Produktionssituation | : | in Betrieb |
Land | : | Schottland |
Region | : | Speyside |
Aussprache | : | Mäk-Ällen |
Bedeutung | : | Sohn des Allan |
Eigentümer | : | The Edrington Group |
Lage | : | Stichstrasse von der B9102 nahe Talford Bridge (Craigellachie) |
Anschrift | : | Craigellachie, Banffshire AB38 9RX |
Telefon | : | 0044-1340-871 471 |
Besucherzentrum | : | ja |
Stilrichtung | : | Sherry : Honig, Malz, Sherry-Süße Fine Oak : Malz, Eiche, Vanille, nur zarte Noten von Sherry |
Webseite | : | www.themacallan.com |
Malz | : | Golden Promise und Chariot von Simpsons Malt in Berwick |
Wasser | : | artesische Brunnen auf dem Brennereigelände |
Maischebottiche | : | 2 x 6,3 Tonnen, Edelstahl |
Gärbottiche | : | 21 x 35.000 Liter, 22 x Edelstahl, 6 x Douglas Fichte |
Brennblasen (stills) | : | 12 wash stills mit je 12.000 Liter, 14 spirit stills mit je 3.900 Liter |
Befeuerung der stills | : | Dampfbeheizung |
Brennereikapazität | : | 15 Millionen Liter Alkohol |
Verwendung in folgenden Blends | : | Famous Grouse, Cutty Sark, J&B, Civas Regal, Ballantine's |
1824 | : | Alexander Reid erhält eine Brennlizenz für seine Elchies Distillery. |
1841 | : | Älteste bekannte Abfüllung eines Macallan Malt. |
1847 | : | Alexander Reid verstirbt, sein Sohn Alexander Reid II führt den Betrieb weiter. |
1848 | : | James Shearer Priest und James Davidson beteiligen sich an der Brennerei. |
1868 | : | James Stuart & Co. kauft die Macallan Brennerei. |
1892 | : | J.Stuart verkauft die Brennerei an Roderick Kemp,der die Brennerei in Macallan-Glenlivet umbenennt. |
1909 | : | Roderick Kemp verstirbt, die Brennerei wird in den Roderick Kemp Trust überführt um die Brennerei im Familienbesitz zu halten. Der Firmenname ist nun R.Kemp Macallan-Glenlivet. |
1965 | : | Verdopplung der Zahl der Brennblasen von 6 auf nunmehr 12. |
1966 | : | Der Trust wird in eine private limited company (plc) umgewandelt. |
1968 | : | Gang an die Börse als Macallan-Glenlivet Ltd. |
1974 | : | Einbau von weiteren 6 Brennblasen. |
1975 | : | Einbau von weiteren 3 Brennblasen. Die Gesamtzahl ist nun 21 Brennblasen. |
1980 | : | Namensänderung in Macallan, begleitet von einer landesweiten Werbeaktion. |
1986 | : | Suntory (Japan) erwirbt 25 % der Aktienanteile. |
1996 | : | Highland Distillers kaufen die restlichen Aktien auf und beenden damit auch den Einfluss der Familie Kemp auf die Macallan Brennerei. Die Kopie einer alten Abfüllung kommt als Replica 1874 mit 11.000 Flaschen auf den Markt. |
1999 | : | Edrington und William Grant & Sons erwerben in aller Stille Highland Distillers. Die Anteile gehen zu 70% an Edrington und 30% an Wm Grant & Sons. |
2001 | : | Eröffnung des neuen Besucherzentrums. |
2004 | : | Neben der bislang üblichen Abfüllung von Macallan mit kompletter Reifung im Sherryfass wird die Fine Oak Serie geschaffen, eine Mischung aus Reifung im Sherryfass (40%) und im reinen Bourbonfass (60%). |
2007 | : | Eine Flasche Macallan Vintage 1926 wird im Auktionshaus Christies für 54.000 $ versteigert. |
2009 | : | Steigerung der Produktionskapazität durch den Einbau von sechs weiteren Brennblasen |
2012 | : | Die neue 1824-Serie ersetzt die bisherigen Abfüllungen mit Altersangabe sowohl bei Sherry Cask- wie auch der Fine Oak-Reihe |
2013 | : | Die Abfüllungen der 1824-Serie erreichen Deutschland: Amber, Sienna und Ruby. Gold ist nur für das UK vorgesehen. |
2015 | : | Markteinführung von The Macallan Rare Cask Black |
2014 | : | Erweoiterung der Produktionskapazität durch den Einbau von 3 weiteren Gärbottichen |
1852 | : | Jjames Davidson, Getreidehändler in Rothes, übernimmt die Destillerie |
1970 | : | Der Zusatz R. Kemp wird aus dem Firmennamen gestrichen |
2016 | : | Markteinführung ddes Macallan 12 year old Double Cask |
2017 | : | Die technische Ausrüstung wird in den Neubau eingebracht. |
2018 | : | Eröffnung des Neubaus im Mai 2018 |