Highland Single Malt Scotch Whisky - Limited Edition
Süß, genussvoll und wunderbar cremig - der Glenmorangie A Tale of Ice Cream ist ein exquisiter schottischer Single Malt Whisky aus den Highlands, der von den verführerischen Aromen einer Eisdiele inspiriert wurde. Diese limitierte Abfüllung ist die fünfte in der preisgekrönten A Tale Of.. Serie und zeigt die unerschöpfliche Fantasie von Glenmorangie. Mit einer Eiskarte als Vorlage vereinen die Schöpfer des Hauses Glenmorangie den ersten Single Malt, der in Fässern mit hohem Vanille-Anteil reifte, mit Whisky, der in Bourbonfässern lagerte. Das Ergebnis ist ein perfekt ausbalancierter Genuss mit den süßesten und cremigsten Aromen, die Glenmorangie zu bieten hat. Der Whisky entfaltet eine köstliche Kombination von schmelzenden Noten wie Pfirsich Melba, Zitronensorbet und Vanille, abgerundet durch subtile Akzente von Kokosflocken und Toffeesauce. Dieser einzigartige Geschmack wird durch die traditionellen fünf Hauptzutaten von Glenmorangie - Holz, Wasser, Gerste, Hefe und Zeit - vervollkommnet. Seit mehr als 175 Jahren arbeiten die "Distillers of Tain" an der Verfeinerung ihres Handwerks. In den höchsten Brennblasen Schottlands, deren Hälse so hoch sind wie die einer Giraffe, entsteht ein delikat-fruchtiger Whisky, der immer wieder Raum für innovative Experimente lässt. Unter der Leitung von Dr. Bill Lumsden, dem Director of Whisky Creation, geht das Team stets auf die Suche nach neuen Geschmackswelten und bringt frischen Wind in die Welt des Single Malt.| SKU | SCOMA-051647 |
|---|---|
| Bezeichner | Single Malt Scotch Whisky |
| Destille | Glenmorangie |
| Region | North Highland |
| Abfüller | Glenmorangie Distillery Co. |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Fasstyp | Bourbon Barrels |
| Alkohol | 46,0 %Vol. |
| Farbstoff | Ja, Zuckerkulör E150a |
| Kältefiltration | n/a |
| Inhalt | 0,70 l |
Aroma:
Ein Feuerwerk an Aromen von Manuka-Honig, Zitronentoffee, Rosinenbrot, kandierten Orangenschalen, Pfirsich, Karamellbonbons und etwas Gewürz. Mit einem Spritzer Wasser zeigt sich der Duft von Vanillesauce, Kokosnuss und einer leichten Marzipan-Note.
Geschmack:
Die Textur des Whiskies ist zähfließend, üppig und cremig. Ein kräftiger Schub an süßen und würzigen Aromen folgt, der an Brioche, Marzipan, Honigwabe, Weichtoffee, Zitronen-Sorbet und Kokosraspeln denken lässt. Gewürze wie Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Gewürznelke wärmen am Gaumen.
Nachklang:
Ein langanhaltender Nachgeschmack mit Anklängen kandierter Äpfel, süßem Popcorn, mit einer leichten Anis-Note.
| Brennerei | Glenmorangie |
| Land | Schottland |
| Region | Northern Highlands |
| Aussprache | Glenmóränschie |
| Bedeutung | Tal der tiefen Ruhe |
| Produktionssituation | in Betrieb |
| Eigentümer | The Glenmorangie Co. (LVMH = Louis Vuitton Moët-Hennessy, Frankreich) |
| Lage | Nördlich von Tain, direkt an der A 9 |
| Anschrift | Tain, Ross-shire 1V19 1PZ |
| Telefon | 0044-1862-892 477 |
| Besucherzentrum | ja |
| Stilrichtung | Leicht, würzig, blumig, duftig, delikat, komplex und fruchtig |
| Webseite | www.glenmorangie.com |
| Malz | Nur aus schottischer Gerste |
| Wasser | Tarlogie Springs |
| Maischebottiche | 1 x 10 Tonnen, Edelstahl |
| Gärbottiche | 12 x 48.500 Liter, Edelstahl |
| Brennblasen | 8 wash stills mit je 12.500 Liter, 8 spirit stills mit je 8.200 Liter |
| Befeuerung | Dampfbeheizung |
| Brennereikapazität | 7,2 Millionen Liter Alkohol |
| Verwendung | The Bailie Nicol Jarvie, Highland Queen, Martins |
| aktualisiert | 27.07.2020 |
| Information |
Glenmorangie ist eine Whiskybrennerei in Tain in den Northern Highlands von Schottland. Der Name Glenmorangie kommt aus dem Gälischen und bedeutet Tal der tiefen Ruhe. |
| Whisky-Region |
Glenmorangie ist eine Brennerei in der Whiskyregion Northern
Highlands.Nördlich der Stadt Inverness beginnen die Northern Highlands. Die Whiskys der Region haben durch die häufig nahe Lage der Brennereien zur Küste gerne eine salzige Note, die ergänzt wird durch Gewürzaromen, Noten von schottischer Heide und des häufig über Sandstein fließenden Wassers, Das Ergebnis sind vorwiegend mittelschwere Whiskys, von denen einige aber auch recht torfig-rauchig sein können. Aus dem Bereich der Northern Highlands stammen so bekannte Namen wie Clynelish, Dalmore und Glenmorangie und Old Pulteney.
