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Whisky Lexikon

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Einträge 1 bis 10 von 10

F:
feints (tails)
Fermentation
Finish (auch wood finish)
flavourings
floor malting (Tennenmälzen)
Flora & Fauna
flour (Mehl)
foreshots (head)
frist fill
Färben
 
foreshots (head)
ist ein Begriff aus der Destillation. Der "Vorlauf" beim Brennen, er ist sehr stark und ölig, enthält unverträgliche (Methanol!), übel riechende oder schlecht schmeckende Begleitstoffe, weshalb er zusammen mit den Feints zur nochmaligen Destillation zurückgeführt wird.
 

Dr. Jürgen Setter - Keeper of the Quaich
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