Bladnoch 13 Jahre Bourbon Whiskey Barrel Matured

Bladnoch ist eine Brennerei  im Dorf Bladnoch nahe Wigtown, Dumfries and Galloway und wird der Whiskyregion Lowlands zugeordnet. Bladnoch ist Gälisch für blumiger Platz.

Bladnoch ist eine Whiskybrennerei  in der Region Lowlands. Diese Zuordnung geht auf eine Einteilung durch das britische House of Commons Ende des 18. Jahrhunderts zurück. Heute trennt eine fiktive Linie zwischen Greenock und Dundee die Lowlands von den Highlands ab. Der Bereich südlich dieser Linie bis hin zur Grenze zu England sind die Lowlands. In den Lowlands befinden sich heute nur noch wenige aktive Destillerien. Durch die in jüngster Zeit wieder steigende Nachfrage nach milderen Whiskysorten erfolgt eine Belebung dieser Region durch Neugründungen oder Restaurierung einst geschlossener Brennereien. Die Single Malts aus den Lowlands haben durch die verwendeten Malzsorten meist einen weichen Körper, sind gerne leicht und grasig mit trockenem Abgang. Sie wurden bislang meist aus ungetorftem Malz produziert. Die milden Lowland  Whisky sind besonders zum Einstieg in die Welt des Whiskys geeignet. Durch progressive Neugründungen im Bereich der Lowlands  - besonders in der Region Fife, auch als "Kingdom of Fife" bekannt - sind nun auch interessante Ergänzungen zum bisher üblichen Lowland-Stil im Markt erschienen, z.B. mit getorften Varianten.

Das Standard-Portfolio der Brennerei besteht aus den Abfüllungen (Stand Juni 2020):

● Bladnoch 10 Year Old – abgefüllt mit 46,7 Vol%

● Bladnoch 17 Year Old Calfornian Red Wine Finish– abgefüllt mit 40,0 Vol%

● Bladnoch Adela 15 Year Old – abgefüllt mit 40,0 Vol%

● Bladnoch Samsara – abgefüllt mit 46,7 Vol%

● Bladnoch Talia 27 Years Old – abgefüllt mit 44,0 Vol%

● Weitere Abfüllungen sind in ausgewählten Märkten und/oder nur für einen festgelegten Zeitraum erhältlich!

Der Bladnoch Single Malt ist typisch für die Region Lowlands: leicht und frisch mit Zitrus-, Toffee- Vanille-  und Grasnoten.

Das Wasser für die Produktion der Bladnoch Brennerei stammt aus dem gleichnamigen Fluss. Das Gerstenmalz wird von Großmälzereien zugekauft.

Die Bladnoch Destillerie betreibt einen Maischebottich mit 2,5 Tonnen Fassungsvermögen und sechs  Gärbottiche aus Douglasienholz mit je 26.000 Liter Inhalt. Die Vergärung des Zuckers in der Würze zu Alkohol dauert 76 oder 100 Stunden. Gebrannt wird die fermentierte Maische in vier Brennblasen: zwei wash stills mit 14.000 Liter Inhalt und zwei spirit stills mit 10.500 Liter. Der new make nach dem zweiten Brennschritt in den spirit stills hat einen Alkoholgehalt  von 69 Vol%, wird aber zur Reifung im Fass auf 63,4 Vol% reduziert. Der new make reift vorwiegend in ex-Bourbonfässer.

Die Jahreskapazität beträgt 1,5 Mill. Liter.

1817 erwarben John und Thomas McClelland eine Lizenz zur Herstellung von Whisky auf ihrer Farm im Weiler Bladnoch in der Nähe von Wigtown im äußersten Südwesten Schottlands. Die Bladnoch Brennerei blieb bis 1905 in Familienbesitz und wurde dann in den Zeiten eines Überangebots an Whisky und des daraus resultierenden geringen Umsatzes geschlossen – wie viele andere Brennereien auch.
Bladnoch ist nicht weit vom Seeweg zwischen Stranraer und Larne entfernt und zweimal in seiner Geschichte kamen seine Retter aus Nordirland. Der erste war die Belfaster Brennerei Dunville & Co., Eigentümer der Royal Irish Distillery. Sie kaufte Bladnoch im Jahr 1911 und setzte die Produktion - wenn auch nur zeitweise - bis 1937 fort. Zu diesem Zeitpunkt wurden die Direktoren von Dunville durch eine Erklärung von der (in Schottland ansässigen) DCL verschreckt, dass irischer Whisky keine Zukunft habe. Nachdem DCL das Angebot zum Kauf des Unternehmens abgelehnt hatte, wurde es liquidiert, obwohl es profitabel war und über ausreichende Vorräte verfügte. Bladnoch wurde wieder geschlossen und an den Whiskyhändler Ross & Coulter in Glasgow verkauft, der die reifenden Vorräte verscherbelte und die technische Ausrüstung der Bladnoch Brennerei nach Schweden veräußerte. Und so geht die Geschichte weiter: Neue Eigentümer kommen und gehen in schneller Abfolge. Bladnoch wurde 1956 wieder eröffnet, 1966 die Kapazität durch die Aufrüstung auf vier Brennblasen erweitert. Für ein Jahrzehnt  war die Brennerei Teil von Inver House und wurde  1983 von Arthur Bell & Son gekauft. Bells verschmolz mit Guinness / UD (jetzt Diageo). Als Folge wurde die Produktion bei Bladnoch herunter gefahren und 1993 offiziell stillgelegt.
Ein Jahr später kauften jedoch die Brüder Armstrong aus Nordirland das Anwesen mit der ursprünglichen Idee, das weitläufige Gelände in ein Feriendorf zu verwandeln. Die geplante Änderung der Bebauungsplanung hin zur Wiederaufnahme des Whiskybrennens stand im Widerspruch zu den Verkaufsbedingungen. Es dauerte sechs Jahre, Diageo davon zu überzeugen, eine Produktion von  100.000 Liter pro Jahr zu erlauben und damit deutlich unter der möglichen Kapazität und - wie sich später herausstellte - an der Grenze einer Rentabilität.
Der größte Teil der Einnahmen der Brennerei stammte aus dem Tourismus, Veranstaltungen und aus der umfangreichen Vermietung von Lagerfläche an andere Hersteller. Eine Produktion fand nur sporadisch statt bis zum Einstellen im Jahr 2009/10. Im Jahr 2014 meldeten die Brüder Insolvenz an.

