Ballechin 10 Jahre 2011/2021 Sherry Butt Matured

Highland Single Malt Scotch Whisky

Ballechin ist eine getorfte Variante, die von der Edradour-Destillerie in Schottland produziert wird.
Der Name "Ballechin" stammt von einer ehemaligen Brennerei in der Nähe von Edradour, die in den 1920er Jahren geschlossen wurde. Die Ballechin-Abfüllungen sind bekannt für ihren kräftigen Rauch und ihre torfigen Aromen, die sie von den meisten anderen Whiskys der Edradour-Brennerei unterscheiden.

Für diese Einzelfassabfüllung von Ballechin wählte der unabhängige Abfüller ein 2nd fill Sherry Butt und ließ den Whisky über 10 Jahre ruhen. Diese Reifezeit verleiht ihm Noten von Torf, Toffee, Salz und verschiedener Gewürze.

Über The Ultimate

Die Brüder van Wees handeln seit 1963 mit Spirituosen. Sie kauften Fässer mit Speyside Whisky aus einer Schiffshavarie als Grundstock für eigene Abfüllungen.

Seit 1994 besteht für die Serie The Ultimate Single Malt Whisky Selection eine Zusammenarbeit mit Signatory Vintage.

Jeder Tropfen von The Ultimate durchläuft intensive Verkostungen direkt aus dem Fass sowie nochmal im eigenen Büro, um sicherzustellen, dass die Abfüllungen den hohen Qualitätsstandards entspricht. Van Wees setzt auf ihre langjährige Erfahrung und ihr Gespür, einen außergewöhnlichen Whisky zu erkennen, der das Potenzial für eine herausragende Abfüllung mitbringt.

Alle Flaschen sind nummeriert, und auf jedem Etikett sind das Destillations- und Abfülldatum, das tatsächliche Alter, der Fasstyp und die Fassnummer sofort erkennbar.

Weitere Produkte von The Ultimate