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Aberfeldy 12 Jahre

Artikel: SCOMA-010402
Wilder Berghonig und schottische Heide sind die Kernelemente dieses herrlich seidenen Single Malts.
Verkostungsnotiz:

Aroma: Frisch-blumig, leicht torfig mit Heidenoten.

Geschmack: Anklänge von wildem Honig, süße Tofféenoten, Röstaromen, Gerste und Malz.

Nachklang: Zunächst süß, dann angenehm trocken.
Daueraktionspreis:   Nein
Mit Farbstoff:   Ja
Volumen:   40,0 %
Abfüller:   Original Abfüllung

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Informationen zur Brennerei Aberfeldy

Produktionssituation:   In Betrieb
Land:   Schottland
Region:   Southern Highlands
Aussprache:   Aber-féldie
bedeutung:   Mündung des St. Paldoc
Eigentümer:   John Dewar & Son (Bacardi)
Lage:   Östlich des gleichnamigen Ortes an der A 827 und dem River Tay
Anschrift:   Dewars World of Whisky, GB -Aberfeldy, Perthshire PH 152 EB
Telefon:   0044 1887 822010
Besucherzentrum:   ja
Stilrichtung:   Leicht torfig, fruchtig mit einem weichen, runden Geschmack
Malz:   von UDV Maltings
Wasser:   Pitilie Burn
Maischebottiche:   1 x 6,8 Tonnen, Edelstahl
Gärbottiche:   8 x 34.000 Liter, sibirische Lärche
Brennblasen (stills):   2 wash-stills mit je 17.000 Liter, 2 spirit-stills mit je 14.000 Liter
Befeuerung der stills:   Dampf
Brennereikapazität:   1,7 Millionen Liter Alkohol
Verwendung in folgenden Blends:   Dewar’s White Label, Dewar’s Ancestor

Geschichte der Brennerei Aberfeldy

1896:   John und Tommy Dewar beginnen mit dem Bau einer neuen Brennerei in der Nähe der alten Pitilie Brennerei (aktiv 1825 –1867).
1898:   Produktionsbeginn im November
1917-1919:   Aberfeldy Brennerei geschlossen.
1925:   Verschmelzung von Aberfeldy mit der Distillers Company Limited (DCL).
1929:   Übergabe von DCL an die Scottish Malt Distillers (SMD).
1972-1973:   Umbauarbeiten mit Schließung der floor maltings und Erweiterung der Produktionskapazität von zwei auf vier Brennblasen.
1987:   Übernahme von DCL und SMD durch Guinness, Weiterführung in deren Spirituosensparte United Distillers (UD), heute Diageo
1991:   Erste offizielle Abfüllung als Flora & Fauna: Aberfeldy 15 years old.
1998:   Wegen kartellrechtlicher Auflagen muss Diageo sich von Dewar & Sons trennen und verkauft das Unternehmen an Bacardi.
2000:   Eröffnung des vorzüglich ausgestatteten Besucherzentrums Dewar´s World of Whisky, jährlich ca.40.000 Besucher. Abfüllung eines Aberfeldy 25 years old.
2005:   Ablösung des 25 jährigen Aberfeldy durch einen 21 jährigen.

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