Royal Brackla 10 Jahre 2014/2024 Small Batch #17

Royal Brackla ist eine Whiskybrennerei in Cawdor, Inverness-shire, Schottland, GB.

Der Name Brackla kommt aus dem Gälischen und bedeutet Dachsbau.

Royal Brackla ist eine Brennerei in der Whiskyregion Northern Highlands.

Nördlich der Stadt Inverness beginnen die Northern Highlands. Die Whiskys der Region haben durch die häufig nahe Lage der Brennereien zur Küste gerne eine salzige Note, die ergänzt wird durch Gewürzaromen, Noten von schottischer Heide und des häufig über Sandstein  fließenden Wassers, Das Ergebnis sind  vorwiegend mittelschwere Whiskys, von denen einige aber auch recht torfig-rauchig sein können.

Aus dem Bereich der Northern Highlands stammen  so bekannte Namen wie Clynelish, Dalmore und Glenmorangie und Old Pulteney.

Das Standard-Portfolio der Brennerei besteht aus den Abfüllungen (Stand Oktober 2020):

● Royal Brackla 12 Year Old – abgefüllt mit 40,0 Vol%

● Royal Brackla 16 Year Old – abgefüllt mit 40,0 Vol%

● Royal Brackla 21 Year Old – abgefüllt mit 40,0 Vol%

–  nur für den Travel-Retail-Bereich vorgesehen:

● Royal Brackla 12 Year Old Oloroso Sherry Cask Finish – abgefüllt mit 46,0 Vol%

● Royal Brackla 16 Year Old Palo Cortado Sherry Cask Finish – abgefüllt mit 46,0 Vol%

● Royal Brackla 20 Year Finished for 11 years in a Moscatel Cask – abgefüllt mit 46,0 Vol%

● Royal Brackla 20 Year Finished for 11 years in a Red Wine Cask – abgefüllt mit 46,0 Vol%

● Royal Brackla 21 Year Old Finished in a combination of Oloroso, Palo Cortado & Pedro

    Ximénez Sherry Casks – abgefüllt mit 46,0 Vol%

● Weitere Abfüllungen sind in ausgewählten Märkten und/oder nur für einen festgelegten Zeitraum erhältlich!

Der Royal Brackla  Single Malt ist frisch, recht fruchtig, schwach torfig, Vanille mit einem leicht trockenen und pfeffrigen Nachklang.

Das Wasser der zur Region Northern Highlands gehörenden Brennerei stammt aus dem Cawdor Burn. Das Malz liefert die Großmälzerei Baird Malts..

Die Royal Brackla Destillerie ist ausgerüstet mit einem Maischebottich aus Edelstahl mit 12,6 Tonnen Fassungsvermögen (mit einem Dom aus Edelstahl) und acht Gärbottichen (sechs aus Douglasfichte, zwei aus Edelstahl) mit je 60.000 Liter Inhalt. Die Vergärung des Zuckers in der Würze zu Alkohol dauert 70 Stunden. Gebrannt wird die fermentierte Maische in vier Brennblasen: zwei wash stills mit 23.000 Liter Inhalt und zwei spirit stills mit 20.000 Liter. Kondensiert werden die alkoholischen Dämpfe in traditionellen, röhrenförmigen Gegenstromkühlern im gleichen Gebäude.

Der new make nach dem zweiten Brennschritt in den spirit stills hat einen Alkoholgehalt von 70 Vol%, wird aber zur Reifung im Fass auf 63,5 Vol% reduziert. Die Reifung erfolgt vorwiegend in ex-Bourbon-Fässern und zu 10 % im ex-Sherryfass..

Die Jahreskapazität beträgt 4,1 Millionen Liter.

Royal Brackla Single Malt ist ein wichtiger Bestandteil der Blends von John Dewar & Sons.

