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847 nach Christus brach Hrafna-Floki auf, um eine Insel zu finden, über deren Existenz es bisher nur Gerüchte gab. Nach einer langen und strapaziösen Reise betrat der Wikinger das neue Land und taufte es: Island. Über 1.000 Jahre später erhält die von Naturschauspielen und atemberaubenden Landschaften geprägte Insel mit Eimverk ihre erste Whisky-Destillerie. Den ersten Single Malt Whisky Islands benennen seine Macher nach dem Wikinger „Floki“ – inspiriert von seiner Entschlossenheit und seinem Mut Dinge zu tun, die zuvor noch niemand getan hat.
Pressemitteilung Kirsch Import
Wir freuen uns Ihnen den GlenAllachie 12 Jahre Madeira Wood Finish präsentieren zu können. Ein herrlich kupfer-bronzener Malt, der über 10 Jahre in amerikanischen Eichenfässern reifte. Anschließend wurden die Fässer in ausgewählte Madeira Barriquefässer umgefüllt, in denen zuvor Malvasia Madeirawein lagerte. Malvasia Weine sind bekannt für ihre würzigen, blumigen und an Muskat erinnernden Aromen - eine ideale Grundlage für ein aromatisches Whiskyfinish. Das Ergebnis ist eine einzigartige Variante des klassischen GlenAllachie-Stils mit der perfekten Balance zwischen süß und würzig.
Diese seltene, torfhaltige Abfüllung von The GlenDronach reifte in den feinsten Pedro Ximénez, Oloroso Sherry und Portweinfässern. Der Single Malt Whisky zeigt Noten von Highland-Toffee, Sirup und geräucherten Brombeersträuchern, mit einem anhaltenden, reichhaltigen und erdigen Abgang. Wie bei allen GlenDronach-Whiskys resultiert die natürliche Farbe aus der langsamen Reifung in spanischen Eichenfässern.
Zorge, Deutschland, 26.09.2019.
Liebe Freunde,
wir möchten es, für Euch wie für uns, so kurz und so schmerzlos machen, wie es geht:
THE GLEN ELS ist fortan mehr Geschichte, als Zukunft.
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Trockener Torfrauch füllt den Gaumen mit freundlicher, aber dennoch kräftiger Süße, Meeresaromen und Salz. Ein Hauch von Holz folgt.
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Die schottische Insel Islay ist weltberühmt für ihre torfigen Single Malt Whiskys. Sie ist aber auch Heimat für einen außergewöhnlichen Gin: The Botanist.
Er ist der pure Ausdruck der Wildheit von Islay. Aus neun klassischen Gin-Gewürzen und 22 ausgewählten Botanicals, die nur auf der Insel wachsen - darunter z.B. Moorbirke, Ackerkratzdistel, Wasserminze oder Stechginster - entsteht eine Spirituose mit einem unglaublich vielschichtigen Zusammenspiel von Aromen. Gebrannt wird The Botanist in der "Ugly Betty", einer einzigartigen Lomond Pot Still. Hier wird sehr langsam und besonders schonend die Essenz der Blüten und Kräuter eingefangen - der Duft und die Seele der wilden Natur Islays. Extrem langsam destilliert, entsteht so eine von Hand gefertigte, neue und wilde Generation von Premium-Gins.
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Geschmack:
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Mackmyra Stjärnrök ist ein schwedischer Single Malt Whisky mit runden Tönen von Trauben und Rauch, kreiert mit Blick auf die dunkleren Monate des Jahres. Für diese Edition haben wir große Mengen unserer handgemachten Rauchmalzrezeptur verwendet, die wir dann in Oloroso-, Ex-Bourbon- und amerikanischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe gelagert haben. Um den Rauch und die runden Töne des Olorosofasses abzurunden, haben wir eine Reihe älterer Ex-Bourbon-Fässer hinzugefügt, gefüllt mit unserer eleganten Rezeptur, die lebendige Zitrus- und Vanilletöne beitragen. Das Ganze wird durch die Zugabe von würzigen schwedischen Eichenfässern verbunden, die zuvor mit schwedischem Moltebeerwein gesättigt wurden. Stjärnrök passt perfekt zu Käse wie z.B. Pecorino, sowie zu Feigen und Nüssen. Fässer
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Geschmack:
Rauchig, fruchtig und würzig mit feinen Noten von Torf und Wacholder. Auf Mineralien und Kräuter folgen Vanille-Karamell, Rosinen, Trockenfrüchte, Orangenschale und dunkle Schokolade. Weiterhin geröstete Eichenfässer, Sandelholz und Zedernholz, Anis, weißer Pfeffer und Ingwer. Die Textur ist leicht ölig mit einer weichen, eichigen Würze.
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Diesen September kehrt der Ardbeg Traigh Bhan 19 Years Old für den 4. Batch zurück. Dieser exquisite Whisky, der Jahr für Jahr in kleinen Chargen (Batches) hergestellt wird, ist von den wunderschönen Stränden von Traigh Bhan (ausgesprochen: Träi-Wan) inspiriert, die lokal als "Singende Strände" auf Islay bekannt sind. Der ungezähmter 19 Years Old reifte in ex-Bourbon- und Olorosso-Sherry-Fässern. Mit einem höheren Anteil an ehemaligen Oloroso-Sherry-Fässern unterscheidet sich die diesjährige Abfüllung erneut subtil von den Vorgängern, mit Aromen von Schokolade und Rosinen und einem ausgeprägtem Menthol Charakter. Das Aromenprofil ist nicht das Einzige, dass sich von Jahr zu Jahr ändert. Jeder Batch des Traigh Bhan trägt einen eigene Batch-Nummer, ein Chargensymbol und die Unterschrift eines bekannten Gesichts der Destillerie, die ihn zu einem Sammlerstück machen.
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Aromen von Kräutern, Kiefern und Fenchel, die in kräftige Noten von Limettensorbet und Halspastillen übergehen, während Eukalyptus und Sattelseife folgen. Ein Spritzer Wasser öffnet einen Schwall Haselnuss, süße Vanille und Johannisbeere, bevor reichlich Minzschokolade die Nase umschließt.
Geschmack:
Eine intensive Welle Holzrauch mit etwas dunkler Schokolade und gemahlenem Kaffee. Süße Noten von Zitronencreme und Erdnusskrokant durchbrechen die Brandung mit etwas Rosinentoffee und Haselnuss. Der Zauber dieses raren Drams setzt sich mit medizinischen, würzigen Noten fort - Menthol, Zitronengras, Anis, Nelken und weißer Pfeffer tauchen aus kräftig-rauchiger Tiefe auf.
Nachklang:
Süße und Torfrauch schwappen mit cremigem Vanilletoffee, dunklen Kakao und einer warmen, holzigen Nelkennote zusammen. Ein kräftig-intensiver und wohltuend langer Nachhall.
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