
Speyside Single Malt Scotch Whisky - Travel Retail Edition
Distiller's Reserve ist der Eckpfeiler des Sortiments und zeigt beispielhaft die Fähigkeiten, die Glenlivet's Master Distillers durch jahrzehntelange Erfahrung beherrschen. Diese Travel Retail lagerte in drei verschiedenen Fasstypen: Traditional Cask, American White Oak Cask und ex-Sherry Cask.SKU | SCOMA-051409 |
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Bezeichner | Speyside Single Malt Scotch Whisky |
Destille | Glenlivet |
Region | Speyside |
Abfüller | Glenlivet Distillery |
Abfüllung | Originalabfüllung |
Alkohol | 40,0 %Vol. |
Farbstoff | Ja, Zuckerkulör E150a |
Kältefiltration | n/a |
Inhalt | 0,05 l |
Aroma:
Reife Birnen und Noten von Fudge.
Geschmack:
Birnen, Fudge, Gewürze, Marzipan und Haselnüsse.
Nachklang:
Marzipan und frische Haselnüsse.
Brennerei | Glenlivet |
Zweitname | Braeval |
Land | Schottland |
Region | Speyside |
Aussprache | Glenliwit |
Bedeutung | Tal des Livet |
Produktionssituation | in Betrieb |
Eigentümer | Chivas Brothers (Pernod Ricard, Frankreich) |
Lage | Nahe der B 9008 zwischen Bridge on Avon und Tomintoul |
Anschrift | Minmore by Ballindalloch, Banffshire AB37 9BD |
Telefon | 0044-1340-821-720 |
Besucherzentrum | ja |
Stilrichtung | Gut ausgewogenes, blumiges Aroma mit weicher, fruchtiger Süße |
Webseite | www.theglenlivet.com |
Malz | Von Paul’s Maltings in Buckie |
Wasser | Josies Well |
Maischebottiche | 2 x 13,5 Tonnen, Edelstahl |
Gärbottiche | 16 x 59.100 Liter, Oregon Pinie |
Brennblasen | 14 wash stills mit je 15.000 Liter, 7 spirit stills mit je 10.500 Liter |
Befeuerung | indirekte Dampfbeheizung |
Brennereikapazität | 21 Millionen Liter Alkohol |
Verwendung | Chivas Regal, Royal Salute, Something Special |
aktualisiert | 27.07.2020 |
Information |
The Glenlivet ist eine Whiskybrennerei nahe Ballindalloch, Moray, Schottland. Der Name Glenlivet kommt aus dem Gälischen und bedeutet Tal des Livet. |
Whisky-Region |
Glenlivet ist eine Brennerei in der Whiskyregion Speyside. Die Region Speyside ist die wohl berühmteste Whiskyregion - nicht nur Schottlands, sondern weltweit – denn man findet nirgendwo sonst eine vergleichbare Dichte an berühmten Whisky-Brennereien! Ihren Namen erhielt diese Region von dem Spey-Fluss, der von seinem Ursprung aus dem Loch Spey über gut 170 km nach Nordosten mäandert, um dann bei Kingston, etwa 12 km östlich von Elgin, in den Moray Firth zu münden. Die nach ihm benannte Region im Nordosten Schottlands erstreckt sich aber weit über das Gebiet des Flusses Spey hinaus und umfasst ein Gebiet der ehemaligen Grafschaften Morayshire und Banffshire, in welchem je nach Grenzziehung über 60 Whiskydestillerien beheimatet sind, die Mehrheit auch heute noch in Produktion. Speyside Whiskys haben einen leichteren Charakter und betören durch reiche florale Aromen. Sie überzeugen nicht durch Wucht und geschmacklichen Extreme, sondern mit einem feingliedrigen und vielschichtigen Körper, mit Eleganz und perfekter Ausgewogenheit! So ist es kein Wunder, dass Speyside Whiskys zu den meistverkauften Whiskys weltweit zählen, denn sie erschließen die Welt der Whisky auch Neulingen, die intensiv getorfte, rauchige Whiskys stehen lassen würden. |
Der Whisky |
