Ardnamurchan Heritage Barley Release
Single Malt Scotch Whisky - 100% Bourbon Casks - Golden Promise Barley
Mit der Ardnamurchan Heritage Barley Release präsentiert die junge West-Highland-Destillerie eine besondere Hommage an das Fundament des Whiskys - die Gerste. Diese exklusive Edition wurde ausschließlich aus der traditionellen Gerstensorte Golden Promise destilliert, bekannt für ihre außergewöhnlich fruchtigen, aromatischen Eigenschaften. Der unpeated Single Malt reifte vollständig in ehemaligen Bourbonfässern und wurde in natürlicher Fassstärke von 59,2 % Vol. abgefüllt.
Charakter vom Ardnamurchan Heritag Barley Release
Aroma: Frisch geöffnete Schokoladenkekse mit Milchschokolade, glacierte Kirschen und Limettensirup. Ein Hauch von Puderzucker auf Marzipan, Aprikosenmarmelade und geschmolzene Butter mit Akazienhonig auf Sauerteigtoast. Dazu feine Noten von salzkonservierten Zitronen und ein Anklang von Sommergras.
Geschmack: Ölig und vollmundig, mit einer cremigen, kaubaren Textur. Die Marzipan-Note bleibt präsent, begleitet von gezuckerten Mandeln, gesalzenen Cashews und feinen Pistazien. Hinzu kommen Orangen-Polenta-Kuchen, gebackene Äpfel mit spritziger Zitronenlimonade und süße Aromen von Peshwari Naan.
Nachklang: Ölig, ausgewogen und mittellang - mit Spuren von reifem Obst, einer zarten Nussigkeit und einem letzten Hauch von Espresso.
Besonderheiten
- Edition: Heritage Barley Release (Golden Promise Barley)
- Destillerie: Ardnamurchan Distillery
- Jahrgang: 2018
- Fasstyp: 100 % Bourbon Barrels
- Reifung: Vollständige Bourbonfass-Reifung
- Rauchgehalt: Unpeated
- Abfüllung: Cask Strength - 59,2 % Vol.
- Farbe: Natürliche Farbe, ohne Zusatzstoffe
- Filtration: Unchill filtered
- Flaschengröße: 0,7 L
- Limitierung: 10.290 Flaschen weltweit
- Nachhaltigkeit: Flasche aus 54 % recyceltem Glas
- Digital verifiziert: Blockchain-enabled via QR-Code auf dem Rückenetikett
Über das Release
Die Heritage Barley Release ist Ausdruck des Engagements von Ardnamurchan für Transparenz, Regionalität und Nachhaltigkeit. Laut dem via QR-Code abrufbaren Blockchain-Profil stammen alle Fässer dieses Batchs aus dem Jahrgang 2018 und wurden ausschließlich in ex-Bourbonfässern gelagert. Die Verwendung der seltenen Golden Promise-Gerste verleiht dem Whisky eine unvergleichliche Fruchtigkeit, eine feine Süße und die für Ardnamurchan typische, ölige Textur.
Fazit
Ein charaktervoller Highland Single Malt mit außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz. Die Ardnamurchan Heritage Barley Release verbindet moderne Nachhaltigkeit mit klassischer Handwerkskunst - ein Golden Promise an die Zukunft schottischer Whiskytradition.
| SKU | SCOMA-011317 |
|---|---|
| Bezeichner | Highland Single Malt Scotch Whisky |
| Destille | Ardnamurchan |
| Region | West Highland |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Fasstyp | Bourbon Barrels |
| Alkohol | 59,2 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | Nein |
| Inhalt | 0,70 l |
Aroma:
Frisch geöffnete Schokoladenkekse mit Milchschokolade, glasierten Kirschen und Limettensirup. Ein Hauch von Puderzucker auf Marzipan, Aprikosenmarmelade und geschmolzene Butter mit Akazienhonig auf Sauerteigtoast. Dazu zarte Noten von in Salz eingelegten Zitronen und ein Hauch von Sommergras.
Geschmack:
Ölig und vollmundig mit cremiger, zartschmelzender Textur. Die Marzipannote bleibt präsent, begleitet von kandierten Mandeln, gesalzenen Cashewnüssen und feinen Pistazien. Hinzu kommen Orangenpolentakuchen, gebackene Äpfel mit spritziger Zitronenlimonade und süße Aromen von Peshwari Naan.
