ElsBurn The Journey 12 Jahre - The Original Hercynian Single Malt Whisky
The Original Hercynian Single Malt Whisky ist eine Kreation der Hercynian Distilling Co., die sich durch höchste Qualität und ein einzigartiges Geschmacksprofil auszeichnet. Die renommierte Brennerei, bekannt für ihre jährlich erscheinende Edition The Journey, erweitert ihr Sortiment mit The Journey 12 y.o., dem ersten Whisky dieser Reihe mit einem Age Statement.
The Journey 12 y.o. markiert den Beginn einer neuen Ära in der Whisky-Herstellung. Dieser Single Malt reifte ausschließlich in First Fill Casks, die zuvor mit hochwertigen Spirituosen wie Sherry, Port, Marsala und Málaga vorbelegt waren. Diese sorgfältige Auswahl der Cask Types verleiht dem Whisky ein tiefes, vielschichtiges Aroma. Im Gegensatz zu den üblichen Jahrgangsaditionen, die mit 43% vol. abgefüllt werden, präsentiert sich Batch 001 mit einer optimalen Trinkstärke von 46% vol. Dies sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis, das die Facetten des höchsten Gebirges Norddeutschlands in voller Tiefe entfaltet.
Eckdaten
- Cask Types: Sherry, Port, Madeira, Marsala, Málaga
- Malt Composition: 95% Regular Malt, 5% Woodsmoked Malt
The Original Hercynian Single Malt Whisky vereint die reichhaltigen, dunklen Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade. Die Komplexität und Finesse dieses Whiskys machen ihn zu einem idealen Genuss für Kenner und Liebhaber. Er eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder als anspruchsvolles Geschenk für Whisky-Enthusiasten.
Jetzt The Journey 12 y.o. sichern und die exquisite Welt des Hercynian Single Malts entdecken!
| SKU | SCOMA-700765 |
|---|---|
| Bezeichner | Deutscher Whisky |
| Destille | Hammerschmiede |
| Region | Niedersachsen |
| Alter | 12 Jahre |
| Abfüller | Hammerschmiede |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Fasstyp | Sherry & Port Casks |
| Alkohol | 46,0 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | Nein |
| Inhalt | 0,70 l |
Aroma:
Zu Beginn präsentiert sich ein tiefes, komplexes Bouquet mit fruchtigen, holzigen und würzigen Aromen. Nach einer Weile treten malzige Noten von Espresso, dunklem Karamell und einem Hauch von Toffee hervor. Ölige Rosinennoten und ein subtiler Anklang von gebackenem Keksteig mit feiner Vanille runden das Geruchsprofil harmonisch ab.
Geschmack:
Der Einstieg im Geschmack ist mild und sehr vielschichtig, geprägt von Noten von Rosinen, die an Früchtekuchen erinnern, sowie Eiche, Mokka und einem Hauch von Orange. Bald entfaltet sich eine komplexe Kombination aus feiner Vanille, dunklem Toffee und Karamell, die in einer sanften Steigerung auftritt. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch einen dezenten Hauch der ELSBURN-typischen Mandarinennote und einem sanften Mokka.
| Brennerei | Hammerschmiede |
| Land | Deutschland |
| Region | Harz |
| Bedeutung | Kombination aus dem gälischen Wort für Tal (Glen) und dem Elsbach, der durch Zorbe fließt |
| Produktionssituation | in Betrieb |
| Eigentümer | Familie Buchholz |
| Lage | südlicher Harz, Niedersachsen |
| Anschrift | 73449 Zorge, Elsbach 11 A |
| Telefon | 05586-8282 |
| Besucherzentrum | ja |
| Stilrichtung | Mild und ungetorft |
| Webseite | www.hammerschmiede-spirituosen.de |
| Malz | nur Gerste regionaler Anbau |
| Wasser | eigene Quelle |
| Maischebottiche | 1 x 0,3 Tonnen, Edelstahl |
| Gärbottiche | 12 x 1.000 Liter ; Edelstahl |
| Brennblasen | wash still: 2 x 500 Liter ; spirit still 1 x 500 Liter und 1 x 250 Liter |
| Befeuerung | indirekt mit Holz |
| Brennereikapazität | 350.000 LIter Alkohol |
| Verwendung | entfällt |
|
| Hersteller | Hammerschmiede |
| Inverkehrbringer | Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
| Gewicht | 2,25 kg |
Button.