
Elders' Reserve ehrt die Ältesten und deren Wissen in der Gemeinschaft von Rothes.
SKU | SCOMA-051891 |
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Destille | Glenrothes |
Region | Speyside |
Abfüller | Berry BroS & Rudd Wine & Spirit Merchants |
Alkohol | 43,0 %Vol. |
Farbstoff | Nein |
Kältefiltration | n/a |
Inhalt | 0,70 l |
Brennerei | Glenrothes |
Land | Schottland |
Region | Speyside |
Aussprache | Glen-róßes |
Bedeutung | Tal der Rothes |
Produktionssituation | in Betrieb |
Eigentümer | Highland Distillers (The 1887 Company/Edrington Group) |
Lage | Nahe des Friedhofes am Burn of Rothes, westlich der A 941 |
Anschrift | Burnside Street, Rothes, Morayshire AB38 7AA |
Telefon | 0044-1340-872 300 |
Besucherzentrum | nein |
Stilrichtung | Würzig-fruchtig, Zitrus, Pflaumen-Noten, Nachklang mittel-süß |
Webseite | www.theglenrothes.com |
Malz | Chariot und Optic von Tamdhu |
Wasser | Ardcanny Spring und Quellen nahe der Brennerei |
Maischebottiche | 1 x 5,5 Tonnen, Edelstahl |
Gärbottiche | 20 x 25.500 Liter - 8 x Edelstahl, 12 x Oregon Pinie |
Brennblasen | 5 wash stills mit je 22.900 Liter, 5 spirit stills mit je 25.000 Liter |
Befeuerung | Dampfbeheizung |
Brennereikapazität | 5,6 Millionen Liter Alkohol |
Verwendung | Cutty Sark, Famous Grouse |
aktualisiert | 29.07.2020 |
Information |
Glenrothes ist eine Whsikybrennerei am Ortsrand von Rothes, Moray, Schottland. Der Name Glenrothes kommt aus dem Gälischen und bedeutet Tal des Rothes |
Whisky-Region |
Glenrothes ist eine Brennerei in der Whiskyregion Speyside. Die Region Speyside ist die wohl berühmteste Whiskyregion - nicht nur Schottlands, sondern weltweit – denn man findet nirgendwo sonst eine vergleichbare Dichte an berühmten Whisky-Brennereien! Ihren Namen erhielt diese Region von dem Spey-Fluss, der von seinem Ursprung aus dem Loch Spey über gut 170 km nach Nordosten mäandert, um dann bei Kingston, etwa 12 km östlich von Elgin, in den Moray Firth zu münden. Die nach ihm benannte Region im Nordosten Schottlands erstreckt sich aber weit über das Gebiet des Flusses Spey hinaus und umfasst ein Gebiet der ehemaligen Grafschaften Morayshire und Banffshire, in welchem je nach Grenzziehung über 60 Whiskydestillerien beheimatet sind, die Mehrheit auch heute noch in Produktion. Speyside Whiskys haben einen leichteren Charakter und betören durch reiche florale Aromen. Sie überzeugen nicht durch Wucht und geschmacklichen Extreme, sondern mit einem feingliedrigen und vielschichtigen Körper, mit Eleganz und perfekter Ausgewogenheit! So ist es kein Wunder, dass Speyside Whiskys zu den meistverkauften Whiskys weltweit zählen, denn sie erschließen die Welt der Whisky auch Neulingen, die intensiv getorfte, rauchige Whiskys stehen lassen würden. |
Der Whisky |
Das Standard-Portfolio der Brennerei besteht aus den Abfüllungen (Stand Juli 2020): ● The Glenrothes 10 Year Old – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● The Glenrothes 12 Year Old – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● The Glenrothes 18 Year Old – abgefüllt mit 43,0 Vol% ● The Glenrothes 25 Year Old – abgefüllt mit 43,0 Vol% ● The Glenrothes Minister‘s Reserve – abgefüllt mit 43,0 Vol% ● The Glenrothes Peated Cask Reserve – abgefüllt mit 40,0 Vol% – nur für den Travel-Retail-Bereich vorgesehen: ● The Glenrothes Elder’s Reserve 18 Year Old – abgefüllt mit 43,0 Vol% ● The Glenrothes Manse Reserve – abgefüllt mit 43,0 Vol% ● The Glenrothes Minister‘s Reserve – abgefüllt mit 43,0 Vol% ● The Glenrothes Minister‘s Reserve 21 Year Old– abgefüllt mit 43,0 Vol% ● The Glenrothes Robur Reserve – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● Weitere Abfüllungen sind in ausgewählten Märkten und/oder nur für einen festgelegten Zeitraum erhältlich! |
Hausstil |
Der Glen Rothes Single Malt ist würzig-fruchtig, weich, malzig und süßlich mit Zitrusnoten. Durch die Reifung in entsprechenden Fässern hat der Glenrothes Single Malt gerne eine süße Sherrynote. |
