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Glengoyne Cask Strength Batch 10 Single Malt Scotch Whisky

69,90 €
inkl. 19% MwSt. , zzgl. Versandkosten
SKU
SCOMA-051211
0,70 l | 59,5 %Vol. | 99,86 €/L
Hinweis: Produktbilder dienen nur zu Darstellungszwecken und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Single Malt Scotch Whisky - Cask Strength Serie

Batch No. 010 markiert ein Jahrzehnt in der Geschichte der Glengoyne Cask Strength-Serie, einer Reihe limitierter, jährlich erscheinender Abfüllungen.

Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 59,5% - genau so, wie er aus dem Fass kommt - erleben Sie den Whisky so, als würden Sie selbst das Fass öffnen. Gereift in einer sorgfältigen Kombination aus amerikanischer und europäischer Eiche, ist dieser Whisky reichhaltig, verführerisch und fruchtig, und er bringt unseren unverkennbaren Glengoyne-Stil perfekt zur Geltung.

Verlockende Aromen von frischen, knackigen Äpfeln und saftigen Brombeeren, der luxuriöse Geschmack von Vanillepuddingschnitten und ein langanhaltendes Finish, das reich an Honig ist und von erfrischenden Zitrusnoten durchzogen wird, runden das Erlebnis ab.
Produktdetails
SKU SCOMA-051211
Bezeichner Highland Single Malt Scotch Whisky
Destille Glengoyne
Region South Highland
Abfüller Lang Brothers Ltd.
Abfüllung Originalabfüllung
Fasstyp Bourbon Barrels
Alkohol 59,5 %Vol.
Farbstoff Nein
Kältefiltration Nein
Inhalt 0,70 l
BrennereiGlengoyne
LandSchottland
RegionSouthern Highlands
AusspracheGlen-góin
BedeutungTal der wilden Gänse
Produktionssituationin Betrieb
EigentümerIan Macleod Distillers
LageSüdlich von Killearn an der A 81 zwischen Glasgow und Aberfeldy
AnschriftDumgoyne, Killearn, Stirlingshire G63 9LB
Telefon0044-1360-550-254
Besucherzentrumja
StilrichtungReich und aromatisch, trocken, leicht, zarte Sherry-Noten
Webseiteglengoyne.com
MalzGolden Promise und Optic von J.P.Simpson’s & Co.
WasserThe Distillery Burn in den Campsie Falls
Maischebottiche1 x 3,8 Tonnen, Edelstahl
Gärbottiche6 x 19.000 Liter, Douglas Fichte
Brennblasen1 wash still mit 19.000 Liter, 2 spirit stills mit je 5.000 Liter
BefeuerungDampfbeheizung
Brennereikapazität1,1 Mill. Liter Alkohol
VerwendungFamous Grouse, Laing’s, Cutty Sark
aktualisiert14.07.2020
Information

 

Glengoyne ist eine Whiskybrennerei in den Campsie Hills, südlich von Killearn, Schottland.

Der Name Glengoyne kommt aus dem Gälischen und bedeutet Tal des wilden Gänse.

Whisky-Region

 

Glengoyne ist ein Brennerei in der Whiskyregion Southern Highlands.

Aufgrund der Lage im südlichen Teil der Highlands wird diese Whiskyregion Southern Highlands oder Midlands benannt. In dieser Region befinden sich heute nur noch wenige Brennereien, die alle an oder in der Nähe der A9 liegen. Nur wenige der Brennereien liegen einige Fahrminuten von dieser Nord-Süd-Achse entfernt.Southern Highland Whiskys sind etwas leichter, trockener und deutlich fruchtig. Der Stil hat mehr mit den Malts aus dem Lowland zu tun als mit seinen robusteren Cousins aus dem Norden.

 

Der Whisky

 

Das Standard-Portfolio der Brennerei besteht aus den Abfüllungen (Stand Juli 2020):

Glengoyne Legacy Series: Chapter One– abgefüllt mit 480 Vol%

Glengoyne 10 Year Old– abgefüllt mit 40,0 Vol%

Glengoyne 12 Year Old– abgefüllt mit 43,0 Vol%

Glengoyne 15 Year Old– abgefüllt mit 43,0 Vol%

Glengoyne 18 Year Old– abgefüllt mit 43,0 Vol%

Glengoyne 21 Year Old– abgefüllt mit 43,0 Vol%

Glengoyne 25 Year Old– abgefüllt mit 48,0 Vol%

Glengoyne 30 Year Old– abgefüllt mit 46,8 Vol%

Glengoyne Cask Strength  abgefüllt in wechselnden Chargen mit dadurch unterschiedlichem Alkoholgehalt

  nur für den Travel-Value-Bereich vorgesehen:

Glengoyne Balbaina– abgefüllt mit 43,0 Vol%

Glengoyne Cuartillo– abgefüllt mit 40,0 Vol%

Glengoyne Pedro Ximenez Cask Finish– abgefüllt mit 46,0 Vol%

Weitere Abfüllungen sind in ausgewählten Märkten und/oder nur für einen festgelegten Zeitraum erhältlich!

Hausstil

 

Der Glengoyne  Single Malt ist leicht, süßlich, sehr elegant, aromatisch und trocken mit Noten von Vanille.

