Ardnamurchan The Midgie - Highland Single Malt Scotch Whisky
Ein Gruß aus der Wildnis der West Highlands - inspiriert vom kleinsten, aber berüchtigten Begleiter Schottlands
Mit "The Midgie" präsentiert die Ardnamurchan Distillery eine Hommage an den wohl kleinsten, aber auch lästigsten Bewohner der schottischen Highlands: die berüchtigte Highland-Mücke (midge). Sie ist Teil jeder Wanderung, jeder Geschichte - und nun auch Teil eines komplexen, charakterstarken Whiskys. Die 2014 gegründete Ardnamurchan Distillery ist bekannt für ihren nachhaltigen Ansatz, transparente Produktion (inkl. Blockchain-Verfolgung per QR-Code) und charaktervolle Single Malts.
"The Midgie" ist eine limitierte Abfüllung mit rund 16.500 Flaschen weltweit. Die Reifung erfolgte in einer Kombination aus Bourbon Barrels (50%), Port Barriques (48%) und einem kleinen Anteil Sherry Casks (2%). Durch die Vermählung von ungetorftem (75%) und getorftem (25%) Spirit entsteht ein ausgewogener Dram mit Tiefe, Eleganz und subtilem Highland-Rauch. Die Flasche selbst - aus 54?% recyceltem Glas - unterstreicht den nachhaltigen und modernen Charakter dieser Abfüllung.
Charakter vom Ardnamurchan The Midgie
Aroma: In der Nase treffen geräucherter Schinken und karamellisierte Ananas auf eine subtile Würze. Fruchtige Noten wie Erdbeermarmelade und eingelegte Pflaumen verbinden sich mit salziger Crackerwürze, Mandelöl und frischer Minze.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich "The Midgie" reichhaltig und vielschichtig - mit salzgebackener Birne, Wildblumen, Sultaninensüße und feinen Kräuternoten wie Zitronenthymian. Zarte Eichenrauchnoten und Kirschholzglut sorgen für Tiefe, ergänzt durch Kakao und rosa Pfeffer.
Nachklang: Der Abgang ist lang, trocken und maritim - mit salzigen Anklängen (Himalaya-Salz), rotem Johannisbeersirup und einem ständigen Spiel aus Süße, Würze und feinem Rauch.
Eckdaten
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Herkunft: Schottland, Ardnamurchan (West Highlands)
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Abfüllung: Originalabfüllung "The Midgie"
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Fasstypen: 50% Bourbon Barrels, 48% Port Barriques, 2% Sherry Casks
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Alkoholgehalt: 48,0% vol.
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Zusammensetzung: 75% unpeated, 25% peated spirit
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Batchgröße: 16.500 Flaschen
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Abfüllmenge: 0,7 Liter
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Keine Kältefiltration & natürliche Farbe
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Nachhaltige Flasche mit Blockchain-Tracking
Fazit
Ardnamurchan The Midgie ist ein lebendiger, detailverliebter Highland Single Malt mit maritimer Frische, floraler Tiefe und elegantem Rauch - charakterstark, präzise komponiert und ideal für Genießer, die das vielschichtige Spiel zwischen Süße, Salz und Rauch schätzen.
| SKU | SCOMA-011315 |
|---|---|
| Bezeichner | Highland Single Malt Scotch Whisky |
| Destille | Ardnamurchan |
| Region | West Highland |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| Alkohol | 48,0 %Vol. |
| Farbstoff | Nein |
| Kältefiltration | Nein |
| Inhalt | 0,70 l |
Aroma:
Geräucherter Schinken mit geflammter Ananas, in Salz getauchte Pflaumen. Erdbeermarmelade auf einem salzigen Cracker, Mandelöl, Kokosmakrone, grüne Minze.
Geschmack:
Gesalzene Birne, Mädesüß, Wildblumen, Zitronenthymian. Sultaninen, Kirschholzglut, Kakaopulver, rosa Pfefferkörner.
