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Single Grain Whiskey Triple distilled /gelagert in heavily charcoaled Ex-Bourbon Casks
Auch die dritte Hyde-Abfüllung stammt aus Fässern, die den Charakter des Whiskeys maßgeblich bestimmen, in diesem Fall "heavily charcoaled casks", Ex-Bourbon Fässer, ausgekohlt auf Level 5 (oder auch Alligator-Level genannt). Nach sechs Jahren Reifung führt die Verwendung dieser besonderen Fässer zu wunderschönen Karamell-Noten sowohl in Duft als auch Geschmack, harmonisch ergänzt durch würzige und fein fruchtige Aromen.
Auch die dritte Hyde-Abfüllung stammt aus Fässern, die den Charakter des Whiskeys maßgeblich bestimmen, in diesem Fall "heavily charcoaled casks", Ex-Bourbon Fässer, ausgekohlt auf Level 5 (oder auch Alligator-Level genannt). Nach sechs Jahren Reifung führt die Verwendung dieser besonderen Fässer zu wunderschönen Karamell-Noten sowohl in Duft als auch Geschmack, harmonisch ergänzt durch würzige und fein fruchtige Aromen.
| SKU | SCOMA-220603 |
|---|---|
| Bezeichner | Irish Grain Whiskey |
| Destille | Cooley |
| Region | Leister |
| Alter | 6 Jahre |
| Abfülldatum | 02.2016 |
| Abfüller | Hibernia Distillers |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Fasstyp | Bourbon Hogshead |
| Fassnummer | 0311/5000 |
| Alkohol | 46,0 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | n/a |
| Inhalt | 0,70 l |
Aroma:
Sehr komplex, würzig, leichte Karamell- und Zimtnoten.
Geschmack:
Komplexe Würzigkeit mit Karamell, Vanille und schwarzem Pfeffer.
Nachklang:
Lang anhaltend.
| Brennerei | Cooley |
| Land | Irland |
| Region | Irish Whiskey |
| Aussprache | Kúulie |
| Bedeutung | Name der Halbinsel auf der die Brennerei liegt |
| Produktionssituation | In Betrieb |
| Eigentümer | Cooley Distillery plc.(Beam Suntory) |
| Lage | In Riverstown, Dundalk, nahe der Grenze zu Nordirland |
| Anschrift | Riverstown, Dundalk, Co. Louth, Irland |
| Telefon | 00353 42 937 6102 |
| Besucherzentrum | nein |
| Stilrichtung | Unterschiedlich je nach Verwendung von getorftem oder ungetorftem Malz |
| Webseite | kilbegganwhiskey.com |
| Malz | Von verschiedenen Mälzereien in Irland |
| Wasser | Quellen am Slievenaglough |
| Maischebottiche | 1 x 6,5 Tonnen, Edelstahl |
| Gärbottiche | 4 x 43.000 Liter, Edelstahl |
| Brennblasen | 1 wash still mit 16.00 Liter, 1 spirit still mit 16.000 Liter ; 1 continuous still mit 3 Kolonnen für Grain |
| Befeuerung | Dampfbeheizung |
| Brennereikapazität | 3.7 Millionen Liter Alkohol für Malt Whiskey 10 Millionen Liter Alkohol für Grain Whiskey |
| Verwendung | Inishowen, Kilbeggan; Millars |
| aktualisiert | 10.01.2021 |
|
| Hersteller | Hibernia Distillers |
| Inverkehrbringer | Hibernia Distillers, Regal Road, Skibbereen, West Cork, Ireland |
| Gewicht | 1,46 kg |
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