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Glencadam 1974 Sherry Cask

Artikel: SCOMA-050134
Verkostungsnotiz:

Aroma: Mild, tiefgründig, fruchtig, angeführt von feuchten Orangenschalen, Mango und süsser Kokosnuss. Frisch und sauber ohne holzige Noten.

Geschmack: Ohne Wasser süss mit dunkler Schokolade in der Mitte. Sehr angenehm, wird mit Wasser weicher.

Nachklang: Mittellang mit dunkler Schokolade und weichem Marzipan.
Jahrgang:   1974
Abfüllung:   03.2010
Mit Farbstoff:   Nein
Volumen:   48,9 %
Fasssorte:   Sherry Butt
Abfüller:   Malts of Scotland

  Verfügbarkeit: sofort lieferbar

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Informationen zur Brennerei Glencadam

Produktionssituation:   In Betrieb
Land:   Schottland
Region:   Eastern Highlands
Aussprache:   Glencádam
bedeutung:   Tal der wilden Gans
Eigentümer:   Angus Dundee Distillers plc.
Lage:   Östlich des Stadtzentrums von Brechin
Anschrift:   16, Park Road, BrechinAngus DD9 7PA
Telefon:   0044-1356-622 217
Besucherzentrum:   nein
Stilrichtung:   Cremig, zarte Honignoten mit Anflug von Sonnenblumen
Webseite:   www.glencadamdistillery.co.uk
Malz:   Von Robert Kilgour in Kirkcaldy
Wasser:   Loch Lee
Maischebottiche:   1 x 4,6 Tonnen, Edelstahl
Gärbottiche:   6 x 28.000 Liter, Edelstahl
Brennblasen (stills):   1 wash still mit 14.000 Liter, 1 spirit still1 mit 14.000 Liter
Befeuerung der stills:   Dampfbeheizung
Brennereikapazität:   1,4 Millionen Liter Alkohol
Verwendung in folgenden Blends:   Ballantine’s, Teacher’s Highland Cream

Geschichte der Brennerei Glencadam

1825:   Gründung der Brennerei durch George Cooper
1827:   Neuer Eigentümer ist David Scott
1852:   Verkauf der Glencadam Brennerei an Alexander Miln Thompson
1857:   Träger wird die neu gegründete Glencadam Distillery Company
1891:   Verkauf an die Gilmour, Thompson & Co Ltd.
1954:   Übernahme durch Hiram Walker
1959:   Renovierung der Glencadam Brennerei
1987:   Allied Lyons schluckt die Hiram Walker Gooderham & Worts
1994:   Allied Lyons wird umbenannt in Allied Domecq
2000:   Stilllegung der Glencadam Brennerei
2003:   Verkauf von Glencadam an Angus Dundee Distillers
2005:   Die neuen Eigentümer füllen ein Glencadam 15 years old ab
2008:   Ein Glencadam 10 years old folgt

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