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Datum: 17.01.2018
Highland Park 17 Jahre The Dark
The Edrington Group hat einen neuen 17 Jahre alten Highland Park Whisky mit dem Namen The Dark mit 52,9 %Vol. herausgebracht - mit der Ankündigung, im Frühjahr nächsten Jahres eine Schwester namens
The Light herauszubringen (allerdings noch ohne nähere Angaben hierzu).
The Dark ist in Sherry-Fässern aus europäischer Eiche gereift und jetzt in Großbritannien und Europa erhältlich. The Dark und The Light werden als zwei Sonderausgaben bezeichnet, die beide die Geschichte der „kontrastierenden Jahreszeiten der Orkney-Inseln und die daraus resultierende intensive Balance von Highland Park Whisky“ zu belegen.
The Dark kommt in einer schwarzen Glasflasche mit einem Schlangendrachen auf der Vorderseite.
Sein Geschmacksprofil wird beschrieben als Aromen von getrockneten
Früchten, Nüssen und Gewürzen, die mit einem Hauch von rauchigem Torf überzogen sind.

