Strathmill 2012 - MoS24036 - X-MAS 2024 Edition
Der Strathmill 2012 aus der limitierten X-MAS Edition 2024 von Malts of Scotland verkörpert die Aromen und die Stimmung der festlichen Jahreszeit. Gereift im Sherry Hogshead, bringt er eine Fülle von würzigen und süßen Noten hervor, die sich ideal für winterliche Genussmomente eignen.
Verkostungsnotizen:
Die Nase ist ein wahres Fest der Aromen: Lebkuchen und Aachener Printen vermischen sich mit süßem braunem Zucker und getrockneten Früchten. Die warmen Noten von Tiramisu und Haselnusscreme runden das Bukett ab und schaffen eine einladende, fast nostalgische Atmosphäre.
Am Gaumen entfaltet sich eine wunderbare Mischung aus Haferflockenkeksen und kandierten Maronen, die von einem reichhaltigen Nusskuchen begleitet wird. Die weiche, süße Textur und die komplexen, aber harmonischen Aromen machen diesen Whisky zu einem perfekten Begleiter für die festlichen Tage.
Ein Whisky, der die Essenz von Weihnachten in jedem Tropfen einfängt - ideal für genussvolle Momente unterm Weihnachtsbaum.
Eckdaten für die Weihnachtsabfüllung 2024
- Destilliert: 2012
- Abgefüllt: 2024
- Fass: Sherry Hogshead
- Alkoholgehalt: 55,4 %
- Limitierte Abfüllung: 313 Flaschen
Standard Range von Malts of Scotland
Die Standard Range bildet das Herzstück von MALTS OF SCOTLAND - hier wird der Standard völlig neu definiert. Denn "nur" Standard ist ihnen nicht genug. Es sollte besser "High-Level-Standard" heißen. Mit der Standard Range tritt das Unternehmen in die Königsklasse der schottischen Single Malt Whiskys ein! Alle Abfüllungen sind sorgfältig ausgewählte Einzelfässer, die in Fassstärke und ohne Farbstoffe und Kühlfiltration (wie bei MALTS OF SCOTLAND üblich) abgefüllt werden.
Über Malts of Scotland
Die Marke MALTS OF SCOTLAND, auch bekannt als MoS, wurde 2005 im westfälischen Paderborn von dem leidenschaftlichen Whisky-Kenner Thomas Ewers gegründet.
Als Experte für schottischen Whisky erlangte das Unternehmen rasch Beliebtheit in der Whisky-Community. Im Laufe der Jahre wurden enge Beziehungen zu verschiedenen Brennereien in Schottland aufgebaut und gepflegt.
Das herausragende Merkmal aller Abfüllungen von MALTS OF SCOTLAND ist die kontinuierlich hohe Qualität.
Weitere Informationen zum unabhängigen Abfüller Malts of Scotland finden Sie hier.
| SKU | SCOMA-120632 |
|---|---|
| Bezeichner | Speyside Single Malt Scotch Whisky |
| Destille | Strathmill |
| Region | Speyside |
| Destillierdatum | 2012 |
| Abfülldatum | 2024 |
| Abfüller | Malts of Scotland |
| Abfüllung | Malts of Sctoland - Standard |
| Fasstyp | Sherry Hogshead |
| Fassnummer | 24036 |
| Alkohol | 55,4 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | Nein |
| Inhalt | 0,05 l |
Aroma:
Lebkuchen, Aachener Printen, brauner Zucker, getrocknete Früchte, Tiramisu, Haselnusscreme.
Geschmack:
Haferflockenkekse, kandierte Maronen, Nusskuchen.
