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Zacapa verwendet einen einzigartigen "Sistema Solera"-Prozess, der auf einer jahrhundertealten spanischen Methode der Sherry-Herstellung basiert und es ermöglicht, Rums verschiedener Jahrgänge nacheinander in verschiedenen Fässern zu lagern, die zuvor für die Herstellung von amerikanischen Whiskys, süßen Sherrys und hochwertigen Pedro Ximenez-Weinen verwendet wurden.
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Timorous Beastie - dieser nicht kältefiltrierter "Vatted Malt" wurde mit 46,8% abgefüllt und ist eine Kombination aus den besten und typischsten schottischen Highland Malt-Whiskys wie, Glen Garioch, Dalmore und Glengoyne.
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Timorous Beastie - dieser nicht kältefiltrierter "Vatted Malt" wurde mit 46,8% abgefüllt und ist eine Kombination aus den besten und typischsten schottischen Highland Malt-Whiskys wie, Glen Garioch, Dalmore und Glengoyne.
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Unverdünnt abgefüllt, bringt jetzt Mister Peat Batch Strength seine Persönlichkeit in ihrer ganzen Intensität zum Ausdruck. Bei kraftvollen 53,7% vol. kombiniert der Neuling erdige Noten und starken Torfrauch mit zitronigen Anklängen, Malzbrot und geröstetem Kaffee.
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Ursprünglich 1821 gegründet wurde fast am selben Ort bis in die 1860er Jahre schon einmal Wolfburn Single Malt destilliert. Die alte Brennerei ist jedoch abgerissen und fast alles Wissen um sie verloren. 2012 errichteten zwei Privatinvestoren die heutige Wolfburn Brennerei, die am 25. Januar 2013 die Produktion aufnahm.
Hochqualifiziertes Personal und die modernste Brenntechnik haben dafür gesorgt, dass von Anfang an nur der bestmögliche New Make Spirit aus den Brennblasen floss. Dabei wird Wolfburn Whisky auf traditionelle Weise hergestellt - von Hand, ohne Eile und mit dem größtmöglichen Augenmerk auf die Qualität. Der milde, weiche und fruchtige Charakter des Single Malts ist auf die Art der Produktion zurückzuführen, d.h. lange Fermentation und schonende langsame Destillation.
Die Reifung erfolgt ausschließlich vor Ort in sogenannten Dunnage-Warehouses (liegende Lagerung der Fässer und offener Erdboden für hohe Luftfeuchtigkeit) wenige 100 Meter von der Küste entfernt.
So konsequent wie man bei Wolfburn das Leitmotto "Qualität vor Quantität" lebt, so konsequent wird nun, bereits der erste 10-jährige Wolfburn Single Malt präsentiert. Ein Moment, auf den man in Thurso von der ersten Minute an hingearbeitet hat.
WOLFBURN "Aged 10 Years" reifte durchgehend in ex Sherry Butts, hat also neben der intensiven Fruchtigkeit nach 10 Jahren Reifung in spanischer Eiche einen üppigen Sherry-Fass Einfluss.
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Talisker ist made by the sea und engagiert sich daher für den Schutz der Weltmeere. Seit fast 200 Jahren befindet sich die Brennerei von Talisker an der Küste und unser Whiskey ist von den Elementen der extremen Umgebung geprägt.
Im Jahr 2020 ist Talisker eine Partnerschaft mit Parley for the Oceans eingegangen, einer gemeinnützigen Umweltorganisation, die sich auf den Schutz unserer Ozeane konzentriert. Basierend auf deren gemeinsamen Leidenschaft für das Meer hat Talisker seine Hilfe dabei zugesichert, 100 Millionen Quadratmeter wilde Tangwälder zu schützen und wiederherzustellen. Das Ziel ist es, den natürlichen Lebensraum von Millionen von Lebewesen, mit denen wir unsere Meere teilen, zu schützen und wiederherzustellen.
Die limitierte Auflage kommt in einer Flasche, die zu 100% aus mithilfe von Biokraftstoff recyceltem Glas besteht. In Anbetracht dessen, wie wichtig die Wiederherstellung und der Schutz unserer Ozeane sind, wird Talisker mit 3 _ für jede hergestellte Flasche Parley unterstützen, unsere Meere zu schützen. Denn ohne die Meere gäbe es Talisker nicht!
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Mild und trocken, aber dennoch reichhaltig. Vielschichtige Kopfnoten von Früchten und Malz erinnern an Malzbrot mit Rosinen, Datteln und getrockneten Feigen. Ein leichter, unterschwelliger Hauch von Kalkstein ruft salzige, maritime Aromen hervor und lässt vor dem geistigen Auge ein Schiff auf hoher See segeln. All dies geschieht auf einer leicht fruchtigen, weinartigen Basis mit einem Hauch von Pfeifentabak.
Geschmack:
Das cremig sanfte Mundgefühl leitet ein großartiges Geschmacksprofil ein, das mit einer reichhaltigen Süße beginnt und dann in salzige, rauchige und fruchtige Aromen übergeht. Diese werden im mittleren Verlauf durch üppige Noten von Rosinen und Feigen ergänzt, die dann in pfeffrige Würze und Rauchigkeit gehüllt werden.
Nachklang:
Lang, wärmend und leicht trocken, mit einer vertrauten pfeffrigen Note und einem wunderbar rauchig-fruchtigen Nachgeschmack.
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Talisker ist made by the sea und engagiert sich daher für den Schutz der Weltmeere. Seit fast 200 Jahren befindet sich die Brennerei von Talisker an der Küste und unser Whiskey ist von den Elementen der extremen Umgebung geprägt.
Im Jahr 2020 ist Talisker eine Partnerschaft mit Parley for the Oceans eingegangen, einer gemeinnützigen Umweltorganisation, die sich auf den Schutz unserer Ozeane konzentriert. Basierend auf deren gemeinsamen Leidenschaft für das Meer hat Talisker seine Hilfe dabei zugesichert, 100 Millionen Quadratmeter wilde Tangwälder zu schützen und wiederherzustellen. Das Ziel ist es, den natürlichen Lebensraum von Millionen von Lebewesen, mit denen wir unsere Meere teilen, zu schützen und wiederherzustellen.
Die limitierte Auflage kommt in einer Flasche, die zu 100% aus mithilfe von Biokraftstoff recyceltem Glas besteht. In Anbetracht dessen, wie wichtig die Wiederherstellung und der Schutz unserer Ozeane sind, wird Talisker mit 3 _ für jede hergestellte Flasche Parley unterstützen, unsere Meere zu schützen. Denn ohne die Meere gäbe es Talisker nicht!
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