Ida Straight from the Cask Peated - "Whisky Guide" Christmas Edition
Mit dem Ida Straight from the Cask Peated präsentiert die noch junge Ida Destille aus Ostrhauderfehn in Ostfriesland einen außergewöhnlichen Whisky, der Kraft, Tiefe und kompromisslose Qualität vereint. Gereift in einem ehemaligen Pedro Ximénez (PX) Sherryfass, vereint dieser Tropfen die süße Opulenz des Sherrys mit der intensiven Rauchigkeit eines stark getorften Malts. Schon beim Einschenken zeigt er seine volle Präsenz: Tiefgoldene Bernsteinfarben schimmern im Glas, fast schon mahagonifarben, ein Zeichen seiner kraftvollen Fassreifung.Charakter vom Ida SFTB peated with gentle care
Beim ersten Nosing entfaltet sich eine intensive Aromenvielfalt: Üppige Sherrysüße trifft auf dunkle Schokolade, reife Trockenfrüchte und Karamell, während markanter, erdiger Torfrauch an verkohltes Eichenholz und speckige Noten erinnert. Leder, schwarzer Tee und geröstete Nüsse ergänzen das komplexe Bouquet.Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und ölig. Dunkle Beeren, Datteln und Rosinen leiten über in eine wärmende Würze, während der Torfrauch die Süße des PX-Sherrys perfekt ausbalanciert. Kräftige Eichenholzaromen, Nelken, Muskat und ein Hauch Espresso sorgen für Tiefe.
Der Nachklang ist lang und anhaltend. Zunächst dominiert die Süße, bevor Röstaromen, Lakritz und eine salzige Meeresbrise aufkommen. Der Torfrauch bleibt bis zuletzt präsent und hinterlässt ein wärmendes, trockenes Finish. Mit seiner imposanten Fassstärke von 59,7 % Vol. entfaltet dieser Whisky seine volle Kraft und Strahlkraft - ein echtes Erlebnis für Liebhaber intensiver, charakterstarker Malts. Er steht für das, was den Whisky Guide Deutschland ausmacht: Leidenschaft, Hingabe und eine kompromisslose Liebe zur Qualität. Als limitierte Christmas Edition 2025 erscheint dieser Whisky in Kombination mit dem neuesten Whisky Guide Deutschland - dem Jahrbuch, das die besten Whisky-Adressen, spannende Einblicke in die Whiskyherstellung und eine Fülle an neuen Entdeckungen aus der Szene bereithält.
Die Christmas Edition enthält
1x Ida Straight from the Barrel (0,35 Liter, 59,7% Alc. Vol.)1x Whisky Guide Deutschland. Das Jahrbuch 2025 - Christmas Edition Wir konnten noch einige Restmengen von Heidi ergattern - also besser nicht zu lange warten! Diese limitierte Rarität ist nur noch in begrenzter Stückzahl verfügbar.
| SKU | SCOMA-708553 |
|---|---|
| Bezeichner | Deutscher Whisky |
| Destille | Ida |
| Region | Niedersachsen |
| Abfülldatum | 16.07.2024 |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Fasstyp | Pedro Ximénez Cask |
| Alkohol | 59,7 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | Nein |
| Inhalt | 0,35 l |
Aroma:
Üppige Sherrysüße mit Noten von dunkler Schokolade, reifen Trockenfrüchten und Karamell. Dazu markanter, erdiger Torfrauch, der an verkohltes Eichenholz und speckige Nuancen erinnert. Feine Anklänge von Leder, schwarzem Tee und gerösteten Nüssen runden das Bouquet ab.
Geschmack:
Vollmundig und ölhaltig mit intensiven Noten von dunklen Beeren, Datteln und Rosinen. Die wärmende Würze von Nelken, Muskat und Espresso verbindet sich harmonisch mit kräftigem Eichenholz. Der Torfrauch ergänzt die Sherrysüße perfekt, ohne zu dominieren.
Nachklang:
Lang und intensiv. Die anfängliche Süße weicht nach und nach kräftigen Röstaromen, Lakritz und einer salzigen Meeresbrise. Der Torfrauch bleibt präsent und hinterlässt ein angenehm trockenes, wärmendes Finish.
| Inverkehrbringer | Ida - Destille, Fryske Frijheid Spirits, Idafehn - Nord 1, 26842 Ostrhauderfehn, Germany |
| Gewicht | 0,80 kg |
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