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SCOMA News Ausgabe Oktober 2022
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SCOMA News-Archiv
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Jahrgang 25 - Ausgabejahr 2021
- Dezember 2021
- November 2021
- Oktober 2021
- September 2021
- August 2021
- Juli 2021
- Juni 2021
- Mai 2021
- April 2021
- März 2021
- Februar 2021
- Januar 2021
Jahrgang 24 - Ausgabejahr 2020
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INFOS
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Im halbjährlichen Wechsel entstehen hier zwei ganz unterschiedliche, vielfach ausgezeichnete Premium-Whiskys, nicht kühlgefiltert und bei 46,3% vol. mit einer unnachahmlichen Fülle an Aromen.
Ledaig ist gälisch für "sicherer Hafen".
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Geschmack:
Verlockende Süße und medizinische Aromen mit einem Funken von würzigem Pfeffer und getrockneten Früchten. Reichlich Torfrauch und einer samtigen Vanille- und Malz-Cremigkeit.
Nachklang:
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Black Bull Peated Edition wurde inspiriert von der Zusammenarbeit mit dem schottischen Bierbrauer Brewdog. Dieser veröffentlichte im 2020 seine Boilermakers Series. Für diese Serie arbeitete die Brewdog Brauerei mit drei Whisky-Herstellern zusammen. Das Ergebnis der Kollaboration mit Duncan Taylor Scotch Whisky war der Skeleton Key Blended Scotch Whisky und ein solcher Whisky mit maritimen und torfig-rauchigen Aromen würde auch sehr gut in die Black Bull Reihe passen, fand Duncan Taylor. Das war die Geburtsstunde für den Black Bull Peated Edition, welcher in Eichenfässern lagerte.
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Der Whisky Adventskalender Edition Klassik beinhaltet 24 Whiskys mit je 20ml aus Schottland.
Dazu gehört auch eine 56-seitige Verkostungsbroschüre mit interessanten Details zu jeder enthaltenen Destillerie und Platz für die tägliche Verkostungsnotiz sowie eine Schottlandkarte mit allen im Kalender enthaltenen Destillerien. Enthaltende Whiskys in alphabetischer Reihenfolge:
Ardmore Legacy
Auchroisk 10 Jahre Flora & Fauna Collection
Benrinnes 15 Jahre Flora & Fauna Collection
Bunnahabhain Staoisha Vintage 2013/2021 by Signatory
Caisteal Chamuis
Compass Box The Peat Monster
Creag Dhu
Fettercairn 12 Jahre
Glen Moray 15 Jahre
Glencadam Reserva Andalucia
Glengoyne 10 Jahre
Greign 20 Jahre
Inchgower 14 Jahre Flora & Fauna Collection
Jura 18 Jahre
Knockando 15 Jahre
Loch Lomond Original
Mac-Talla Mara Cask Strength Mannochmore 12 Jahre Flora & Fauna Collection
Mortlach Very Cloudy Vintage 2014/2021 by Signatory
Sea Shepherd
Stronachie 10 Jahre by A.D. Rattray
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Wichtiger Hinweis zu Raw Cask Abfüllungen:
Raw Cask-Abfüllungen erfolgen ohne jegliche Behandlung des Whisky beim Umfüllen vom Fass in die Flasche. Es wird weder eine Kältefiltration noch eine Grobfiltration zur Abtrennung der Holzflitter oder der feinen Kohlepartikel vom Ausflämmen des Fasses vor der Einlagerung eines Whiskys durchgeführt. Fassrückstände und Holzspäne wandern mit in die Flasche und garantieren dem Konsumenten so einen völlig unbehandelten Whisky - wie frisch vom Fass, also just from the wood - ein Begriff, der sonst nur für den Alkoholgehalt verwendet wird!
Natürlich sollten Holzflitter und Kohlestückchen nicht mitgetrunken werden. Bei stehender Lagerung der Flasche setzen sich die für die Raw Cask-Abfüllung typischen Holzflitter und Kohlestücken am Boden der Flasche ab und der überstehende Whisky kann durch vorsichtiges Dekantieren ohne den Niederschlag in das Trinkglas überführt werden.
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JAHRGANG 2015 | 58,10 % | 0,50 L
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