Das Standard-Portfolio der Brennerei besteht aus den Abfüllungen (Stand Juli 2020): ● The Glenlivet Captain’s Reserve – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● The Glenlivet Founder’s Reserve – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● The Glenlivet 12 Year Old – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● The Glenlivet Double Oak 12 Year Old – abgefüllt mit 403,0 Vol% ● The Glenlivet French Oak Reserve 15 Year Old – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● The Glenlivet 18 Year Old – abgefüllt mit 43,0 Vol% ● The Glenlivet Archive 21 Year Old – abgefüllt mit 43,0 Vol% ● The Glenlivet XXV 25 Year Old – abgefüllt mit 43,0 Vol% – nur für den Travel-Retail-Bereich vorgesehen: ● The Glenlivet Master Distiller‘s Reserve – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● The Glenlivet Triple Cask - Rare Cask – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● The Glenlivet Triple Cask - Distiller‘s Reserve – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● The Glenlivet Triple Cask - White Oak – abgefüllt mit 40,0 Vo ● Weitere Abfüllungen sind in ausgewählten Märkten und/oder nur für einen festgelegten Zeitraum erhältlich!
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Hausstil |
The Glenlivet Single Malt ist klar, fruchtig, aromatisch, weich, blumig, fein, leicht süß und elegant. Er wird gern als Aperitif gereicht. |
Herstellung |
Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt aus der Josie‘s Well. Das Malz liefert die Großmälzerei Paul’s Maltings in Buckie. Die Glenlivet Destillerie ist ausgerüstet mit zwei Maischebottichen aus Edelstahl mit je 13,5 Tonnen Fassungsvermögen (mit einem Dom aus Kupfer) und zweiunddreißig Gärbottichen, 16 aus Lärchenholz und 16 aus Edelstahl mit je 59.100 Liter Inhalt. Die Vergärung des Zuckers in der Würze zu Alkohol dauert 54 Stunden. Gebrannt wird die fermentierte Maische in achtundzwanzig Brennblasen: vierzehn wash stills mit 15.000 Liter Inhalt und vierzehn spirit stills mit 10.500 Liter. Kondensiert werden die alkoholischen Dämpfe in traditionellen, röhrenförmigen Gegenstromkühlern im gleichen Gebäude. Der new make nach dem zweiten Brennschritt in den spirit stills hat einen Alkoholgehalt von 68 bis 70 Vol%, wird aber zur Reifung im Fass auf 63,5 Vol% reduziert. Die Reifung erfolgt überwiegend in ex-Bourbon Fässern. Die Jahreskapazität beträgt 21 Millionen Liter. |
Geschichte |
Obwohl allgemein angenommen wird, dass The Glenlivet die älteste in Betrieb befindliche Brennerei in Schottland ist, ist dies nicht der Fall. Diese Ehre geht an Strathisla, während Glen Garioch noch älter sein könnte. Die Glenlivet Destillerie erhielt jedoch eine der ersten neuen Lizenzen, die nach der Verabschiedung des Verbrauchsteuergesetzes (Excise Act) von 1823 ausgestellt wurden. Dies Gesetz gilt als Ausgangspunkt der modernen schottischen Whiskyindustrie. Sein Agent Andrew Usher in Edinburgh-schuf in 1880ern dann den OVG (Old Vatted Glenlivet) zunächst als Vatted Malt und dann den ersten Blended Scotch überhaupt. Smiths Glenlivet war der Hauptbestandteil von beiden Neuschöpfungen... |
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Hersteller | Glenlivet Distillery |
Inverkehrbringer | Pernod Ricard EMEA, 5 Cours Paul Ricard, 75008 Paris, France |
Gewicht | 0,10 kg |
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