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Datum: 27.02.2019
Fjällagrasa - Isländischer Schnaps
Isländisches Moos war in früheren Zeiten ein wichtiger Exportartikel Islands. Anstatt nur große Mengen an unverarbeitetem Iceland Moss weiter zu exportieren, beschlossen die Gründer von Iceherbs im Jahr 1993, diese spezielle natürliche Ressource für eine intensivere Wertschöpfung durch eine Verarbeitung in Island zu verwenden. Ziel des Unternehmens ist die Vermarktung und Weiterentwicklung einer Vielzahl von Gesundheitsprodukten, die aus den positiven physiologischen Wirkungen der traditionellen isländischen Flechten Cetraria islandica stammen, bzw. auf diesen basieren. Isländisches Moos, Cetraria islandica, ist eine Flechte, die in den Bergen und in der Wildnis von Island wächst. Seit mehr als 1000 Jahren verwenden Isländer Islandmoos als Heilmittel, um die Gesundheit zu erhalten und Krankheiten vorzubeugen. Iceherbs Ltd. ist das einzige Unternehmen weltweit, das Gesundheitsprodukte aus Iceland Moss herstellt.


Herstellverfahren
Das Rohmaterial wird im Hochland Islands von Hand gesammelt. Iceherbs Ltd. hat Verträge mit Landwirten und Landbesitzern in verschiedenen Teilen des Landes. Sie sammeln, trocknen und reinigen die Pflanzen, bevor diese zur Qualitätskontrolle vor der Verarbeitung für die einzigartigen Produkte angeliefert werden.
Fjällagrasa Icelandic Schnapps
Gemahlenes Islandmoos wird lange in einer speziellen alkoholischen Lösung gelagert. Dadurch werden die biologisch aktiven Verbindungen gelöst und extrahiert. Die alkoholische Extraktion des Islandmooss ergibt auch die Farbe und den einzigartigen Geschmack des Schnapses. Es werden weder künstliche Farbe noch Aromen hinzugefügt, daher ist der isländische Schnaps aus Fjällagrasa ein seit 1993 hergestelles reines Naturprodukt.
In der Flasche sind einige ganze Isländisch-Moos-Thalli enthalten, sowohl zur Dekoration als auch zur Steigerung des Geschmacks.
Fjällagrasa Icelandic Schnapps ist ein echtes Wikingergetränk aus isländischem Moos, das im wunderschönen, unberührten Hochland Islands von Hand gepflückt wird - ein ganz besonderer Schnaps mit dem Geschmack der isländischen Natur.
Der Alkoholgehalt beträgt 38%.