Im Juli 2015 gab der australische Geschäftsmann David Prior zusammen mit dem ehemaligen CEO der Scotch Whisky Association, Gavin Hewitt, den Kauf von Bladnoch bekannt und kündete an, die Brennerei wieder in ihren früheren Glanz versetzen zu wollen.
Vor der Wiedereröffnung der Bladnoch im Jahr 2017 wurden drei einzelne Malts, die unter Verwendung bestehender Bestände von Bladnoch (Samsara, Adela und Talia) hergestellt waren, in Australien, Großbritannien und anderen globalen Märkten in begrenzten Mengen angeboten.
Im Juni 2017 wurde die Produktion in der Bladnoch Brennerei offiziell wieder aufgenommen - mit einem grasigen, malzigen new make im Lowlandstil.

1817

Gründung der Brennerei durch die Brüder Thomas und John McClelland.

1825

Erteilung einer offiziellen Brennlizenz an die Brüder McClelland.

1905

Schließung der Produktion.

1911

Verkauf an die Wm Dunville & Co.Ltd.

1912

Wiederaufnahme der Produktion im Oktober.1912

1938

Verkauf an Ross & Coulter, Schließung der Brennerei mit Verkauf von Teilen der technischen Ausrüstung.

1956

Übernahme durch Bladnoch Distillery Ltd. unter A.B. Grant. Ergänzung der fehlenden Gerätschaft und Wiederaufnahme der Produktion.

1964

Übernahme durch McGown & Cameron Blenders.

1966

Steigerung der Produktionskapazität mit der Erweiterung von 2 auf 4 Brennblasen.

1973

Inver House Distillers kaufen die Brennerei.

1983

Weiterverkauf an Arthur Bells & Sons.

1985

Guinness kauft Arthur Bells & Sons.

1989

Guinness verschmilzt Artur Bells & Sons mit United Distillers.

1993

UDV schließt die Bladnoch Brennerei im Juni 1993.

1995

Verkauf der Brennerei an Raymond Armstrong, Geschäftsmann aus Nordirland mit der vertraglichen Auflage, die Produktion nicht wieder aufzunehmen.

1999

Änderung des Vertrages mit UDV, die künftig eine Produktion von maximal 250.000 Litern Alkohol/Jahr vorsieht. Wiederaufnahme der Produktion mit jetzt nur noch 2 Brennblasen.

2003

Abfüllung eines Bladnoch 15 year old, noch aus den Beständen von UDV.

2008

Bladnoch 6 year old ist die erste Abfüllung aus der neuen Produktion unter Raymond Armstrong.

2009

Erste Abfüllung eines Bladnoch 8 years old aus eigener Produktion

2012

Bladnoch Peated Distillers Choice wird abgefüjllt als Beleg, dass unter dem neuen Besitzer auch ein getorfter Lowland Malt gebrannt wird

2013

Markteinführung eines Blanoch 12 years old aus neuer Produktion und eine Einzelfassabfüllung aus Altbeständen: Bladnoch 22 years old

2014

Aufgrund interner Differenzen der Eigentümer Schließung und Verkauf an eine Investorengruppe.. .

2010

Differnezen zwischen den Eigentümern führen zur Einstellung der Produktion

2015

Kauf der Brennerei durch den australischen Geschäftsmann David Prior mit dem erklärten Ziel, die Brennerei zu renovieren und die Produktion 2016 wieder aufzunehmen.

2017

Wiederinbetriebnahme der Brennerei Anfang Juli 2017

2018

Markteinführung des Bladnoch 10 Years Old

2019

Eröffnung des Besucherzentrums