Nachklang Ölig, ausgewogen und mittellang - mit Spuren von reifen Früchten, einer zarten Nussigkeit und einem letzten Hauch von Espresso.
| Brennerei | Ardnamurchan |
| Land | Schottland |
| Region | Western Highlands |
| Aussprache | Ardna-murggen |
| Bedeutung | Name der Halbinsel |
| Produktionssituation | in Betrieb |
| Eigentümer | Adelphi Distillery Ltd. |
| Lage | Halbinsel Ardnamurchan |
| Anschrift | Glenbeg, Ardnamurchan. Argyll PH36 4JG |
| Telefon | 0044-1972 500 285 |
| Besucherzentrum | ja |
| Stilrichtung | ungetorft und getorft (30-35 ppm) |
| Webseite | adelphidistillery.com |
| Malz | ungetorft und getorft (30-50 ppm) von Bairds malt |
| Wasser | Glemore River und Quellen oberhalb der Brennerei |
| Maischebottiche | 1 x 2 Tonnen Inhalt aus Edelstahl |
| Gärbottiche | 4 aus Holz, 3 aus Edelstahlmit je 15.000 Liter Inhalt |
| Brennblasen | 2 wash Stills mit 10.000 Liter ; 2 spirit stills mit 6.000 Liter |
| Befeuerung | Dampf |
| Brennereikapazität | 500.000 Liter |
| Verwendung | nicht bekannt |
| aktualisiert | 28.03.2021 |
| Information | Ardnamurchan ist die westlichste Whiskybrennerei auf dem schottischenFestland. Sie liegt in Glenbeg auf der gleichnamigen Halbinsel Ardnamurchan in den Highlands . Eigentümer ist der unabhängige Abfüller Adelphi Distillery Ltd. |
| Whisky-Region | Ardnamurchan liegt in der Region Western Highlands. Die westlichen Highlands grenzen im Westen an den Atlantik und werden durch die Inseln der inneren und äußeren Hebriden von den Gewalten des Ozeans geschützt. Die beiden größten Orte der Region sind Oban und Fort William. In der Nähe von Fort William befindet sich mit dem Ben Nevis der höchste Berg Großbritanniens – 1343 Meter hoch. Laut Überlieferung wurde früher auf fast jedem Bauernhof schwarz gebrannt. Heute gibt es nur noch wenige Destillerien in den Western Highlands. Oban und Ben Nevis sind wichtige Vertreter der westlichen Highlands. Die Single Malts dieser Region sind zumeist leicht mit einer süßlichen Note. |
| Der Whisky | Die erste Standardabfüllung eines Ardnamurchan Single Malts erschien Ende März 2021: ● Ardnamurchan Single Malt AD/01.21:01 – Kombination von je 50 % getroftem und ungetorftem Single Malt, gereift zu 65% im ex-Bourbon und zu 35% im Sherry Fass, abgefüllt mit 46,8 Vol%. |
| Hausstil | Der Ardnamurchan Single Malt hat Aromen von Muskatnuss, Toffee-Apfel, Crème Brûlée, Leinsamen, Sevilla-Orangen, Kardamom, Manuka-Honig, Nougat, Salzwasser und Treibholz. |
| Herstellung | Die Brennerei ist ausgerüstet mit einer Maischetonne aus Edelstahl, die zwei Tonnen fasst, vier hölzernen Gärbottichen, die früher in Frankreich zur Produktion von Cognac genutzt wurden sowie drei weitere Gärbottiche aus Edelstahl. Die Gärzeit beträgt 72 Stunden. Es werden getorfter (30-35 ppm) und ungetorfter Whisky in gleichen Mengen produziert. Gebrannt wird in einer wash still mit 10.000 Liter Inhalt und einer spirit still mit 6.000 Liter. Für die Destille gilt der Grundsatz einer möglichst umweltschonenden Produktion: Der Strom für die Produktion und das Kühlwasser werden aus einem Wasserkraftgenerator aus dem nahegelegenen Fluss gewonnen. Ein Biomasse-Boiler, beheizt mit Holz aus lokaler Produktion, erzeugt die Hitze zum Betrieb der Brennblasen. Die Nebenprodukte sowie Reste der Whiskyherstellung dienen als Tierfutter oder Dünger in der Region. Die ersten Fässer wurden 2014 abgefüllt. Ardnamurchan kündete eine Reifezeit von mindestens 7 Jahren vor dem Verkauf an. |
| Geschichte | Eine Vorläuferin mit dem Namen Ardnamurchan existierte von 1826 bis 1907 in Glasgow. Die jetzige Ardnamurchan Brennerei liegt aber weit entfernt an der Westküste Schottlands auf der gleichnamigen Halbinsel und wurde 2012 vom unabhängigen Abfüller Adelphi gegründet. Am 25.07.2014 befüllte Prinzessin Anne persönlich das erste Fass der Brennerei mit new make. |
|
| Inverkehrbringer | Rolf Kaspar GmbH, Ruhrallee 59, 45138 Essen, Germany, |
| Gewicht | 1,28 kg |
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