| Produktionssituation | : | In Betrieb |
| Land | : | Schottland |
| Region | : | Southern Highlands |
| Aussprache | : | Aber-féldie |
| bedeutung | : | Mündung des St. Paldoc |
| Eigentümer | : | John Dewar & Son (Bacardi) |
| Lage | : | Östlich des gleichnamigen Ortes an der A 827 und dem River Tay |
| Anschrift | : | Dewars World of Whisky, GB -Aberfeldy, Perthshire PH 152 EB |
| Telefon | : | 0044 1887 822010 |
| Besucherzentrum | : | ja |
| Stilrichtung | : | Leicht torfig, fruchtig mit einem weichen, runden Geschmack |
| Malz | : | von UDV Maltings |
| Wasser | : | Pitilie Burn |
| Maischebottiche | : | 1 x 6,8 Tonnen, Edelstahl |
| Gärbottiche | : | 8 x 34.000 Liter, sibirische Lärche |
| Brennblasen (stills) | : | 2 wash-stills mit je 17.000 Liter, 2 spirit-stills mit je 14.000 Liter |
| Befeuerung der stills | : | Dampf |
| Brennereikapazität | : | 1,7 Millionen Liter Alkohol |
| Verwendung in folgenden Blends | : | Dewars White Label, Dewars Ancestor |
| 1896 | : | John und Tommy Dewar beginnen mit dem Bau einer neuen Brennerei in der Nähe der alten Pitilie Brennerei (aktiv 1825 1867). |
| 1898 | : | Produktionsbeginn im November |
| 1917-1919 | : | Aberfeldy Brennerei geschlossen. |
| 1925 | : | Verschmelzung von Aberfeldy mit der Distillers Company Limited (DCL). |
| 1929 | : | Übergabe von DCL an die Scottish Malt Distillers (SMD). |
| 1972-1973 | : | Umbauarbeiten mit Schließung der floor maltings und Erweiterung der Produktionskapazität von zwei auf vier Brennblasen. |
| 1987 | : | Übernahme von DCL und SMD durch Guinness, Weiterführung in deren Spirituosensparte United Distillers (UD), heute Diageo |
| 1991 | : | Erste offizielle Abfüllung als Flora & Fauna: Aberfeldy 15 years old. |
| 1998 | : | Wegen kartellrechtlicher Auflagen muss Diageo sich von Dewar & Sons trennen und verkauft das Unternehmen an Bacardi. |
| 2000 | : | Eröffnung des vorzüglich ausgestatteten Besucherzentrums Dewar´s World of Whisky, jährlich ca.40.000 Besucher. Abfüllung eines Aberfeldy 25 years old. |
| 2005 | : | Ablösung des 25 jährigen Aberfeldy durch einen 21 jährigen. |