
Speyside Single Malt Scotch Whisky - Single Cask Seasons
817 Sonnenstunden hat uns der Sommer 2022 bislang beschert. Das macht ihn laut Deutschem Wetterdienst zum sonnigsten Sommer seit Beginn der Wetteraufzeichnungen. Kirsch Import nimmt die Restwärme mit in die Übergangszeit und lassen den Sommer mit ihrer neuen Seasons-Abfüllung von Glentauchers noch einmal aufblühen.Als blumig und sommerlich-leicht wird der Whisky von Glentauchers allgemein beschrieben. Zumindest von denen, die ihn schon gekostet haben. Als Single Malt abgefüllt ist der Speysider weiterhin eine Rarität. In den Warehouses unseres langjährigen Partners Signatory Vintage sind wir dennoch fündig geworden und konnten den Glentauchers 2010/2022 für unsere diesjährige Signatory Seasons Summer Edition abfüllen.
SKU | SCOMA-052638 |
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Bezeichner | Speyside Single Malt Scotch Whisky |
Destille | Glentauchers |
Region | Speyside |
Destillierdatum | 18.11.2010 |
Abfülldatum | 27.06.2022 |
Abfüller | Kirsch Import e.K. - Christoph Kirsch |
Abfüllung | Kirsch Importe |
Fasstyp | Refill Sherry Butt |
Fassnummer | 900894 |
Alkohol | 51,2 %Vol. |
Farbstoff | Nein |
Kältefiltration | Nein |
Inhalt | 0,70 l |
Aroma:
Saftige rote und exotische Früchte, gepaart mit braunem Zucker, umspielen die Nase. Dabei ein Hauch von warmem Honig. Süße Getreidenoten und Anflüge von getrockneter Kiwi komplimentieren die Nase.
Geschmack:
Kräftig und vollmundig kommt der Malt auf die Zunge und bringt dabei erneut rote und helle, saftige Früchte mit, gepaart mit Tönen von Bitterschokolade und floralen Aromen. Es bleibt ein Prickeln von Sternfrüchten auf der Zunge.
Nachklang:
Herrlich süß mit Früchten bleibt der Malt in Erinnerung. Dazu Noten die an einen Cappuccino erinnern. Eiche setzt ein und verbleibt aromatisch trocken am Gaumen.
Brennerei | Glentauchers |
Land | Schottland |
Region | Speyside |
Aussprache | Glen-tóchers |
Bedeutung | Tal des Windes |
Produktionssituation | in Betrieb |
Eigentümer | Chivas Brothers (Pernod Ricard, Frankreich) |
Lage | An der A 95 zwischen Mulben und Keith |
Anschrift | Mulben, Keith, Banffshire AB55 6YL |
Telefon | 0044-1542-860 272 |
Besucherzentrum | nein |
Stilrichtung | Fruchtig, aromatisch, Vanille, Birnendrops, leicht rauchig |
Webseite | www.pernod-ricard.com |
Malz | Chariot von den Maltings in Burghead |
Wasser | Rosarie Burn |
Maischebottiche | 1 x 12,2 Tonnen, Edelstahl |
Gärbottiche | 6 x 60.000 Liter, europäisches Lärchenholz |
Brennblasen | 3 wash stills mit je 17.875 Liter, 3 spirit stills mit je 14.700 Liter |
Befeuerung | Dampfbeheizung |
Brennereikapazität | 4,2 Millionen Liter Alkohol |
Verwendung | Black & White, Ballantine’s, Teacher’s |
aktualisiert | 10.08.2020 |
Information |
Glentauchers ist eine Whiskybrennerei bei Elgin, Moray, Schottland. Der Name Glentauchers kommt aus dem Gälischen und bedeutet Tal des Windes. |
Whisky-Region |
