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Glenkinchie 1995 Distillers Edition

Artikel: SCOMA-052118
Verkostungsnotiz:

Aroma: Sanft und süß, frisch gemähtes Gras, nussig.

Geschmack: Zarte keksartige Süße, trocken mit floralen Noten, nussige Aromen aus dem vorgenutzten Holz - ein feiner Aperitif-.

Nachklang: Sehr lang und trocken.
Jahrgang:   1995
Mit Farbstoff:   Ja
Volumen:   43,0 %
Region:   Lowland Malt

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Informationen zur Brennerei Glenkinchie

Produktionssituation:   in Betrieb
Land:   Schottland
Region:   Lowlands
Aussprache:   Glenkintschie
bedeutung:   Tal der Quinceys
Eigentümer:   Diageo plc.
Lage:   An der A 6093
Anschrift:   Pencaitland, Tranent, East Lothian EH34 5ET
Telefon:   0044-1875-342 004
Besucherzentrum:   ja
Stilrichtung:   Leicht, delikat, wenig Rauch, süßlich
Webseite:   www.discovering-distilleries.com
Malz:   Von den firmeneigenen Maltings in Roseisle
Wasser:   Aus den Lammemuir Hills
Maischebottiche:   1 x 8,5 Tonnen, Edelstahl
Gärbottiche:   6 x 43.000 Liter, 2 x Oregon Pinie, 4 x kanadische Lärche
Brennblasen (stills):   1 wash still mit 21.000 Liter, 1 spirit still mit 17.200 Liter
Befeuerung der stills:   Dampfbeheizung
Brennereikapazität:   2,5 Millionen Liter Alkohol
Verwendung in folgenden Blends:   Haig Gold Label, Johnnie Walker

Geschichte der Brennerei Glenkinchie

1825:   John und George Rate gründen die Milton Brennerei.
1837:   Namensänderung in Glenkinchie
1840:   James Gray betreibt nun die Brennerei.
1853:   Die Brüder Rates sind bankrott. Die Brennerei wird stillgelegt und die Gebäude an den Bauern Christie verkauft, der die Brennerei in eine Sägemühle umbaut.
1881:   Aufkauf der Gebäude durch ein Konsortium aus Weinhändlern, Whisky-Blendern und Brauer aus Edinburgh, das die Brennerei wieder herrichtet und betreibt.
1890:   Gründung der Glenkinchie Distillery Co. und Renovierung des Betriebes.
1914:   Scottish Malt Distillers (SMD) entsteht durch Zusammenschluss der Lowland-Brennereien Clydesdale, Glenkinchie, Grange, Rosebank und St. Magdalene.
1925:   Distillers Company Limited (DCL) übernimmt die SMD.
1939:   Glenkinchie gehört zu den wenigen Brennereien, die nicht während des II.Weltkriegs schließen müssen.
1968:   Schließung der Tennenmälzerei (floor maltings).
1969:   Umwandlung der geschlossenen Tennenmälzerei in ein Museum.
1987:   Die DCL geht auf in der United Distillers & Vintners (UDV), später Diageo plc.
1988:   Glenkinchie 10 years old ist einer der Malts in den Classic Malts of Scotland.

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