| Brennerei | Strathmill |
| Land | Schottland |
| Region | Speyside |
| Aussprache | Straß-mill |
| Bedeutung | Mühle im Tal |
| Produktionssituation | in Betrieb |
| Eigentümer | Chivas Brothers (Pernod-Ricard) |
| Lage | Im westlichen Teil der Stadt Keith, nahe der B 9014 nach Dufftown |
| Anschrift | Keith, Banffshire AB55 3DQ |
| Telefon | 0044-1542-883 000 |
| Besucherzentrum | nein |
| Stilrichtung | malzig, süße Noten, Vanille, Eiche |
| Webseite | malts.com |
| Malz | Burghead Maltings, Elgin |
| Wasser | Quelle auf dem Betriebsgelände |
| Maischebottiche | 1 x 9,1 Tonnen, Edelstahl |
| Gärbottiche | 6 x 46.500 Liter, Edelstahl |
| Brennblasen | 2 wash stills mit je 11.000 Liter, 2 spirit stills mit je 6.700 Liter |
| Befeuerung | Dampfbeheizung |
| Brennereikapazität | 2,6 Millionen Liter Alkohol |
| Verwendung | J&B Rare, Dunhill, Old Master, Gentleman’s, Speyside |
| aktualisiert | 04.11.2020 |
| Information | Strathmill ist eine Whiskybrennerei in Keith, Morayshire, Schottland, GB. Der Name Stratmill kommt aus dem Gäluischen und bedeutet Mühle im Tal. |
| Whisky-Region | Strathmill ist eine Brennerei in der Whiskyregion Speyside. Die Region Speyside ist die wohl berühmteste Whiskyregion - nicht nur Schottlands, sondern weltweit – denn man findet nirgendwo sonst eine vergleichbare Dichte an berühmten Whisky-Brennereien! Ihren Namen erhielt diese Region von dem Spey-Fluss, der von seinem Ursprung aus dem Loch Spey über gut 170 km nach Nordosten mäandert, um dann bei Kingston, etwa 12 km östlich von Elgin, in den Moray Firth zu münden. Die nach ihm benannte Region im Nordosten Schottlands erstreckt sich aber weit über das Gebiet des Flusses Spey hinaus und umfasst ein Gebiet der ehemaligen Grafschaften Morayshire und Banffshire, in welchem je nach Grenzziehung über 60 Whiskydestillerien beheimatet sind, die Mehrheit auch heute noch in Produktion. Speyside Whiskys haben einen leichteren Charakter und betören durch reiche florale Aromen. Sie überzeugen nicht durch Wucht und geschmacklichen Extreme, sondern mit einem feingliedrigen und vielschichtigen Körper, mit Eleganz und perfekter Ausgewogenheit! So ist es kein Wunder, dass Speyside Whiskys zu den meistverkauften Whiskys weltweit zählen, denn sie erschließen die Welt der Whisky auch Neulingen, die intensiv getorfte, rauchige Whiskys stehen lassen würden. |
| Der Whisky | Das Standard-Portfolio der Brennerei besteht aus nur einer Abfüllungen (Stand November 2020): ● Strathmill 12 Year Old – abgefüllt in der Flora & Fauna-Serie mit 43,0 Vol% |
| Hausstil | Der Strathmill Single Malt ist würzig, fruchtig. süßlich, malzig mit Noten von Vanille, Muskat und Eiche Er wird gerne als Digestif gereicht. |
| Herstellung | Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt aus einer Quelle auf dem Betriebsgelände. Das Malz liefern Großmälzereien. Die Strathmill Destillerie ist ausgerüstet mit einem Maischebottich aus Edelstahl mit 12 Tonnen Fassungsvermögen (mit einem Dom aus Edelstahl) und sechs Gärbottichen aus Edelstahl mit je 46.500 Liter Inhalt. Die Vergärung des Zuckers in der Würze zu Alkohol 65 oder 120 Stunden. Gebrannt wird die fermentierte Maische in vier Brennblasen: zwei wash stills mit 11.000 Liter Inhalt und zwei spirit stills mit 6.700 Liter. Kondensiert werden die alkoholischen Dämpfe in traditionellen, röhrenförmigen Gegenstromkühlern außerhalb des Gebäudes.Der new make nach dem zweiten Brennschritt in den spirit stills hat einen Alkoholgehalt von 72 Vol%, wird aber zur Reifung im Fass auf 63,5 Vol% reduziert. Die Reifung erfolgt vorwiegend in ex-Bourbon-Fässern. Der new make wird im Tanklaster zur Auchroisk Brennerei transportiert und zur Reifung auf Fässer gefüllt, die zum Teil wieder zur Einlagerung zur Strarhmill Destillerie zurückkehren aber auch bei Auchroisk eingelagert werden. Die Jahreskapazität beträgt 2,6 Millionen Liter. Strathmill Single Malt ist ein wichtiger Bestandteil der Blends von Chivas Brothers (J&B Rare, Dunhill, Old Master).
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| Geschichte | Keith hat durch den Fluss Isla eine lange Mühlengeschichte, sowohl im Bereich Nahrungsmittel wie auch in der Weberei (die Stadt hat immer noch ein Kilt-Museum). Zwei dieser alten Mühlenstandorte wurden zu Brennereien umgebaut, Glen Keith und Strathmill. Strathmill wurde 1891 in einer ehemaligen Getreidemühle erbaut und hieß ursprünglich Glenisla (mit dem Zusatz -Glenlivet). Die ersten Eigentümer verkauften Glenisla 1895 an W & A Gilbey Ltd., die zu diesem Zeitpunkt eine Beteiligungen im Spirituosensektor Scotch aufbaute [siehe Glen Spey, Knockando] und die Brennerei in Strathmill umbenannten. Gilbey landete mit der Strathmill über verschiedene Verschmelzungen und Übernahmen letztendlich im Diageo-Konzern. Die erste offizielle Abfüllung der Brennerei erschien 2001 in der Flora & Fauna-Reihe von Diageo. |
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| Hersteller | Malts of Scotland |
| Inverkehrbringer | Malts of Scotland, Senefelder Straße 7, 33100 Paderborn, Germany |
| Gewicht | 0,14 kg |
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