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Bushmills Malt Double Wood

Artikel: SCOMA-220101
Bushmills 10 Jahre ist ein Single Malt von größter Reinheit und purem Malzgeschmack. Seinen Charakter verdankt er der mindestens zehnjährigen Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche und spanischen Oloroso Fässern.
Verkostungsnotiz:

Aroma: Süß-malzig, Apfel, Vanille, Honig.

Geschmack: Süßer Start, Malz- und Sherry-Töne, trockene Note.

Nachklang: Anhaltend, Toffeearoma mit Schokolade-Vanille-Noten.
Daueraktionspreis:   Nein
Mit Farbstoff:   Ja
Volumen:   40,0 %

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Informationen zur Brennerei Bushmills

Produktionssituation:   in Betrieb
Land:   Irland
Region:   Irish Whiskey
Aussprache:   Búsch-mils
bedeutung:   Mühle am River Bush
Eigentümer:   Diageo
Lage:   In der Nähe des Giant’s Causeway an der Nordküste von Ulster
Anschrift:   County Antrim, Nordirland BT57 8XH
Telefon:   0044 28 2073 1521
Besucherzentrum:   ja
Stilrichtung:   Geschmeidig, malzig, süße Sherry-, Vanille- und Honigtöne
Webseite:   www.bushmills.com
Malz:   Aus verschiedenen Mälzereien
Wasser:   Saint Columb’s Rill
Maischebottiche:   1 x 9 Tonnen, Edelstahl
Gärbottiche:   10 x 65.000 Liter, Edelstahl
Brennblasen (stills):   4 wash stills mit je 15.920 Liter, 5 spirit stills: 1mit 8.360 Liter, 4 mit je 10.456 Liter
Befeuerung der stills:   Außenliegende Dampfbeheizung
Brennereikapazität:   3 Millionen Liter Alkohol
Verwendung in folgenden Blends:   Bushmills Irish Whiskey, Black Bush; Special Reserve

Geschichte der Brennerei Bushmills

1608:   King James I erteilt Sir Thomas Philips eine Brennlizenz für Whiskey im Landstrich Rowte des County Antrim. Busmills leitet hiervon den Anspruch ab, die älteste noch bestehende Brennerei der Welt zu sein.
1784:   Gründung der heutigen Brennerei
1885:   Zerstörung der Brennerei durch ein Feuer am 15. November. Der Wiederaufbau erfolgt umgehend
1923:   Samuel Wilson Boyd übernimmt die Brennerei. In Erwartung des Endes der Prohibition in den USA treibt die Expansion der Anlage voran.
1972:   Bushmills tritt der 1966 gegründeten Irish Distillers Group bei. Einstellen der eigenen Produktion von Malz
1987:   Pernod Ricard kauft die Irish Distillers Group auf
1996:   Bushmills 16 years old kommt auf den Markt. Bushmills gelagert für 16 Jahre im Bourbon- oder Oloroso Sherry-Fass reift gemeinsam für weitere Monate in einem Portfass. Durch die Nutzung von 3 Holzarten entsteht ein Three Wood
2005:   Verkauf an Diageo im Vorfeld der feindlichen Übernahme von Allied Domecq durch Pernod Ricard
2007:   Der alte gusseiserne Maischebottich wird durch einen neuen aus Edelstahl ersetzt

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