Nachklang:
Eine sanfte, verführerische Rauchwolke. Rosa Himalaya-Salz, Johannisbeersirup. Eine konstante Mischung aus süß und salzig. Trockener, langer Abgang.
| Brennerei | Ardnamurchan |
| Land | Schottland |
| Region | Western Highlands |
| Aussprache | Ardna-murggen |
| Bedeutung | Name der Halbinsel |
| Produktionssituation | in Betrieb |
| Eigentümer | Adelphi Distillery Ltd. |
| Lage | Halbinsel Ardnamurchan |
| Anschrift | Glenbeg, Ardnamurchan. Argyll PH36 4JG |
| Telefon | 0044-1972 500 285 |
| Besucherzentrum | ja |
| Stilrichtung | ungetorft und getorft (30-35 ppm) |
| Webseite | adelphidistillery.com |
| Malz | ungetorft und getorft (30-50 ppm) von Bairds malt |
| Wasser | Glemore River und Quellen oberhalb der Brennerei |
| Maischebottiche | 1 x 2 Tonnen Inhalt aus Edelstahl |
| Gärbottiche | 4 aus Holz, 3 aus Edelstahlmit je 15.000 Liter Inhalt |
| Brennblasen | 2 wash Stills mit 10.000 Liter ; 2 spirit stills mit 6.000 Liter |
| Befeuerung | Dampf |
| Brennereikapazität | 500.000 Liter |
| Verwendung | nicht bekannt |
| aktualisiert | 28.03.2021 |
| Information | Ardnamurchan ist die westlichste Whiskybrennerei auf dem schottischenFestland. Sie liegt in Glenbeg auf der gleichnamigen Halbinsel Ardnamurchan in den Highlands . Eigentümer ist der unabhängige Abfüller Adelphi Distillery Ltd. |
| Whisky-Region | Ardnamurchan liegt in der Region Western Highlands. Die westlichen Highlands grenzen im Westen an den Atlantik und werden durch die Inseln der inneren und äußeren Hebriden von den Gewalten des Ozeans geschützt. Die beiden größten Orte der Region sind Oban und Fort William. In der Nähe von Fort William befindet sich mit dem Ben Nevis der höchste Berg Großbritanniens – 1343 Meter hoch. Laut Überlieferung wurde früher auf fast jedem Bauernhof schwarz gebrannt. Heute gibt es nur noch wenige Destillerien in den Western Highlands. Oban und Ben Nevis sind wichtige Vertreter der westlichen Highlands. Die Single Malts dieser Region sind zumeist leicht mit einer süßlichen Note. |
| Der Whisky | Die erste Standardabfüllung eines Ardnamurchan Single Malts erschien Ende März 2021: ● Ardnamurchan Single Malt AD/01.21:01 – Kombination von je 50 % getroftem und ungetorftem Single Malt, gereift zu 65% im ex-Bourbon und zu 35% im Sherry Fass, abgefüllt mit 46,8 Vol%. |
| Hausstil | Der Ardnamurchan Single Malt hat Aromen von Muskatnuss, Toffee-Apfel, Crème Brûlée, Leinsamen, Sevilla-Orangen, Kardamom, Manuka-Honig, Nougat, Salzwasser und Treibholz. |
| Herstellung | Die Brennerei ist ausgerüstet mit einer Maischetonne aus Edelstahl, die zwei Tonnen fasst, vier hölzernen Gärbottichen, die früher in Frankreich zur Produktion von Cognac genutzt wurden sowie drei weitere Gärbottiche aus Edelstahl. Die Gärzeit beträgt 72 Stunden. Es werden getorfter (30-35 ppm) und ungetorfter Whisky in gleichen Mengen produziert. Gebrannt wird in einer wash still mit 10.000 Liter Inhalt und einer spirit still mit 6.000 Liter. Für die Destille gilt der Grundsatz einer möglichst umweltschonenden Produktion: Der Strom für die Produktion und das Kühlwasser werden aus einem Wasserkraftgenerator aus dem nahegelegenen Fluss gewonnen. Ein Biomasse-Boiler, beheizt mit Holz aus lokaler Produktion, erzeugt die Hitze zum Betrieb der Brennblasen. Die Nebenprodukte sowie Reste der Whiskyherstellung dienen als Tierfutter oder Dünger in der Region. Die ersten Fässer wurden 2014 abgefüllt. Ardnamurchan kündete eine Reifezeit von mindestens 7 Jahren vor dem Verkauf an. |
| Geschichte | Eine Vorläuferin mit dem Namen Ardnamurchan existierte von 1826 bis 1907 in Glasgow. Die jetzige Ardnamurchan Brennerei liegt aber weit entfernt an der Westküste Schottlands auf der gleichnamigen Halbinsel und wurde 2012 vom unabhängigen Abfüller Adelphi gegründet. Am 25.07.2014 befüllte Prinzessin Anne persönlich das erste Fass der Brennerei mit new make. |
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| Inverkehrbringer | Rolf Kaspar GmbH, Ruhrallee 59, 45138 Essen, Germany, |
| Gewicht | 1,29 kg |
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