Produktionssituation | : | in Betrieb |
Land | : | Schottland |
Region | : | Islands |
Aussprache | : | Toober-móri |
Bedeutung | : | Marias Quelle |
Eigentümer | : | Burn Stewart Distillers (Distell International, Südafrika). |
Lage | : | Am Rande des gleichnamigen Hafenstädtchens of der Insel Mull |
Anschrift | : | Tobermory, Isle of Mull, Argyll PA75 6NR |
Telefon | : | 0044-1688-302 645 |
Besucherzentrum | : | ja |
Stilrichtung | : | Tobermory: malzige Süße, leicht bitter, kurzer Nachklang Ledaig: torfig, nussig-malzig mit Anflug von Minze |
Webseite | : | tobermorydistillery.com |
Malz | : | Concero und Optic Gerste, unpeated und peated (40 ppm) |
Wasser | : | Privater See nahe dem Mishnish Loch |
Maischebottiche | : | 1 x 5 Tonnen, Gusseisen |
Gärbottiche | : | 4 x25.000 Liter, Oregon Pine |
Brennblasen (stills) | : | 2 wash stills mit je 22.000 Liter, 2 spirit stills mit je 17.100 Liter |
Befeuerung der stills | : | Dampfbeheizung |
Brennereikapazität | : | 1 Millionen Liter Alkohol |
Verwendung in folgenden Blends | : | Scottish Leader, Black Bottle, Black Prince |
1798 | : | John Sinclair gründet in Tobermory auf der Isle of Mull die Ledaig Brennerei |
1823 | : | Erst jetzt kommt die Brennerei richtig in Schwung |
1837 | : | Die Brennerei muss schließen |
1878 | : | Die Brennerei ist wieder in Betrieb |
1890 | : | Kauf der Brennerei durch John Hopkins & Co., Eigentümer der Oban Brennerei |
1916 | : | Die Distillers Company Ltd. (DCL) übernimmt John Hopkins & Co. |
1930 | : | Erneute Stilllegung der Brennerei |
1972 | : | Neuer Besitzer ist die Ledaig Distillery (Tobermory) Ltd., die die Brennerei im gleichen Jahr wieder in Betrieb nimmt. |
1975 | : | Und wieder erfolgt eine Schließung |
1979 | : | Kauf der Brennerei durch die Kirkleavington Property Co., die mit der Tochtergesellschaft Tobermory Distillers Ltd den Betrieb der Brennerei wieder aufnimmt. |
1989 | : | Die Produktion wird eingestellt |
1990 | : | Die Lichter gehen wieder an in der Brennerei zum Brennen von Whisky |
1993 | : | Verkauf der Tobermory Brennerei an Burn Stewart Distillers plc.Künftig werden ein ungetorfter Tobermory und ein getorfter Ledaig gebrannt, die auch unter anderen Namen z.B. über Handelsketten vermarktet werden. |
2002 | : | Die auf Trinidad ansässige Investorengruppe Cl Financial kauft Burn Stewart Distillers auf |
2013 | : | Burn Stewart Distillers mit den Brennereien Bunnahabhain, Deanston und Tobermory wird von der südafrikanischen Distell Group übernommen. |
2015 | : | Markteinführung von Ledaig 18 und 42 year old sowie Tobermory 42 year old |
2016 | : | Markteinführung des Ledaig 1966, gereift in ex-Oloroso Sherryfässer |