Big Peat 12 Jahre Small Batch Blended Malt Whisky

Big Peat 12 Jahre Small Batch - Islay Blended Malt Scotch Whisky

Big Peat 12 Jahre Small Batch Blended Malt Whisky repräsentiert in jeder Hinsicht die typische Islay-Philosophie. Dieser Whisky wird in kleinen Chargen (Small Batch) produziert, was eine besonders kontrollierte und präzise Herstellung gewährleistet. Mit einer 12-jährigen Lagerung erreicht der Whisky eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Als Blended Malt vereint er die besten Single Malts der Insel, wodurch er das charakteristische und kraftvolle Geschmackserlebnis von Islay in seiner ganzen Vielfalt widerspiegelt. Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 46.0 % Vol., entfaltet Big Peat 12 Jahre alle typischen Aromen der Insel, von torfigem Rauch bis hin zu salzigen, maritimen Noten.

Charakter von Douglas Laing's Big Peat 12 Jahre

Der Big Peat 12 Jahre verströmt bereits in der Nase die typisch intensiven Islay-Aromen: verkohlte Eiche, Schornsteinrauch und Sommerteer prägen das erste Aroma. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiger, torfiger Charakter mit Anklängen von Steintümpeln, die an das raue, salzige Küstenklima erinnern. Der Whisky entwickelt eine bemerkenswerte Tiefe, die sich in einem lang anhaltenden Abgang mit Nuancen von braunem Zucker und Asche von Lagerfeuern fortsetzt. Eine besonders phenolische Qualität verleiht dem Big Peat 12 Jahre eine markante, rauchige Frische, die für Islay-Whiskys so typisch ist.

Über Big Peat

Big Peat, ein Highlight der Remarkable Regional Malts von Douglas Laing, begeistert Whisky-Liebhaber seit 2009. Dieser besondere Blended Malt vereint ausschließlich Single Malts von der schottischen Insel Islay, die für ihren torfigen und rauchigen Charakter weltberühmt ist. Seine Aromen erinnern an Asche, Strandlagerfeuer, Kohlestaub und Teer und spiegeln die ungezähmte Schönheit Islays wider.

Mit Big Peat wird die Vielfalt der Islay-Destillerien gefeiert: Die Süße von Caol Ila, die Balance von Bowmore, die erdigen und medizinischen Noten von Ardbeg sowie die elegante Raffinesse von Port Ellen vereinen sich zu einem Whisky, der den kraftvollen Geist der Insel perfekt einfängt.

Ohne Kältefiltration und mit einem Alkoholgehalt von 46 % behält Big Peat seinen authentischen, öligen Charakter. Er lädt dazu ein, in aller Ruhe genossen zu werden - eine Hommage an die Geduld und Hingabe, mit der er in den Lagerhäusern Islays gereift ist.

Ein Whisky wie kein anderer: charakterstark, rau und unverkennbar Islay.

Über Douglas Laing

Douglas Laing wurde 1948 gegründet und ist stolz darauf, ein unabhängiges Familienunternehmen für Scotch Whisky in der dritten Generation zu sein. Über 70 Jahre Erfahrung haben geholfen, die Prozesse zu verfeinern und einen stets außergewöhnlichen Whisky anzubieten.

Die Philosophie von Douglas Laing ist es, Whisky so zu präsentieren, wie es der Brenner beabsichtigt hat. Es wird nichts hinzugefügt oder weggenommen, sodass Whiskyliebhaber auf der ganzen Welt die reine Essenz direkt aus dem Fass erleben können.

Weitere Informationen zum unabhängigen Abfüller Douglas Laing finden Sie hier.