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  • Datum:
  • 19.03.2019

The Lübbehusen - Ein Hauch von Rauch und Wind

Im hohen Norden Deutschlands zwischen den Moorgebieten des Oldenburger Münsterlands hat sich die Lübbehusen Malt Distillery niedergelassen und brennt seit 2014 Whisky nach allen Regeln der hohen Destillierkunst.


Hier wird Wert auf echte Handarbeit gelegt: Schottisches „peated malt“  (Malz das über
Torffeuer getrocknet wird), „unpeated malt“ und „rye“ (Roggen)  wird mit dem Wasser der Region zum Gären angesetzt, destilliert und dann in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift. Seinen charakteristischen Geschmack erhält das Destillat zusätzlich vom Whisky, Sherry und Bourbon, die sich ebenfalls in diesen Fässern entfalten durften.


  • Datum:
  • 27.02.2019

Fjällagrasa - Isländischer Schnaps

Isländisches Moos war in früheren Zeiten ein wichtiger Exportartikel Islands. Anstatt nur große Mengen an unverarbeitetem Iceland Moss weiter zu exportieren, beschlossen die Gründer von Iceherbs im Jahr 1993, diese spezielle natürliche Ressource für eine intensivere Wertschöpfung durch eine Verarbeitung in Island zu verwenden. Ziel des Unternehmens ist die Vermarktung und Weiterentwicklung einer Vielzahl von Gesundheitsprodukten, die aus den positiven physiologischen Wirkungen der traditionellen isländischen Flechten Cetraria islandica stammen, bzw. auf diesen basieren. Isländisches Moos, Cetraria islandica, ist eine Flechte, die in den Bergen und in der Wildnis von Island wächst. Seit mehr als 1000 Jahren verwenden Isländer Islandmoos als Heilmittel, um die Gesundheit zu erhalten und Krankheiten vorzubeugen. Iceherbs Ltd. ist das einzige Unternehmen weltweit, das Gesundheitsprodukte aus Iceland Moss herstellt.


  • Datum:
  • 30.01.2019

Glenmorangie Allta – der erste Whisky mit wilder Hefe geschaffen

Der zehnte Release der prämierten Private Edition ist reich und fruchtig

 

Tain, Schottland / München, 30. Januar 2019. Eine ganz besondere Hefe, die wild auf Glenmorangies eigener Cadboll-Gerste wuchs, kennzeichnet die außergewöhnliche Jubiläums-Abfüllung der prämierten Private Edition. Glenmorangie Allta, schottisch-gälisch für „wild“ und ausgesprochen „al-ta“, reifte in ehemaligen Bourbon-Fässern. Darunter befanden sich viele zweitbefüllte Fässer, in denen der fruchtige Charakter besonders zum Tragen kommt. Der zehnte Release der Glenmorangie Private Edition ist ab sofort erhältlich.


  • Datum:
  • 29.01.2019

Kingsbarns Distillery’s Single Malt wird flügge

Die Wemyss Familie feiert ihren ersten “Dram” aus Fife

 

Ein Dram – schottisch für einen Schluck, meistens Whisky – hat am 24. Januar Geschichte geschrieben: Der lang gehegte Traum, Single Malt Whisky im „Kingdom of Fife“ an der schottischen Ostküste (Region Lowlands) zu destillieren, zu reifen und zu genießen, wurde in Form der ersten General Release von Kingsbarns Distillery wahr. Dem KINGSBARNS ‚DREAM TO DRAM‘. Die Gründer der familiengeführten Brennerei begingen diesen Moment mit Freunden und Partnern feierlich vor Ort in der Destillerie.


  • Datum:
  • 09.01.2019

Update Brexit

Britische Getränkefirmen haben laut  Wine & Spirit Trade Association (WSTA)bereits jetzt Probleme mit dem Brexit.

Der Handelsverband der britischen Wein- und Spirituosenindustrie warnt, dass sich seine Mitglieder schon jetzt mit "vom Brexit verursachten Herausforderungen" auseinandersetzen müssen, obwohl das Land die Europäische Union noch nicht verlassen hat.


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