Glentauchers ist eine Brennerei in der Whiskyregion Speyside. Die Region Speyside ist die wohl berühmteste Whiskyregion - nicht nur Schottlands, sondern weltweit – denn man findet nirgendwo sonst eine vergleichbare Dichte an berühmten Whisky-Brennereien! Ihren Namen erhielt diese Region von dem Spey-Fluss, der von seinem Ursprung aus dem Loch Spey über gut 170 km nach Nordosten mäandert, um dann bei Kingston, etwa 12 km östlich von Elgin, in den Moray Firth zu münden. Die nach ihm benannte Region im Nordosten Schottlands erstreckt sich aber weit über das Gebiet des Flusses Spey hinaus und umfasst ein Gebiet der ehemaligen Grafschaften Morayshire und Banffshire, in welchem je nach Grenzziehung über 60 Whiskydestillerien beheimatet sind, die Mehrheit auch heute noch in Produktion. Speyside Whiskys haben einen leichteren Charakter und betören durch reiche florale Aromen. Sie überzeugen nicht durch Wucht und geschmacklichen Extreme, sondern mit einem feingliedrigen und vielschichtigen Körper, mit Eleganz und perfekter Ausgewogenheit! So ist es kein Wunder, dass Speyside Whiskys zu den meistverkauften Whiskys weltweit zählen, denn sie erschließen die Welt der Whisky auch Neulingen, die intensiv getorfte, rauchige Whiskys stehen lassen würden. |
Der Whisky |
Das Standard-Portfolio der Brennerei besteht nur aus einer Abfüllung (Stand August 2020): ● Glentauchers 15 Year Old – abgefüllt für die Ballantine’s Single Malt Serie mit 40,0 Vol% ● Weitere Abfüllungen sind in ausgewählten Märkten und/oder nur für einen festgelegten Zeitraum erhältlich! |
Hausstil |
Der Glentauchers Single Malt ist leicht, fruchtig, malzig-süß und ziemlich trocken |
Herstellung |
Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt aus dem Rosarie Burn. Das Malz liefern Großmälzereien. Die Glentauchers Destillerie ist ausgerüstet mit einem Maischebottich aus Edelstahl mit 12,2 Tonnen Fassungsvermögen (mit einem Dom aus Kupfer) und sechs großen Gärbottichen aus Lärchenholz mit je 60.000 Liter Inhalt. Die Vergärung des Zuckers in der Würze zu Alkohol dauert 60 Stunden. Gebrannt wird die fermentierte Maische in sechs Brennblasen: drei wash stills mit 17.875 Liter Inhalt und drei spirit stills mit je 14.700 Liter. Kondensiert werden die alkoholischen Dämpfe in traditionellen, röhrenförmigen Gegenstromkühlern im gleichen Gebäude. Der new make nach dem zweiten Brennschritt in den spirit stills hat einen Alkoholgehalt von 68,3 Vol%, wird aber zur Reifung im Fass auf 63,5 Vol% reduziert. Die Reifung erfolgt vorwiegend in ex-Bourbon- Fässer. Die Jahreskapazität beträgt 4,2 Millionen Liter |
Geschichte |
Glentauchers ist ein weiteres Mitglied der Gründungswelle von Brennereien in den 1890er Jahren und wurde 1898 von der Glentauchers Distillery Co. gegründet zur Produktion von Malt Whisky für die Blends: Buchanan-und Black & White der Eigentümer des Unternehmens: James Buchanan & Co. und W.P.Lowrie & Co.Ltd. 1902 geriet W.P.Lowrie & Co. Ltd. in finanzielle Schieflage und verkaufte seine Anteile an Glentauchers an James Buchanan & Co. Glentauchers war eine der vielen Brennereien, die in den frühen 1980er Jahren dem Rückgang in der Nachfrage nach Blended Scotch zum Opfer fielen und 1980 -1985 eingemottet wurden. Nach der Verschmelzung der DCL mit Guinness gehörte Glentauchers zur neu entstandenen Firma Diageo, die die Brennerei 1989 an Allied Distillers verkaufte. Der neue Besitzer nahm die Produktion 1992 wieder auf. Pernod Ricard kaufte 2005 die Glentauchers Brennerei und übertrug die Verwaltung auf das Tochterunternehmen Chivas Brothers. Glentauchers Single Malt ist seitdem ein Bestandteil der Ballantine Blends , wenngleich die Brennerei die Produktion erst 1992 wieder aufnahm. |
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Hersteller | Kirsch Import e.K. - Christoph Kirsch |
Inverkehrbringer | Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
Gewicht | 1,27 kg |