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Deutscher Single Malt Whisky
Diese Abfüllung von Deutschlands ältesten Single Malt Whiskydestillerie Blaue Maus wurde im April 2008 destilliert.Dieser Whisky ist ein unbedingtes Muss für Holzfreaks, denn die typischen würzigen Aromen eines Spessart-Eiche-Fasses werden hier sauber und prägnant mit einer deutlichen Intensität dargestellt.
| SKU | SCOMA-700704 |
|---|---|
| Bezeichner | Deutscher Whisky |
| Destille | Blaue Maus |
| Region | Bayern |
| Destillierdatum | 04.2008 |
| Abfüller | Blaue Maus |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Fasstyp | Oak Cask |
| Fassnummer | 4 |
| Alkohol | 40,0 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | Nein |
| Inhalt | 0,70 l |
Aroma:
Süß-würzig, frisch gestoßene Gewürze, Trockenaprikose, leicht buttrig, karamellisierte Beeren, etwas Kakao.
Geschmack:
Frisch und würzig, sehr intensiv am Gaumen; Orangenzesten, dunkles Kakaopulver, Zimt, Nelke und Thaigewürze, etwas Mandel und eine zarte Vanillenote schwächen die Intensität etwas ab und machen den Whisky weicher.
Nachklang:
Spätestens im Nachklang kommt die Holznote deutlich durch, der Whisky wird nun etwas bitterer und die Süße verbirgt sich fast gänzlich. Die Gewürze prickeln und zwicken richtiggehend.
| Brennerei | Blaue Maus |
| Land | Deutschland |
| Region | Oberfranken |
| Produktionssituation | in Betrieb |
| Eigentümer | Robert 6 Thomas Fleischmann |
| Lage | Zwischen Nürnberg und dem Thüringer Wald |
| Anschrift | 91330 Eggolsheim, Bamberger Str.2 |
| Telefon | 09545-74 61 |
| Besucherzentrum | ja |
| Stilrichtung | Leicht und weich |
| Webseite | www.fleischmann-whisky.de |
| Malz | von deutschen Mälzereien |
| Wasser | örtliche Quellen |
| Maischebottiche | 1 x 760 Liter |
| Gärbottiche | 3 x 760 Liter |
| Brennblasen | 1 x wash still mit 200 Liter, 1 pot still mit 150 Liter |
| Befeuerung | Wasserbad |
| Brennereikapazität | nicht bekannt |
| Verwendung | entfällt |
|
| Hersteller | Blaue Maus |
| Inverkehrbringer | Blaue Maus, Bamberger Str. 2, 91330 Eggolsheim/Neuses, Germany |
| Gewicht | 1,42 kg |
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