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Irish Single Malt Whiskey
Das Örtchen Dingle befindet sich an einem der westlichsten Punkte Europas - weiter westlich kommt erstmal nichts als ca. 4000 Meilen Atlantischer Ozean. Das milde, marine Mikroklima spricht leise und doch deutlich durch den Inhalt dieser Flasche. Dingle ist, wo er destilliert wird, wo er reift und wo er allmählich realisiert wird - ein Whiskey der weiß wo er seine Wurzeln hat.
Der Gründer der Dingle Distillery, Oliver Hughes, beschreibt den New Make der Brenerrei als "malzig, weich, köstlich & samtig". In Dingle denkt man klein - so auch beim Dingle Whiskey: Es wird auch ausschließlich in kleinen Batches prodziert. Jede Abfüllung hat seinen eigenen Charakter und kann niemals repliziert werden.
Das Örtchen Dingle befindet sich an einem der westlichsten Punkte Europas - weiter westlich kommt erstmal nichts als ca. 4000 Meilen Atlantischer Ozean. Das milde, marine Mikroklima spricht leise und doch deutlich durch den Inhalt dieser Flasche. Dingle ist, wo er destilliert wird, wo er reift und wo er allmählich realisiert wird - ein Whiskey der weiß wo er seine Wurzeln hat.
Der Gründer der Dingle Distillery, Oliver Hughes, beschreibt den New Make der Brenerrei als "malzig, weich, köstlich & samtig". In Dingle denkt man klein - so auch beim Dingle Whiskey: Es wird auch ausschließlich in kleinen Batches prodziert. Jede Abfüllung hat seinen eigenen Charakter und kann niemals repliziert werden.
| SKU | SCOMA-225403 |
|---|---|
| Destille | Dingle |
| Region | Munster |
| Abfüller | The Dingle Distillery Ltd. |
| Fasstyp | Port Wine Cask |
| Alkohol | 46,5 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | n/a |
| Inhalt | 0,70 l |
| Brennerei | Dingle |
| Land | Irland |
| Region | Irish Whiskey |
| Aussprache | dingl |
| Bedeutung | Ortsname |
| Produktionssituation | In Betrieb |
| Eigentümer | The Porterhouse Brewing Co., Milltown, Co. Kerry, Irland |
| Lage | County Kerry |
| Anschrift | The Dingle Brewing Co., Spa Road, Dingle, Co. Kerry, Irland |
| Telefon | 00353-86-829 9944 |
| Besucherzentrum | nein |
| Stilrichtung | Noch unbekannt |
| Webseite | www.dingledistillery.ie |
| Malz | von industriellen Großmälzereien |
| Wasser | Lokale Quellen |
| Maischebottiche | 1 x 1 Tonne, Douglasfichte |
| Gärbottiche | 5 x 5.000 Liter, Douglasfichte |
| Brennblasen | 1 wash still mit 5.000 Liter, 1 intermediate still mit 2.000 Liter, 1 spirit still mit 2.700 Liter |
| Befeuerung | Dampfbeheizung |
| Brennereikapazität | 50.000 Liter Alkohol / Jahr |
| Verwendung | Vorerst nur als Single Malt geplant, mögliche Namen: Dingle Green oder Dingle Gold |
| aktualisiert | 01.12.2020 |
|
| Hersteller | The Dingle Distillery Ltd. |
| Gewicht | 1,66 kg |
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