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Yamazaki Peated Malt Spanish Oak - The Kogei Collection
Der Yamazaki Peated Malt Spanish Oak - The Kogei Collection Japanese Kimono Edition ist eine limitierte Abfüllung der renommierten Yamazaki-Destillerie, die für ihre hochwertigen japanischen Single Malt Whiskys bekannt ist. Diese besondere Edition kombiniert getorftes Malz mit der Reifung in spanischen Eichenfässern und wird mit kunstvollen Kimono-Designs des traditionellen Kyotoer Kimono-Hauses Chiso präsentiert.
Herkunft und Herstellung
- Destillerie: Yamazaki, Japan
- Alkoholgehalt: 43% Vol.
- Fassreifung: Spanische Eiche
- Besonderheit: Verwendung von getorftem Malz
Verkostung
- Aroma: Dunkle Schokolade, Rosinen, Mandeln
- Geschmack: Tiefer Rauch, gerösteter Kakao
- Nachklang: Langer Nachklang mit bittersüßen, karamellisierten Backgewürzen
Design und Präsentation
Die Flasche ist mit einem speziellen Kimono-Design von Chiso verziert, das die Zusammenführung der drei Flüsse in der Nähe der Yamazaki-Destillerie darstellt. Goldene Muster symbolisieren schwebende Wolken und verleihen der Präsentation eine elegante Note.| SKU | SCOMA-700188 |
|---|---|
| Bezeichner | Japanischer Whisky |
| Destille | Yamazaki |
| Region | Kanto |
| Abfüller | Yamazaki Distillery Co. |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Fasstyp | Spanish Oak Cask |
| Alkohol | 43,0 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | n/a |
| Inhalt | 0,70 l |
Aroma:
Intensive Noten von dunkler Schokolade, saftigen Rosinen und gerösteten Mandeln.
Geschmack:
Tiefer Rauch verbindet sich harmonisch mit kräftigem, geröstetem Kakao.
Nachklang:
Lang und vielschichtig, geprägt von bittersüßen, karamellisierten Backgewürzen.
| Brennerei | Yamazaki |
| Land | Japan |
| Region | Präfektur Osaka |
| Aussprache | Jama-saki |
| Bedeutung | Name des Tales |
| Produktionssituation | In Betrieb |
| Eigentümer | Suntory Co. Ltd. |
| Lage | Hauptinsel Honshu |
| Anschrift | 5-2-1 Yamasaki, Mishima-gun, Osaka,618-0001 |
| Telefon | 0081-75-962-1423 |
| Besucherzentrum | ja |
| Stilrichtung | weich, malzig-süße Noten, Vanille |
| Webseite | suntory.com/factory/yamazaki/ |
| Malz | Import von Simpson’s in Schottland und anderen Mälzereien weltweit |
| Wasser | eigene Brunnen |
| Maischebottiche | 1 x 18 Tonnen, 1 x 4 Tonnen, Oregon Pine |
| Gärbottiche | 8 x 40.000 Liter, Oregon Pine + 10 x 50.000 Liter, Edelstahl |
| Brennblasen | 8 wash stills mit 10.000 – 15.000 Liter ; 8 spirit stills mit 4.000 – 12.000 Liter |
| Befeuerung | Dampfbeheizung |
| Brennereikapazität | 3,5 Millionen Liter Alkohol |
| Verwendung | Hibiki, The Zen Maru, The Aqua Vitae Blend |
| aktualisiert | 30.07.2017 |
|
| Hersteller | Yamazaki Distillery Co. |
| Inverkehrbringer | Beam Suntory Distribution S.L.U., C/Mahonia N2, 28043 Madrid, Spain |
| Gewicht | 1,37 kg |
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