Produktionssituation | : | in Betrieb |
Land | : | Schottland |
Region | : | Speyside |
Aussprache | : | Milton-dáff |
Bedeutung | : | Schwarze Mühle |
Eigentümer | : | Chivas Brothers Ltd. (Pernod Ricard) |
Lage | : | Südwestlich von Elgin, nahe der Pluscarden Abbey |
Anschrift | : | Miltonduff, by Elgin, IV30 3TQ |
Telefon | : | 0044-1343-547 433 |
Besucherzentrum | : | nein |
Stilrichtung | : | Miltonduff: mild, nussig, Sherry, Honig, zarte Torfnoten; Mosstowie: frisch. rauchig, malzig, trocken |
Webseite | : | nein |
Malz | : | Prisma, Derkado und Optic von Robert Kilgour in Kirkcaldy |
Wasser | : | Black Burn und lokale Quellen |
Maischebottiche | : | 1 x 8 Tonnen, Edelstahl |
Gärbottiche | : | 16 x 38.000 Liter, Edelstahl |
Brennblasen (stills) | : | 3 wash stills mit je 18.000 Liter, 3 spirit stills mit je 17.500 Liter |
Befeuerung der stills | : | Dampfbeheizung |
Brennereikapazität | : | 5,8 Millionen Liter Alkohol |
Verwendung in folgenden Blends | : | Ballantines, Teachers, Old Smuggler |
1824 | : | Andrew Peary und Robert Bain erwerben eine Brennlizenz bis die bislang illegal betriebene Milton Brennerei , Umbenennung in Miltonduff. |
1866 | : | William Stuart übernimmt die Brennerei. |
1895 | : | Thomas Yool & Co wird Partner,Renovierung der Miltonduff Brennerei |
1936 | : | Thomas Yool &Co. verkauft die Brennerei an Hiram Walker Gooderham & Worts, die die Verwaltung der Brennerei an das just erworbene Tochterunter-nehmen George Ballantine & Son übertragen. |
1964 | : | Einbau von 2 Lomond stills zur Produktion eines weiteren Single Malts, dem Mosstowie. |
1974 | : | Renovierung der Brennerei |
1981 | : | Ausbau der Lomond stills zur Produktion des Mosstowie Single Malts, Ersatz sind 2 neue pot stills |
1986 | : | Allied Lyons (später Allied Distillers) erwirbt 51 % an Hiram Walker |
1987 | : | Allied Lyons ist nun alleiniger Eigentümer von Hiram Walker |
1991 | : | Allied Distillers kopiert Diageos erfolgreiche Reihe The Classic Malts of Scotland mit der eigenen Version The Caledonian Malts mit Tormore, Glendronach und Laphroaig. Tormore wird später durch Scapa ausgetauscht. |
2005 | : | Übernahme von Allied Domecq (Nachfolger von Allied Distillers) durch Pernod Ricard mit Übertragung der Verwaltung der Brennereien an die Tochter Chivas Brothers. |