hintergrund.
Geschmack:
Würzig-nussig, Paranuss, Mandeln, Chillischokolade und Gewürze.
Nachklang:
Wiederum fruchtig und cremig mit Wildhonig, Feige und Früchtekompott abgerundet mit einer pikanten Note von rosa Pfeffer.
| Brennerei | Cooley |
| Land | Irland |
| Region | Irish Whiskey |
| Aussprache | Kúulie |
| Bedeutung | Name der Halbinsel auf der die Brennerei liegt |
| Produktionssituation | In Betrieb |
| Eigentümer | Cooley Distillery plc.(Beam Suntory) |
| Lage | In Riverstown, Dundalk, nahe der Grenze zu Nordirland |
| Anschrift | Riverstown, Dundalk, Co. Louth, Irland |
| Telefon | 00353 42 937 6102 |
| Besucherzentrum | nein |
| Stilrichtung | Unterschiedlich je nach Verwendung von getorftem oder ungetorftem Malz |
| Webseite | kilbegganwhiskey.com |
| Malz | Von verschiedenen Mälzereien in Irland |
| Wasser | Quellen am Slievenaglough |
| Maischebottiche | 1 x 6,5 Tonnen, Edelstahl |
| Gärbottiche | 4 x 43.000 Liter, Edelstahl |
| Brennblasen | 1 wash still mit 16.00 Liter, 1 spirit still mit 16.000 Liter ; 1 continuous still mit 3 Kolonnen für Grain |
| Befeuerung | Dampfbeheizung |
| Brennereikapazität | 3.7 Millionen Liter Alkohol für Malt Whiskey 10 Millionen Liter Alkohol für Grain Whiskey |
| Verwendung | Inishowen, Kilbeggan; Millars |
| aktualisiert | 10.01.2021 |
|
| Hersteller | Hibernia Distillers |
| Inverkehrbringer | Hibernia Distillers, Regal Road, Skibbereen, West Cork, Ireland |
| Gewicht | 1,49 kg |
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