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Bunnahabhain Eirigh Na Greine

Artikel: SCOMA-020728
Travel Retail Exclusive
Eirigh Na Greine (ausgesprochen Ae-ree ne gray-nyuh und bedeutet "Morning Sky" (Morgenhimmel) in Gälisch) ist ein komplexer Small Batch Single Malt Scotch Whisky, welcher einen signifikanten Anteil hochwertiger ex-Rotweinfass gereifter Bunnahabhain Whiskys mit verschiedenen Altersstufen. Nur eine begrenzte Anzahl wird jedes Jahr produziert.
Verkostungsnotiz:

Aroma:
Reichlich getrocknete Früchte, geröstete Haselnüsse mit einem Hauch von leckeren süßen Süßigkeiten, Butterscotch, Marzipan und Rosensirup.

Geschmack:
Lebhaft und sehr weich. Eine verlockende Mischung aus reifen Kirschen, Pflaumen, Aprikosen, Orangenmarmelade mit feinen Noten von Kakao und würziger Holzigkeit.

Nachklang:
Wärmend mit nussig-würzigen Noten.
Abfüllung:   Originalabfüllung
Fasssorte:   Rotweinfass
Fassnummer:   Batch No. 01
EAN:   5029704217793
Kategorie:   Islay A - G
Hersteller Adresse:
Burn Stewart Distillers Ltd., Bunnahabhain Distillery, Port Askaig, Isle of Islay, PA46 7RP, Scotland
Bezeichnung:
Single Malt Whisky

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Informationen zur Brennerei Bunnahabhain

Produktionssituation:   in Betrieb
Land:   Schottland
Region:   Isle of Islay
Aussprache:   Búh-nah-hév-en
Bedeutung:   Mündung des Flusses
Eigentümer:   Burn Stewart Distillers (Distell Group, Südafrika).
Lage:   Im Nordosten der Insel an der gleichnamigen Bucht
Anschrift:   Port Askaig, Isle of Islay, Argyll PA46 7RP
Telefon:   0044 1496 840 646
Besucherzentrum:   ja
Stilrichtung:   Leicht blumig, nussig mit Anflug von Rauchigkeit
Webseite:   www.bunnahabhain.com
Malz:   Port Ellen Maltings (Diageo) und Simpson's in Berwick
Wasser:   Margadale River und Loch Stacisha
Maischebottiche:   1 x 12,5 Tonnen, Edelstahl
Gärbottiche:   6 x 66.000 Liter, Douglas Fichte
Brennblasen (stills):   2 wash stills mit je 35.386 Liter, 2 spirit stills mit je 15.546 Liter
Befeuerung der stills:   Dampfbeheizung
Brennereikapazität:   2,7 Millionen Liter Alkohol
Verwendung in folgenden Blends:   Black Bottle, Cutty Sark, Scottish Leader

Geschichte der Brennerei Bunnahabhain

1881:   Bau durch Robertson & Baxter zusammen mit William und James Greenless
1882:   Die Gründer firmieren in Islay Distillers Company Ltd.
1983:   Produktionsbeginn im Januar des Jahres
1887:   Islay Distillers Co. Ltd. verschmilzt mit William Grant & Co. zur Highland Distilleries Co. Ltd. mit den Brennereien Bruichladdich und Glenrothes-Glenlivet
1930:   Schließung der Bunnahabhain Brennerei
1937:   Wiederinbetriebnahme
1963:   Zu den vorhandenen zwei Brennblasen kommen zwei weitere hinzu
1982:   Schließung der Brennerei
1984:   Wiedereröffnung
1999:   The Edrington Group übernimmt Highland Distillers Co. Ltd. Bis 2003 wird jährlich nur wenige Wochen produziert.
2003:   Verkauf von Bunnahabhain und Black Bottle an Burn Stewart Distillers
2004:   Die Abfüllung des torfigen Bunnahabhain Moine 6 years old belegt, dass in den 1990ern experimentell auch getorfter Bunnahabhain gebrannt wurde.
2008:   Bunnahabhain Darach Ur ist nur für den Handel im Reisebereich bestimmt
2009:   Bunnahabhain Moine Cask Strength wird anlässlich des Feis Isle abgefüllt
2010 :   Der getorfte Bunnahabhain Cruach-Mhòna kommt in den Handel
2013:   Burn Stewart Distillers mit den Brennereien Bunnahabhain, Deanston und Tobermory wird von der südafrikanischen Distell Group übernommen.
Anmerkung:   10 % der Jahresproduktion erfolgt mit einem getorften Malz (35 ppm).
2014:   Umbau der alten Malztenne zum Lagerhaus, Abfüllung von Bunnahabhain Eirigh Na Greine und Ceobanach.

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