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Caperdonich 1994

Artikel: SCOMA-030840
Jahrgang:   1994
Abfüllung:   05.2011
Mit Farbstoff:   Nein
Volumen:   53,3 %
Fasssorte:   Bourbon Hogshead
Abfüller:   Malts of Scotland

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Informationen zur Brennerei Caperdonich

Produktionssituation:   geschlossen
Land:   Schottland
Region:   Speyside
Aussprache:   Kaperdónich
bedeutung:   Verborgene Quelle
Eigentümer:   Chivas Brothers (Pernod Ricard)
Lage:   In Rothes gegenüber der Glen Grant Brennerei
Anschrift:   Rothes, Morayshire AB38 7BS
Telefon:   0044 1542 783 300
Besucherzentrum:   nein
Stilrichtung:   Zart fruchtig und rauchig mit einem Hauch von Süße.
Webseite:   nein
Malz:   Von verschiedenen Mälzereien
Wasser:   Lokale Quellen (Black Burn)
Maischebottiche:   1 x 4,6 Tonnen, Edelstahl
Gärbottiche:   8 x 23.000 Liter, Edelstahl
Brennblasen (stills):   2 wash stills mit je 11.500 Liter, 2 spirit stills mit je 7.000 Liter
Befeuerung der stills:   Indirekte Dampfbeheizung
Brennereikapazität:   2 Millionen Liter Alkohol
Verwendung in folgenden Blends:   Chivas Regal

Geschichte der Brennerei Caperdonich

1897:   Die Brennerei wird 1898 durch James Grant gegenüber der ersten Glen Grant Brennerei als Glen Grant No.2 errichtet Beide Brennereien sind durch eine Rohrleitung mit einander verbunden.
1902:   Vorübergehende Schließung der Glen Grant No.2 Brennerei
1965:   Renovierung von Glen Grant No.2 durch The Glenlivet & Glen Grant Distillers Ltd. Da laut einer gesetzlichen Forderung zwei Brennereien nicht den gleichen Namen tragen dürfen wird Glen Grant No.2 umbenannt in Caperdonich.
1967:   Erweiterung der Zahl der Brennblasen von zwei auf vier.
1977:   Übernahme von The Glenlivet Distillers Ltd. durch Seagram, Kanada. Es entstehen die Chivas & Glenlivet Group mit den Brennereien Benriach, Glen Grant, The Glenlivet und Longmorn.
2001:   Die Spirituosensparte von Seagram steht zum Verkauf und wird gemeinsam von Pernod Ricard und Diageo übernommen. Bei der nachfolgenden Aufteilung der „Beute“ fällt die Chivas & Glenlivet Group an Pernod Ricard.
2002:   Caperdonich wird eingemottet.

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