Herstellung

 

Das Wasser der zur Region Southern Highlands gehörenden Brennerei stammt von The Distillery Burn in den Campsie Falls. Das Malz liefert die Großmälzerei J.P.Simpson’s & Co Die Glengoyne Destillerie ist ausgerüstet mit einem Maischebottich aus Edelstahl mit 3,8 Tonnen Fassungsvermögen (mit einem Dom aus Kupfer) und sechs  Gärbottichen aus Douglasienholz mit je 19.000 Liter Inhalt. Die Vergärung des Zuckers in der Würze zu Alkohol dauert 56 - 110 Stunden. Gebrannt wird die fermentierte Maische in drei Brennblasen: eine wash still mit 19.00 Liter Inhalt und zwei spirit stills mit 5.000 Liter. Kondensiert werden die alkoholischen Dämpfe in traditionellen, röhrenförmigen Gegenstromkühlern im gleichen Gebäude. Der new make nach dem zweiten Brennschritt in den spirit stills hat einen Alkoholgehalt  von 71 Vol%, wird aber zur Reifung im Fass auf 63,5 Vol% reduziert.

Die Jahreskapazität beträgt 1,1 Millionen Liter.

Geschichte

 

Die Familie Edmonstone (Hauptgrundbesitzer des Gebietes) gründete1833 eine Brennerei mit dem Namen Burnfoot. Die Brennlizenz wurde auf George Connell, Manager der Brennerei, eingetragen und 1851 auf den neuen Manger John McLelland umgeschrieben. 1867 kaufte dann John MecLelland die Destillerie. Aus gesundheitlichen Gründen übertrug er die Brennerei an seinen Sohn Archibald. 1976 erwarb  Lang Brothers die Destillerie und nannten sie von Burnfoot in Glen Guin um. 1905 wurde dann aus Glen Guin der heutige Name Glengoyne. Bereits 1910 wurde das eigene Mälzen nach dem floor malting Verfahren
Glengoyne spielte eine wichtige Rolle in den Blends von Lang Brothers (die bekannteste ist Supreme) und in denen von Robertson & Baxter (jetzt Edrington). Die letztere Firma kaufte Lang Brothers  im Jahr 1965.
Die Abfüllung von Glengoyne Single Malt begann in den frühen 1990er Jahren. Glengoyne wurde als "der nicht getorfte Malt" vermarktet. Vermutlich half hierbei auch die geografische Lage der Brennerei, geht doch die das Highland von den Lowlands abgrenzende fiktive Linie direkt vor der Brennerei vorbei.  So liegt die Produktionsanlage in der Region Highland und ihre Lagerhäuser direkt auf der anderen Straßenseite in der Region Lowlands.
Die Edrington Group hielt Glengoyne 2003 für überflüssig und verkaufte die Brennerei für 7,2 Mio. GBP an den unabhängigen Abfüller Ian MacLeod Distillers Ltd. aus Glasgow Der neue Eigentümer hat sich anschließend (und erfolgreich) darauf konzentriert, die Marke als Single Malt und die Brennerei als multifunktionales Touristenziel zu entwickeln. Mittlerweile werden jährlich mehr als 50.000 Besucher gezählt.

1833
Die Familie Edmonstone erhält eine Brennlizenz für ihre Brennerei Burnfoot of Dumgoyne
1867
Archibald C.McLelland kauft die Brennerei auf
1876
Lang Brothers erwerben die Burnfoot Brennerei, Umbenennung in Glen Guin
1905
Änderung des Namens in Glengoyne
1910
Einstellen der eigenen Malzherstellung (floor malting)
1965
Robertson & Baxter übernehmen Lang Brothers. Renovierung der Glengoyne Brennerei mit Aufstockung der Zahl der Brennblasen von zwei auf drei.
2003
Ian Macleod Distillers Ltd. erwirbt die Glengoyne Brennerei von der Edrington Group, in der Robertson & Baxter aufgegangen war.
2006
Neun Einzelfässer werden als Auswahl (Choice) von Stillman, Mashman und Manager abgefüllt
2007
Nun darf auch der Warehousekeeper zwei Fässer auswählen
2008
Markteinführung von Glengoyne Heritage Gold, 16 year old Shiraz Cask Finish und drei Einzelfassabfüllungen
2009
Markteinführung von Glengoyne 12 years old, 40 years old und zwei Einzelfassabfüllungen
2010
Abfüllung von je einem Einzelfass der Jahrgänge 1987 und 1997
2011
Abfüllung eines 24 Jahre alten Einzelfasses
2012
Markteinführung von Glengoyne 15 und 18 years old sowie eines Glengoyne Cask Strength ohne Altersangabe
2013
Abfüllung eines Glengoyne 35 years old
2014
Markteinführung des Glengoyne 25 years old
2018
Markteinführung von Glengoyne Balbaine, Cuartillo und PX Finish
2019
Glengoyne Legacy erscheint
HerstellerLang Brothers Ltd.
InverkehrbringerIan Macleod Distillers Ltd., European Office, Ottenser Hauptstr. 1-6, 22765 Hamburg, Germany
Gewicht1,66 kg
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