Info: Zurzeit finden wegen Coroan keine Seminare statt. Die Gutscheine können gerne auch als Warengutschein eingesetzt werden. Als Seminar-Gutschein können diese auch gerne später eingelöst werden. Wir hoffen, dass die Seminare im Frühjahr 2021 wieder stattfinden.
Unsere Einsteigerseminare bieten wir in der kälteren Jahreszeit regelmäßig an.
Die Veranstaltung findet in unserem Laden hier in Jever statt.
Da die Veranstaltung immer sehr gut besucht ist, bitten wir Sie uns bei Interesse frühzeitig zu kontaktieren, um Plätze zu reservieren. Telefonisch erreichen Sie uns unter 04461-912237.
Das Seminar selbst wird in zwei Veranstaltungsteilen durchgeführt. Als erstes wird Ihnen ein Vortrag rund um den Whisky geboten. Während des Vortrages wird besonders auf die Schwerpunkte
- Geschichtliche Entwicklung des Whiskies mit Schwerpunkt Schottland
- Herstellung von Scotch Single Malt Whisky (Mälzen, Maischen, Brennen & Lagerung)
- Einfluss der Holzsorte des Fasses auf den reifenden Whisky
- Die Whisky-Regionen in Schottland
eingegangen.
Anschließend folgt der Tastingteil. Hier werden die sechs Classic Malts of Scotland verkostet. Die Classic Malts stellen eine hervorragende Möglichkeit dar, aus jeder Region Schottland einen typischen Whisky zu probieren und an einem Abend die ganze Geschmackspalette schottischer Whiskies zu erforschen.
Während Sie Ihren Whisky genießen - werden unsere Referenten auf die Gepflogenheiten der schottischen Trinkkultur eingehen, Sie über verschiedene Formen von Whiskygläsern informieren und Sie über die Wichtigkeit der richtigen Trinktemperatur aufklären.
Das Seminar findet immer an einem Freitag statt und beginnt um 19.30 Uhr. Die Veranstaltungsdauer beträgt ca. 3 - 4 Stunden. Wir berechnen pro Person 30 €.
Mindestteilnehmerzahl: 20 Personen
Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, rufen Sie uns an - 04461 - 91 22 37
Mit Ihnen zusammen können wir dann den bestmöglichen Termin für Sie finden. Wir dürfen immer wieder Gäste aus ganz Deutschland bei unseren Seminaren begrüßen, worüber wir uns sehr freuen.
Sollten auch Sie nicht hier aus der Gegend sein, können wir Ihnen die Hotels Hotel Am Elisbethufer, Hotel Pellmühle, Hotel Friesen-Hotel oder Stadthotel Jever empfehlen.
Wenn Sie vor dem Seminar noch gemütlich eine gute Grundlage für das Whiskytasting schaffen möchten, können wir Ihnen das Fischrestaurant & Wohlfühllokal - Der Butt empfehlen.
Selbstverständlich besteht die Möglichkeit einen Gutschein für ein Seminar zu erwerben, mit dem Sie einen Ihrer Liebsten oder einem Freund eine Freude machen können. Ein Termin kann dann mit dem Beschenkten individuell gefunden werden.
Weitere Informationen zu unseren Referenten finden sie hier:
Unsere Whiskyseminare - Seminare mit weiteren Fachreferenten
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TOPSELLER DER WOCHE
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Glenmorangie Lasanta lagert zehn Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus Amerikanischer Weißeiche und danach nochmal zwei Jahre in Oloroso und Petro Ximenez-Sherry-Fässern aus Jerez in Spanien.
Lasanta ist Gälisch und steht für Wärme und Leidenschaft.
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100% hergestellt aus Blended Malts aus der Speyside-Region und mindestens 15 Jahre im Eichenfässern gelagert.
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Geschmack:
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Nachklang:
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Inspiriert von dem alten Blackpitts-Gebiet direkt hinter der neuen Teeling Whisky Distillery in Newmarket im alten Liberties-Gebiet von Dublin City. Dieses Gebiet war ein Synonym mit viele Industrien und insbesondere Mälzereien. In Blackpitts befanden sich traditionell einige der größten Gerstenmalzhäuser Irlands. Durch die Verwendung von Torfrauch zum Trocknen der Gerste während des Prozesses, erhält der resultierende peated Malt das charakteristische, rauchige Geschmacksprofil, welches signifikant für einen Peated Single Malt ist.
Die Reifung fand in sowohl ex-Bourbon (2/3) als auch ex-Sauternes-Weinfässern (1/3) statt und er wurde mit 46 %Vol. und ohne Kältefilteration abgefüllt.
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Eine einladende Nase, in der sich Grillrauch und Nelken mit frischen Noten von Butterscotch und Orangenschale vermischen.
Geschmack:
Eine faszinierende Mischung aus Apfelholzrauch, Honig und Gewürz, kombiniert mit gedünsteten Birnen und frisch gegrillter Ananas.
Nachklang:
Herzhafter Rauch über einem anhaltenden Holzunterton, der sich wunderbar mit Noten von gesalzenem Karamell verbindet.
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