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Cotswolds - Englischer Dry Gin
Ein eleganter Gin aus der neuen, 2014 gegründeten Cotswolds-Destillerie. Nur neun Botanicals werden für diesen Gin verwendet, in purem Weizenbrand werden für 24 Stunden Wacholderbeeren, Koriander und Angelikawurzel mazeriert.| SKU | SCOMA-304503 |
|---|---|
| Bezeichner | Gin |
| Destille | Cotswolds |
| Region | Cotswolds |
| Abfüller | The Cotswold Distilling Company Ltd. |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Alkohol | 46,0 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | Nein |
| Inhalt | 0,05 l |
Aroma:
Frische Zitrusaromen, vor allem Grapefruit und erdiger Koriander, dazu süße Wacholderbeeren - gefolgt von gemahlenem, schwarzen Pfeffer und Lavendel.
Geschmack:
Rein mit deutlichen Noten von Pinie und Wacholder, dann wieder Grapefruit und Koriander,dazu auch Pfeffer und trockene Noten von Angelikawurzel und Eukalyptus. Im Hintergrund Limone und Lavendel.
Nachklang:
Im Abgang sehr schön ausbalanciert mit Noten von Wacholder, Zitrone und Kardamom.
| Brennerei | Cotswolds |
| Land | England |
| Region | South East |
| Bedeutung | Name des Landschaftsschutzgebietes |
| Produktionssituation | in Betrieb |
| Eigentümer | The Cotswolds Distilling Company Ltd. |
| Lage | westlich von Glouster |
| Anschrift | Whichford Road, Stourton, Shipston-on-Stour CV36 5EX, UK |
| Telefon | 0044-1608-238 533 |
| Besucherzentrum | ja |
| Stilrichtung | leicht und weich |
| Webseite | cotswoldsdistillery.com |
| Malz | von Gerste aus lokalem Anbau |
| Wasser | lokale Quellen |
| Maischebottiche | 1 x 0,5 tonnen ; Edelstahl |
| Gärbottiche | 8 x 2.500 Liter ; Edelstahl |
| Brennblasen | 1 wash still mit 2.400 Liter ; 1 spirit still mit 1.600 Liter |
| aktualisiert | 24.02.2021 |
|
| Hersteller | The Cotswold Distilling Company Ltd. |
| Inverkehrbringer | Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
| Gewicht | 0,13 kg |
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