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Englischer Single Malt Whisky aus Cotswolds Brennerei
Rauchiger Spirit wurde in der Cotswolds Destillerie bisher noch nicht hergestellt und auch für die erste rauchige Abfüllung enthält denselben hervorragenden fruchtigen Spirit, den die Destillerie auch für ihre sonstigen Whiskyabfüllungen verwendet. Für den Cotswolds Peated Cask wurden - wie der Name schon sagt - ausschließlich Quarter Casks verwendet, in denen zuvor rauchiger Whisky von der schottischen Insel Islay lagerte. Die Reifung in diesen Fässern sorgt für einen wundervoll ausbalancierten Whisky mit einer frischen, ausgeprägten Rauchnote.
Rauchiger Spirit wurde in der Cotswolds Destillerie bisher noch nicht hergestellt und auch für die erste rauchige Abfüllung enthält denselben hervorragenden fruchtigen Spirit, den die Destillerie auch für ihre sonstigen Whiskyabfüllungen verwendet. Für den Cotswolds Peated Cask wurden - wie der Name schon sagt - ausschließlich Quarter Casks verwendet, in denen zuvor rauchiger Whisky von der schottischen Insel Islay lagerte. Die Reifung in diesen Fässern sorgt für einen wundervoll ausbalancierten Whisky mit einer frischen, ausgeprägten Rauchnote.
| SKU | SCOMA-159803 |
|---|---|
| Bezeichner | Single Malt Scotch Whisky |
| Destille | Cotswolds |
| Region | Cotswolds |
| Abfüller | The Cotswold Distilling Company Ltd. |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Fasstyp | Ex-Rum Cask |
| Fassnummer | Batch01/2019 |
| Alkohol | 59,3 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | Nein |
| Inhalt | 0,70 l |
Aroma:
Vanille mit leichter Verkohlung und einem Hauch von Trockenfrüchten und Gewürzen.
Geschmack:
Cremiger Torfrauch, überlagert mit leichten Früchten und tanninreichem Holz.
Nachklang:
Anhaltender Nachklang von rauchender Glut, blumigem Honig und holzigem Zucker.
| Brennerei | Cotswolds |
| Land | England |
| Region | South East |
| Bedeutung | Name des Landschaftsschutzgebietes |
| Produktionssituation | in Betrieb |
| Eigentümer | The Cotswolds Distilling Company Ltd. |
| Lage | westlich von Glouster |
| Anschrift | Whichford Road, Stourton, Shipston-on-Stour CV36 5EX, UK |
| Telefon | 0044-1608-238 533 |
| Besucherzentrum | ja |
| Stilrichtung | leicht und weich |
| Webseite | cotswoldsdistillery.com |
| Malz | von Gerste aus lokalem Anbau |
| Wasser | lokale Quellen |
| Maischebottiche | 1 x 0,5 tonnen ; Edelstahl |
| Gärbottiche | 8 x 2.500 Liter ; Edelstahl |
| Brennblasen | 1 wash still mit 2.400 Liter ; 1 spirit still mit 1.600 Liter |
| aktualisiert | 24.02.2021 |
|
| Hersteller | The Cotswold Distilling Company Ltd. |
| Inverkehrbringer | Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
| Gewicht | 1,53 kg |
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