Herstellung |
Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt aus dem Ardcanny Spring und Quellen nahe der Brennerei. Das Malz liefern Großmälzereien. Die Glenrothes Destillerie ist ausgerüstet mit einem Maischebottich aus Edelstahl mit 5,5 Tonnen Fassungsvermögen (mit einem Dom aus Edelstahlr) und zwanzig Gärbottichen (zwölf aus Lärchenholz und acht aus Edelstahl) mit je 25.500 Liter Inhalt. Die Vergärung des Zuckers in der Würze zu Alkohol dauert 58 Stunden. Gebrannt wird die fermentierte Maische in zehn Brennblasen: fünf wash stills mit 22.900 Liter Inhalt und fünf spirit stills mit 25.000 Liter. Kondensiert werden die alkoholischen Dämpfe in traditionellen, röhrenförmigen Gegenstromkühlern im gleichen Gebäude. Die Reifung erfolgt in ex-Bourbon- und ex-Sherryfässer. Die Jahreskapazität beträgt 5,6 Millionen Liter. |
Geschichte |
Glenrothes wurde 1878 zu Beginn der dritten Welle der Errichtung von Brennereien von James Stuart & Co. erbaut und wäre fast bereits vor der Fertigstellung gescheitert. Die ursprünglichen Investoren (die zu dieser Zeit alle einen Anteil an Macallan besaßen) wurden von den allgemeinen wirtschaftlichen Entwicklungen getroffen. In ihrem Fall vom Zusammenbruch der Caledonian Bank in Glasgow. Die Investoren trennten sich, doch William Grant (dieser hat trotz des gleichen Namens nichts mit der Gründung der Brennereien Glenfiddich und Balvenie zu tun), Robert Dick und John Cruikshank gründeten die Gesellschaft William Grant & Co. und setzten damit ihren Plan zum Bau einer Brennerei fort. Dieser konnte aber nur durch ein rechtzeitiges Darlehen der United Free Presbyterian Church von Knockando im Mai 1879 geschlossen werden. Nach einem Feuer am Jahre 1897 musste die Brennerei zum Teil neu errichtet werden. Hierbei wurden zwei weitere Brennblasen eingebaut. Durch die Vermittlung von Robertson & Baxter entwickelte sich der Glenrothes Single Malt sehr schnell zu einer erstklassige Komponente für Blended Scotch Whisky, besonders für Cutty Sark und The Famous Grouse. Das große Feuer bei Glenrothes vom 15. Mai 1922 wird noch heute gern in der lokalen Folklore besungen, denn mit dem Brand flossen große Mengen reifenden Whiskys in den glasklaren Bach Burn of Rothes. Daran labten sich nicht nur die Anwohner tagelang, sondern nach der Überlieferung auch einige sturzbetrunkene Rinder auf den angrenzenden Wiesen. Ein alter Angler erzählte eine wundervolle Geschichte darüber, dass an diesem Abend die von dem ausfließenden Alkohol betäubten Forellen besonders leicht zu fangen waren. Die lange Beziehung zu Cutty Sark führte Glenrothes im Jahr 1987 in das Portfolio des Londoner Weinhändlers Berry Brothers & Rudd (die einen Anteil von 50 Prozent an der Marke Cutty Sark besaßen). Berry Brothers & Rudd verordneten der Marke Glenrothes 1993eine neue Aufmachung als Single Malt und stellte die Abfüllungen von der Deklaration des Alters auf die Angabe des Destillationsjahres um. Diese kleineren Chargen ermöglichten es Berrys, die Unterschiede zwischen den Aromen von Jahr zu Jahr mit der Entwicklung des Whiskys während der Reifung zu interpretieren. In den letzten Jahren wurden die Abfüllungen mit Jahrgangsangaben durch Abfüllungen ohne Alters- oder Jahrgangsangabe wie Select Reserve und Alba Reserve ergänzt. |
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Hersteller | Berry BroS & Rudd Wine & Spirit Merchants |
Gewicht | 1,78 kg |
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Port Charlotte 10 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky49,99 €inkl. 19% MwSt. , zzgl. Versandkosten71,42 €/l -0,70 l · 50,0 %Vol.
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Auchentoshan American Oak Reserve Cask Single Malt Scotch Whisky32,90 €inkl. 19% MwSt. , zzgl. Versandkosten32,90 €/l -1,00 l · 40,0 %Vol.