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| Der Whisky |
Das Standard-Portfolio der Brennerei besteht aus den Abfüllungen (Stand Juli 2020): ● Glenmorangie 10 Year Old – abgefüllt mit 40,0 Vol% ● Glenmorangie 18 Year Old– abgefüllt mit 43,0 Vol% ● Glenmorangie 19 Year Old – abgefüllt mit 43,0 Vol% ● Glenmorangie Astar 2017 Release– abgefüllt mit 52,5 Vol% ● Glenmorangie Allta– abgefüllt mit 51,2 Vol% ● Glenmorangie Bacalta– abgefüllt mit 46,0 Vol% ● Glenmorangie Signet– abgefüllt mit 46,0Vol% ● Glenmorangie Lasanta 12 Year Old – nachgereift im Sherryfass, abgefüllt mit 43,0 Vol% ● Glenmorangie Nectar d’Or– nachgereift im Sauternes-Fass, abgefüllt mit 43,0 Vol% ● Glenmorangie The Quinta Ruban 14 Year Old – nachgereift im Portweinfass, abgefüllt mit 43,0 Vol% – nur für den Travel-Retail-Bereich vorgesehen: ● Glenmorangie Cadboll– abgefüllt mit 43,0 Vol% ● Glenmorangie Dornoch – abgefüllt mit 43,0 Vol% ● Glenmorangie Duthac– abgefüllt mit 43,0 Vol% ● Glenmorangie The Taine – abgefüllt mit 43,0 Vol% ● Glenmorangie Tarlogan– abgefüllt mit 43,0 Vol% ● Weitere Abfüllungen sind in ausgewählten Märkten und/oder nur für einen festgelegten Zeitraum erhältlich! |
| Hausstil |
Der Glenmorangie Single Malt ist weich, fruchtig, würzig, nussig und duftig. |
| Herstellung |
Das Wasser der zur Region Northern Highlands gehörenden Brennerei stammt aus den Tarlogie Springs. Der kalkhaltige Sandsteingrund der Region reichert das Wasser mit etlichen Mineralien wie Zink, Calcium und Magnesium an, erzeugt also ein hartes Wasser, das für die typischen Aromen von Fruchtestern mitverantwortlich sein soll. Das Malz liefern Großmälzereien. Die Glenmorangie Destillerie ist ausgerüstet mit einem Maischebottich aus Edelstahl mit 10 Tonnen Fassungsvermögen (mit einem Dom aus Edelstahl) und sechzehn Gärbottichen aus Edelstahl mit je 48.500 Liter Inhalt. Die Vergärung des Zuckers in der Würze zu Alkohol dauert 52 Stunden. Gebrannt wird die fermentierte Maische in sechzehn Brennblasen: acht wash stills mit 12.500 Liter Inhalt und acht spirit stills mit 8.200 Liter. Glenmorangie ist für seine Brennblasen bekannt, die mit einer Höhe von jeweils 8 Metern die höchsten Brennblasen in Schottland sind. Sie haben einen gut fünf Meter langen schlanken Hals. welcher die Herstellung von weichem Whisky mit einem leichten und feinen Charakter bewirkt. Kondensiert werden die alkoholischen Dämpfe in traditionellen, röhrenförmigen Gegenstromkühlern im gleichen Gebäude. Der new make nach dem zweiten Brennschritt in den spirit stills hat einen Alkoholgehalt von 69 Vol%, wird aber zur Reifung im Fass auf 63,5 Vol% reduziert. Glenmorangie Single Malt reift in ex-Bourbonfässer, hergestellt aus Eichenholz von den firmeneigenen Wäldern in den Ozark Mountains in Missouri (USA). Die Fässer werden für vier Jahre an die Brennereien Jack Daniels und Heaven Hill ausgeliehen. Anschließend werden diese in Schottland mit dem Destillat der Glenmorangie Brennerei befüllt. Für die Nachreifungen verwendet Glenmorangie für die Lagerung von Wein vorgenutzte Fässer (Port, Sherry, Sautenes). Die Jahreskapazität beträgt 7,2 Millionen Liter. |
| Geschichte |
Die Brennerei Glenmorangie befindet sich neben dem Dornoch Firth in einer Reihe hübscher Gebäude aus rotem Sandstein und wurde als lokale Brauerei für die Stadt Tain gegründet. 1843 wandelten John und William Matheson die Gebäude in eine Brennerei um. Diese blieb in Familienbesitz bis zum Verkauf 1887 an die Glenmorangie Distillery Co., die gemeinsam den Brüdern Maitland und Duncan Cameron gehörte. |
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| Hersteller | Glenmorangie Distillery Co. |
| Inverkehrbringer | Moet Hennessy Deutschland, Seidlstr.23, 80335 München, Germany |
| Gewicht | 1,42 kg |
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