Captain William Fraser errichtete 1812 die Brackla Brennerei auf dem Cawdor Estate, einem Ort mit einer langen Tradition des Schwarzbrennens. Captain Fraser war vielleicht ein zutiefst unbeliebter Mann, aber sein Whisky wurde gut aufgenommen. 1835 erhielt die Brennerei das Gütesiegel Royal Warrant von König William IV und damit das Recht, den Namen Royal Brackla tragen zu dürfen. Dieses Gütesiegel von König William IV. führte dazu, dass Brackla als "The Kings Own Whisky" bekannt wurde. Queen Victoria bestätigte 1838 dieses Recht. Royal Brackla war die erste von drei Brennereien mit dem Zusatz Royal im Namen neben Glenury Royal, Royal Lochnagar.
1852 übernahm die Robert Fraser & Co. die Führung der Brennerei. Die Verbindung zu Captain Fraser und seiner Familie dauerte bis 1879 und war, wie so viele andere Brennereien des 19. Jahrhunderts, eng mit der Produktion von Blends verbunden. Andrew Usher, der 1853 den ersten kommerzialisierten Blended Scotch (Usher’s Green Stripe, noch heute im Handel erhältlich!) hergestellt hat, war Agent für Royal Brackla und wurde 1887 Direktor der Brennerei..
Royal Brackla ging 1919 in die Hände von Mitchell & Laith aus Aberdeen über, die 1926 die Destillerie an John Bisset & Co (eine Tochtergesellschaft des Ginbrenners Booths) verkaufte. Diese Firma verschmolz 1943 mit der DCL, die1964 die Produktionskapazität erweiterten, Zwischen 1985 und 1991 Stilllegung der Brennerei wegen der Absatzkrise für Scotch Whisky. 1997 erfolgte eine gründliche Modernisierung durch den damaligen Besitzer Diageo. Vier Jahre später ging die Brennerei an Bacardi-Martini, da der neu geschaffene Getränkekonzern Diageo aus kartellrechtlichen  Gründen die Tochter John Dewar & Sons mit den dazugehörenden Brennereien verkaufen musste.
Seit 2015 gibt es die Standardabfüllung Royal Brackla 12, 16 und 21 Jahre, die Teil eines unternehmensweiten Programms namens The Last Great Malts sind. Für den Travel-Retail-Bereich erschien 2019 die gleichen Altersstufen mit einem höheren Alkoholgehalt von 46 Vol%. und Nachreifungen in verschiedenen Sherryfässern.

1812

Gründung der Brackla Brennerei durch Captain William Fraser.

1835

König William IV verleiht der Brackla Brennerei die Zusatzbezeichnung royal.

1852

Robert Fraser & Co. führt nun die Royal Brackla Brennerei.

1898

Modernisierung der Brennerei mit Gründung der Royal Brackla Distillery Company Limited.

1919

John Mitchell und James Leict erwerben die Brennerei.

1926

John Bisset & Company Ltd. sind die neuen Besitzer.

1943

Scottish Malt Distillers (SMD) kauft die John Bisset & Co. Ltd. und damit die Royal Brackla Brennerei.

1966

Die eigene Herstellung von Malz wird eingestellt.

1970

Verdopplung der Zahl der Brennblasen von zwei auf vier.

1985

Stilllegung der Brennerei wegen der Absatzkrise für Scotch Whisky.

1991

Wiederaufnahme der Produktion.

1993

Erste Originalabfüllung eines Single Malts der Brennerei als Royal Brackla 10 years old in der Flora & Fauna Serie.

1997

Gründliche Modernisierung durch den Besitzer Diageo.

1998

Diageo verkauft Dewar & Sons mit den Brennereien Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie und Royal Brackla aus kartellrechtlichen Auflagen an Bacardi.

2004

Ein neuer Royal Brackla 10 years old erreicht den Markt

2015

Markteinführung einer Abfüllreihe mit Royal Brackla 12, 18 und 21 year old

2019

Markteinführung einer neuen Serie für den Travel-Retail-Bereich: Royal Brackla 12, 18 und 20 years old